Принадлежности

  • 1 Национален институт за иновации в здравеопазването, School of Population Health, University of Auckland, Private Bag 92019, Auckland Mail Center, Auckland, 1142, Нова Зеландия. [email protected].
  • 2 Национален институт за иновации в здравеопазването, Училище за здраве на населението, Университетът в Окланд, Частна чанта 92019, Център за поща в Окланд, Окланд, 1142, Нова Зеландия.

Автори

Принадлежности

  • 1 Национален институт за иновации в здравеопазването, School of Population Health, University of Auckland, Private Bag 92019, Auckland Mail Center, Auckland, 1142, Нова Зеландия. [email protected].
  • 2 Национален институт за иновации в здравеопазването, Училище за здраве на населението, Университетът в Окланд, Частна чанта 92019, Център за поща в Окланд, Окланд, 1142, Нова Зеландия.

Резюме

Информация за покупка на опаковани храни е силно обсъждана тема. Различни видове хранителни етикети и информация за местата за закупуване са проучени, за да се определи способността им да привличат вниманието на потребителите, да бъдат добре разбрани и да насърчават избора на здравословни храни. Приложени са специфични за всяка държава регулаторни и мониторингови рамки, за да се гарантира надеждността и точността на такава информация. Въпреки това въздействието на такава информация върху поведението на потребителите остава спорно. Този преглед обобщава последните доказателства за реалната ефективност на етикетите за хранене и информация за мястото на закупуване.

хранителните

Ключови думи: Искове; Консуматор; Етикети за хранене отпред на опаковката; Етикетиране на хранителните стойности; Хранителна политика; Информация за мястото на покупка; Поведение при покупка.