От загуба на тегло до имунитет, суроватката предлага множество ползи за здравето. Ако има протест сред протеините, суроватката е тази.
Споделя това
Присъединете се към Better Nutrition
Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.
Вече имате акаунт?
Присъединете се към Better Nutrition
Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.
Вече имате акаунт?
Ако сред протеините има куршум, суроватката е тази. Проучванията показват, че той помага на човешкото тяло да остане стройно, да поддържа здраво сърце, да намалява риска от диабет и да повишава нашата устойчивост към болести.
Според прегледите на наличните изследвания в Journal of American College of Nutrition and Alternative Medicine Review, суроватката подобрява производството на глутатион - най-важният вътрешен антиоксидант в човешкото тяло, което увеличава способността ни да издържаме на токсични атаки от околната среда и дори забавя процеса на стареене. Глутатионът е трудно да се усвои като добавка, но тялото ви може да направи своя собствена от суроватка.
Суроватката може да ви помогне да останете слаби, защото е богата на аминокиселини с разклонена верига левцин, изолевцин и валин, които запазват мускулите и му помагат да расте. Изследванията показват, че в програма за отслабване, суроватката може да доведе до по-голяма загуба на телесни мазнини, отколкото други протеини.
В допълнение, суроватката помага за овладяване на възпалението и помага на имунната система да се противопоставя на бактериална и вирусна инфекция. Отделни проучвания също установяват, че подобрява растежа на костите, кръвното налягане, холестерола, настроението, кръвната захар и заздравяването на рани.
Суроватката също може да ни помогне да се справим с ежедневния стрес. Проучване в American Journal of Clinical Nutrition установи, че суроватката с високо съдържание на триптофан подобрява времето за психична реакция при хора с високи нива на стрес. Триптофанът в суроватката също подобрява настроението, съня и сутрешната бдителност - ползи, които повечето от нас биха оценили.
Какво има в Whey?
Суроватката естествено съдържа комбинация от различни видове протеини. Точното количество на всеки от тях ще варира в зависимост от продуктите и според днешните разпоредби за етикетирането те не са посочени като съставки. Ако търсите конкретна полза, потърсете продукт, предназначен за тази цел, като цялостно здраве, имунитет или повишена мускулна маса. Ако се съмнявате, попитайте за помощ в местния магазин за здравословни храни.
Диаграма, съставена от проучвания, публикувани в Journal of American College of Nutrition and Alternative Medicine Review.
Суроватъчният протеин на прах се различава донякъде в точния си състав, така че можете да изберете такъв, който отговаря на вашите нужди. Повечето проучвания използват 30-90 g суроватка дневно.
За да се предпазите от стреса и да подобрите сутрешната бдителност, настроение и сън, потърсете по-високо съдържание на триптофан на порция. За сутрешна бдителност имайте малко суроватка вечер.
За да поддържате чиста мускулатура след тренировка или по време на програма за отслабване, търсете аминокиселини с разклонена верига (BCAA): левцин, изолевцин и валин. За да подпомогнете мускулния растеж, консумирайте приблизително 25 g суроватъчен протеин в рамките на един час след упражнение за съпротива.
За да подобрите имунната функция, потърсете „неденатурирана“ или „неденатурирана“ суроватка. Това означава, че в производствения процес се използва по-малко топлина, запазвайки повече имуноподдържащи компоненти. Недетурираната суроватка също съдържа естествени протеини, които не се срещат в други видове суроватъчен протеин.
Подсладители: Ароматизираните суроватъчни протеини могат да съдържат захар или различни алтернативни подсладители, включително стевия. „Естествените“ вкусове обикновено не са подсладени.
Други опции: Суроватъчните протеини могат да бъдат без лактоза, без глутен и/или получени от крави, на които не е даван растежен хормон. Марките в магазините за здравословни храни обикновено не съдържат изкуствени аромати, оцветители и консерванти.
Biochem 100% суроватъчен протеин е богат на бета-лактоглобулин, имуноглобулин, лактоферин и други биоактивни фракции. Предлага се в шоколадова смес, крем „n“ от праскови, карамелен вихър и ванилия.
Обработен при ниски температури, които оставят протеина непокътнат, 100% натурален суроватъчен протеинов изолат Bluebonnet се добива от крави, хранени с трева, които никога не се лекуват с антибиотици или хормони на растежа.
solgar whey to go протеин на прах в Natural Vanilla има суроватъчен протеин изолат и концентрати на суроватъчен протеин със свободна форма L-глутамин и аминокиселини с разклонена верига за подпомагане на мускулната тъкан.