Всичко за динята за пъпеш, Касаба и медена роса, хранителни ползи от пъпеш, калории в пъпеш, пъпеш и загуба на тегло
Има много разновидности на пъпеш, но всички те са вкусно сочни и освежаващи. Може би изненадващо, хранителното им съдържание наистина варира. В таблицата по-долу сравняваме три от най-популярните сортове, Cantaloupe, Casaba и Honeydew.
Cantaloupe се разпознава по петнистата сиво зелена кожа, оранжева плът и е с кръгла форма. Casaba има жълта кожа, кремообразна плът и също кръгла форма. Медената роса е подобна на Касаба, но с овална форма със зелен оттенък на плътта.
Всички тези пъпеши са с много ниско съдържание на калории, вариращи от само 28 до 36 калории на порция (100g или 3.5oz). Не е изненадващо, като се има предвид, че 90% от плодовете са вода. Всички те са с изключително ниско съдържание на мазнини и не съдържат холестерол, така че са идеални за десерт.
По отношение на съдържанието на витамин, Cantaloupe се откроява, тъй като е пълен с бета каротин и витамин С. Той осигурява 68% от дневния ни препоръчителен прием (RDI) на витамин А и 61% от витамин С. Казаба обаче осигурява добра източник на витамин В6. И трите осигуряват скромни количества витамини и минерали, показани по-долу.
Смята се, че Cantaloupe има антикоагулантни свойства, тъй като изследователят твърди, че съдържа аденозин, който може да намали риска от инсулт и сърдечно-съдови заболявания. Пъпешите са пълни с каротеноиди, за които се смята, че инхибират растежа на раковите клетки. Пъпешите се смилат много лесно, ако се ядат сами.
С изключение на сорта медена роса, пъпешите не узряват след като са събрани. Ще разберете, че е узряло, когато има леко омекотяване на допир, така че избирайте внимателно при покупка.
Сравнете хранителните факти за пъпеша с останалите плодове.