бекъм

Подобно на много жени, диетологът на знаменитостите и авторката на най-продаваните продукти Амелия Фрийър просто предположи, че един ден ще бъде майка. Но когато приключи трийсетте си години, тя претърпя редица спонтанни аборти - включително този, който се случи, докато Фрийър се появи по телевизията на живо, популяризирайки една от най-продаваните си книги - и лекарите й казаха да се подготви за живот без деца.

Според нея шансовете й да забременее са невероятно ниски. „Беше доста брутално да приема, че бъдещето ми ще изглежда различно от това, което си представях“, казва тя. „Но не мисля, че наистина го приех или се отказах, просто тихо се надявах на чудо. Видях го като поредната житейска пречка и имам нагласа просто да видя как се развиват нещата. " Именно тази нагласа - и здравословна доза репродуктивен късмет, разбира се - видя Фрий да забременее на 41 с първото си дете. Красивата й дъщеря Уилоу вече е на почти две години.

По време на бременността й отношението на Фриър към здравето остава толкова разумно, както винаги. С фокус върху здравето на червата, зеленчуците и добрите мазнини, Freer винаги се е отклонявала от модните диети и базираните на тенденции суперхрани, когато става въпрос за нейните клиенти (сред които са Виктория Бекъм, Джеймс Кордън и Сам Смит). „Ям това, което ми се яде, когато ми се яде“, казва тя.

Неотдавнашната й книга „Подхранване и блясък: Десетдневният план“ се ражда от безсмисления подход на Фриър към храненето. „Исках да напиша план за хранене - казва тя, - но осъзнах, че хората наистина трябва първо да знаят основите на доброто хранене. Книгата е за поставяне на правилните основи и след това прилагане на всичко на практика. " Въз основа на модифицирана версия на средиземноморската диета, Фрийър казва, че книгата е чудесно място за започване на всеки, който иска да подобри храненето си. Както във всичките й творби, акцентът е върху пресните плодове и зеленчуци, здравословните мазнини и сложните зърнени храни.

Настигнахме вдъхновяващите Freer да говорят за майчинството, преживяването на спонтанен аборт и др.

Как бихте се описали с три думи?

Колко трудно ... всички ние сме много повече от три компонента. Емпатичен, срамежлив, взискателен ....

Можете ли да ни кажете за вашето детство?

Израснах в Нортъмбърланд, в провинцията. Баща ми беше ветеринар, така че имахме много животни, които идваха и си отиваха. Майка ми беше търговец на антики и затова мебелите винаги се променяха, тъй като тя винаги би ги продавала или купувала нови парчета.

Можете ли да ни кажете как се е променил подходът ви към здравето и благосъстоянието, когато сте били бременни?

Изобщо не се промени. От известно време слушам тялото си и бременността говори много силно и ясно. Бях изтощен и страдах от ужасно гадене през повечето време, така че наистина намалих работата и социалния живот и го улесних. Ядох това, което ми се яде, когато ми се ядеше. Това се различаваше всеки ден, вариращи от здравословни салати до сос и оцет!

Можете ли да ни кажете какво можем да очакваме от вашата трета книга ‘Nourish & Glow: The 10 Day Plan’?

Вдъхновението ми за тази книга дойде от желанието да напиша план за хранене. Но само писането на план за 10-дневно хранене се чувстваше като въплъщение на неустойчив начин на хранене! Така разбрах, че този план за хранене трябва да дойде в края на книгата и да бъде черешката на тортата като такъв. Най-важните послания се намират в основите на доброто хранене, които предишните глави обсъждат подробно. Така че читателят може първо да се съсредоточи върху полагането на правилните основи, след което има шанса да приложи на практика 10-дневния план, ако иска, но със сигурност не е задължителен. Бих казал, че тази книга и диетичният модел, който се популяризира в нея (въз основа на модифицирана средиземноморска диета), е чудесно място за започване на всеки, който иска да подобри храненето си, но особено като интервенция от първа линия за хора, управляващи здравословни симптоми или болест, и за тези, които искат да оптимизират своята енергия и тегло. Той обаче обхваща и много психологически и социални аспекти на храненето (така че е чудесно и за ядещите емоции или стрес). Когато хората открият, че имат нужда от малко повече от това, което предлага тази книга, ги насърчавам многократно да търсят професионална хранителна подкрепа.

Какво е усещането, когато Вашият лекар Ви е казал, че на 41 години шансовете Ви за бебе са невероятно ниски?

Очевидно беше, че това бяха трудни новини и много предизвикателно време. Винаги бях предполагала, че ще бъда майка и беше доста брутално да приема, че бъдещето ми ще изглежда различно от това, което си бях представял. Но не мисля, че наистина го приех или се отказах, просто тихо се надявах на чудо. Видях го като поредната житейска пречка и имам нагласа просто да видя как се развиват нещата. Научих се да медитирам, за да ми помагам при тревожност, която установих, че е изключително полезна за мен във всички аспекти на живота ми.

Можете ли да ни кажете за своя опит със спонтанен аборт - какъв съвет бихте дали на жени, които са преживели спонтанен аборт?

