Докладите на Corey Flintoff на NPR

Честването на Масленица помага на руснаците да се размразяват от зимата

Нищо не казва парти като палачинки и масло. Поне не, ако случайно сте в Русия тази седмица.

палачинки

Страната е в разгара на честването на Масленица, източнославянски народен празник, който се провежда седмицата преди началото на руския православен пост (тази година той започва на 18 март). Макар че сега е обвързана с християнския календар, Масленица има корени в древните славянски поклонници на слънцето - първоначално бележи края на зимата и настъпването на пролетта. И, подобно на Марди Гра, той включва много пиршества преди Великия пост - с блини, руска палачинка, като храна по избор.

Покрити със заквасена сметана, хайвер, плодове или конфитюр, блините са навсякъде, така или иначе ги харесвате. Защо блини? Тяхната кръгла форма и топлина трябваше да символизират слънцето. И обикновено се заливат с масло (фестивалът, чието име произлиза от „maslo“, руската дума за масло, е известен още като „Седмица на маслото“).

„Всички полудяват от храната с масло“ и блини, казва Антон Федяшин, професор по руска история в Американския университет. Той казва, че е присъствал на около 10 фестивала в Масленица след разпадането на Съветския съюз. - Ядеш ги възможно най-често.

Празникът се отбелязва в други славянски православни европейски страни, казва той, но "никъде по-сложно, отколкото в Русия".

Палачинките са крал по време на Масленица, но фестивалът има нещо повече от храна. Разходките с шейни, битките със снежни топки, семейните събирания и общо веселие са част от традицията, с предписани дейности за всеки ден от седмицата.

Всъщност, търсенето с Google разкри много традиции на Масленица - някои от които изглеждаха твърде диви, за да се повярва в началото.

Организирани юмручни битки? Те са истински - очевидно са предназначени да отпразнуват бойния дух на Русия. Нашият кореспондент от Москва, Кори Флинтоф, потвърждава, че тази неделя има разправа в графика на събитията в парк в руската столица.

Танцуващи мечки? Да, на места. Мечките се считат за символ на Русия. А представянето на мечки е стара традиция сред руските цигани, известни също като роми, казва Галина Александровна Комисарова от Руския културен център във Вашингтон, окръг Колумбия. Мечките, отбелязва тя, "не са задължителни".

По време на съветската епоха тържествата бяха по-заглушени, обикновено се провеждаха у дома. Но през последните години тържествата станаха по-сложни публични събития.

В Москва тази година улиците са временно прекръстени с имена като "Gluttony Row", където минувачите могат да вземат проби от блини в многобройните им превъплъщения, според The ​​Moscow Times. Дегустационни линии, концерти и състезания ще се проведат в парк Горки - увеселителен парк, който може да звъни на някои американци заради едноименния филм от 1983 г.

А в Псков, град с около 200 000 жители в северозападната част на Русия, служителите дори са създали талисман на Масленица като начин за повишаване на профила на региона: Цар Блин е „весел деспот на тема палачинки“, който да управлява празника, Москва на Вашингтон Пост кореспондентски доклади. (Помислете за него като за хамбар на палачинки.)

Всичко кулминира в неделя, когато в цяла Русия хората ще поискат прошка от своите ближни (понякога дори от непознати). В някои региони големият финал призовава за пиротехника: сламено изображение на жена „Лейди Масленица“, предназначено да представлява зимата (думата за „зима“ е женска на руски, обяснява Комисарова), се изгаря, за да се даде на сезона огнено сбогом. Други се задоволяват с ледени скулптури от „дамата зима“, казва Комисарова.

Разбира се, това е Русия - където алкохолизмът е наречен "национално бедствие" - нито един празник не би бил пълен без много алкохол.

„Яденето и пиенето, блини и заквасена сметана и хайвер, - отбелязва Комисарова, - това е основното.“