Перфектно люспести сладкиши обгръщат сочни тръпчиви ябълки с невероятен сироп от канела захар, което прави моята голяма леля Ина Кнедли от ябълки - най-добрият десерт. Толкова утешително и вкусно!
Толкова съм развълнувана да споделя с всички вас известната рецепта за кнедли с ябълки на голямата ми леля! Тази рецепта заема толкова сладко и специално място в нашето семейство. Леля Ина ни ги прави от години и ние просто не можем да си представим празник или семейно събиране без тях.
Толкова съм благодарен, че сподели рецептата с мен и ми показа как ги прави, за да мога да ги правя за години напред. И сега можете и вие!
Те са като да ядете топли индивидуални пайове с ябълки. О, аз! Леле мале!
И какво казват за яденето на ябълка на ден ?! 😉
Обичаме да ядем тези кнедли с ябълки сами по себе си в тяхната топла сладка славна вкусотия или гарнирани с малко ванилов сладолед или прясна разбита сметана. Толкова много вкус!
Те са много по-лесни за правене, отколкото си мислите. Винаги съм се страхувал да ги изпробвам, защото мислех, че леля ми Ина се е трудила през изминалите дни, правейки ги за нашите семейни поводи, но след като тя ми показа как се прави, разбрах колко е възможно да се направят и сега съм така развълнуван да ги правя отново и отново.
Всичко започва с бързо тесто за сладкиши, което се пече в идеално люспеста кора около ябълката.
Леля Ина се кълне в ябълки от Вашингтон, защото е живяла там дълги години;), но не се колебайте да използвате любимите си тръпчиви ябълки. Ябълките Braeburn, Granny Smith и Rome са едни от любимите ни за печене на тези ябълкови кнедли.
Просто ще увиете ябълките в тестото за сладкиши с малко сгушена канелена захар и масло и след това ще излеете намален сироп от канелена захар по всички кнедли, преди да изпечете, за да устоите на кнедли с неустоимост.
Искам да кажа, какво чакаш? Вземете си ябълки и стигнете до печенето! Удоволствието, което идва от яденето на едно от тези кнедли с ябълки, е като никое друго.
Не е ли прекрасна?!
Благодаря ти, лельо Ина, че толкова често ги правиш за нас и споделяш как се прави. Обичаме те толкова много!
Наслаждавайте се! Предстои ви наистина специално удоволствие!