Мишките, хранени с висококалорични диети с високо съдържание на мазнини и захари, започнаха да „закусват“ по всяко време и затлъстяха.

Редактирано от Sushmita Sengupta (с входове от IANS) | Актуализирано: 04 януари 2020 г. 11:31 IST

може

Центърът за удоволствие в мозъка ни, който произвежда допаминов хормон, и биологичният ни часовник, който регулира физиологичните ритми, могат да бъдат свързани, разкрива проучване. Изследването също така предполага, че яденето на висококалорични храни, които носят удоволствие, са склонни да нарушават нормалните графици на хранене - което води до прекомерна консумация. Изследването е публикувано в списание Current Biology.

Екипът от изследователи, ръководен от Али Гюлер, професор по биология от Университета на Вирджиния, разкри, че мишките, хранени с диета, сравнима с дивата диета с калории и мазнини, поддържат нормални графици за хранене и упражнения и подходящо тегло. Но мишките, хранени с висококалорични диети с високо съдържание на мазнини и захари, започнаха да „закусват“ по всяко време и затлъстяха.

Освен това, така наречените „нокаутиращи“ мишки, при които сигналът им за допамин е бил нарушен - което означава, че не са търсили възнаграждаващото удоволствие от диетата с високо съдържание на мазнини - поддържат нормален график на хранене и не затлъстяват, дори когато са представени с 24/7 наличност на висококалорични храни.

„Доказахме, че сигнализирането на допамина в мозъка управлява циркадната биология и води до консумация на енергийно гъсти храни между храненията и в нечетни часове“, каза Гюлер.

„Диетата в САЩ и други нации се е променила драстично през последните 50 години или така, като високо преработените храни са лесно и евтино достъпни по всяко време на денонощието“, каза Гюлер.

Изследователите казват, че много от тези храни са натоварени със захар, въглехидрати и калории, което създава нездравословна диета, когато се консумира редовно в продължение на много години. Затлъстяването е пропелер на много заболявания, което в крайна сметка изисква по-високи разходи за здраве и интензивни медицински грижи за хората.

(Това съдържание, включително съвети, предоставя само обща информация. По никакъв начин не замества квалифицирано медицинско мнение. Винаги се консултирайте със специалист или със собствения си лекар за повече информация. NDTV не поема отговорност за тази информация.)