Бях напълно неподготвен за това. Никога не разбрах болката, докато не преминах през нея. Във всички случаи за мен те бяха пропуснати спонтанни аборти, така че разбрах само при сканирането. Преминах през първия триместър с всички ужасни симптоми, само за да ми кажат, че бебетата ми са умрели. Никой не може наистина да ви подготви за тази болка. И тогава операцията за отстраняване на плода след това е просто ужасна. Тогава отнема време, докато хормоните ви се нормализират. И през цялото време трябва да се преструваме, че всичко е нормално, пазейки тази голяма тайна, за която по някаква причина насърчихме да не говорим. Открих, че трябва да съм предварително и да уведомя хората какво става. Трудно ми е да не нося сърцето си на ръкава си и да казвам истината по всяко време. Това прави някои хора неудобни, но това е техният проблем, мисля. Насърчавам повече хора да говорят за това, както се е случило на повече хора, отколкото си представяме.

Кой ти помогна през това изпитателно време - на кого се облегна?

Имам късмета да имам страхотни приятели и невероятно подкрепящ партньор. Но животът продължава и времето лекува рани. Обичам работата си и съм склонен да се фокусирам върху позитивите всеки ден, което винаги намирам за полезно.

Четохме, че научихте, че „не можете да контролирате тялото си, колкото и здрави да сте.“ Можете ли да разясните това?

Е, мисля, че има малко погрешно убеждение, че ако живеете здравословен начин на живот, по някакъв начин сте защитени от здравословни проблеми, което просто не е вярно. И този начин на мислене може да бъде изключително осъдителен за хората, които се разболяват, предполагайки, че са направили нещо нередно или нещо, което го заслужава. Имах хора да ме питат какво съм помислил, че съм сгрешил, сякаш абортите ми по някакъв начин са моя вина. И разбира се, разпитвах и себе си. Това е доста брутален начин да се мисли. Не ме разбирайте погрешно, аз вярвам, че здравословният начин на живот (под това имам предвид нещо повече от диета; качественият сън, управлението на стреса, щастливите връзки и упражненията също са части от здравословния начин на живот) може да помогне на всички да се чувстваме по-добре и можем да бъде изключително мощен в насърчаването на добро здраве и понякога дори да спира развитието на много лоши здравословни условия. Но ако някой се разболее или преживее спонтанен аборт, това не е негова вина и никога не трябва да има вина или срам. Може да има някои неща, които те могат да направят, за да помогнат или разследват, но е погрешно да осъждат.

Какъв е вашият подход към захарта?

Не предлагам изцяло диета без захар, тъй като не мисля, че това е реалистично или необходимо. Нашето тяло знае как да обработва захарта и винаги трябва да има място за парче торта или малко шоколад, бисквитки или каквото и да ви хареса. Аз обаче съм балансиран с него и го „използвам“ разумно. Работя усилено с клиенти, за да им помогна да научат разликата между използването на захар за избягване или вцепеняване на определени емоции и простото балансиране с тяхната консумация. Бременността определено увеличи консумацията ми на захар - има дни, в които тортата е единственото решение!

Колко време лично смятате, че е необходимо да се откажете от вредния навик или да създадете нов здравословен навик?

О, това е толкова различно за всички, особено по отношение на хранителните навици. Това е толкова сложна и огромна площ и затова е трудно да се опрости. Но мисля, че един от най-големите двигатели на хранителните навици са дълбоко вкоренените емоции. И така, за да се направи реална промяна, трябва да се преодолеят основните причини. Това е толкова различно за всички. За някои хора това може просто да е седмица на замяна на един навик с нов, но мисля, че всеки трябва да разбере защо на първо място са неговите лоши навици, за да направят промяна. Да приемаме нещата бавно винаги е моят съвет - да се храним добре е нещо, което трябва да се стремим да правим цял живот, а не само за кратък период от време, така че не бива да се бърза.

Работите с безброй известни личности - как бихте описали своя уникален подход към здравето и храненето и защо смятате, че сте постигнали такъв успех?

Всеки идва при мен с напълно различен набор от предизвикателства с диетата и начина си на живот. Работя много тясно с клиентите си, за да се опитам наистина да разбера техния уникален живот, стрес, здравна история и начин на мислене. Така че, макар да изглежда, че сред клиентите има някои общи теми, основните драйвери обикновено са изключително различни. Няма добър подход за всички в доброто хранене.

Какви са вашите най-добри съвети за управление на времето?

Много пъти казвам „не“, повече, отколкото често ми е удобно, но това е единственият начин да отделя време за мен. И не прекарвам много време в социалните медии! Първо си давам приоритет, след това времето с партньора и приятелите и времето вкъщи, където съм най-щастлив. Тогава правя всичко останало подходящо около тези. И аз приех, че не обичам да бързам или да се стресирам, така че всеки ден взема предвид „празното“ време, за да се съобразя с случайните неща, които се случват, и да изяждам времето.

Колко време прекарвате в социалните медии - правите ли някога детоксикация и смятате ли, че може да е негативно да прекарвате твърде много време в социалните медии?

В наши дни изобщо не прекарвам много време в това. Смятам, че това се превърна в много негативно нещо, особено за здравословната хранителна индустрия. Опитвам се да го избягвам през уикендите, поне за един ден и ще го проверявам само веднъж или два пъти на ден през седмицата. Уверявам се, че следя голямо разнообразие от забавни сметки, така че да е радостно място, ако погледна - следя слонове, цветари, кучета и приятели, както и готвачи или готвачи, които се възхищавам. Прекратявам следенето на всеки, който публикува много селфита или снимки в стилен стил, в които говори за теглото си или тялото си, носи бикини или прави тренировки, или някой, който популяризира ограничителни или модни начини на хранене.