Кремообразно веганско кафе сладолед, без яйца, млечни продукти или добавена захар - направено за по-малко от 5 минути!
Когато за пръв път станах веган преди повече от десет години, едно от нещата, които най-много ми липсваха, беше просто да вляза в магазин за хранителни стоки или в магазин като Баскин-Робинс и да избера от шеметен набор от вкусове сладолед.
Тогава нямаше вегански Haagen Dazs или Breyers и определено нямаше вегански Ben & Jerry’s.
По необходимост започнах да измислям собствени вкусове за сладолед у дома - всичко - от класически вкусове като шоколад и ванилия, до тесто за бисквити и кафе, до истински приключенски шам фъстък от кардамон и шоколад амарето.
Бих използвал кашу, или кокос, или банан като основа и скоро кухнята ми се превърна във фабрика за производство на сладолед. Рецепти за някои от любимите ми вкусове са свързани по-долу:
Опитайте и тези здравословни рецепти за сладолед
Този вегетариански сладолед от кафе може да бъде направен само с няколко съставки - без рафинирана захар, царевичен сироп, стабилизатори, хранителни оцветители или изкуствени аромати.
Въпреки че основната версия е направена с банан, аз също се свързвам с опция без банан, защото знам, че не всеки е фен на банановия сладолед.
Обичам да добавям по избор кокосов крем или ядково масло за допълнително богатство и за да придам крайния резултат по-скоро вкус на кафе лате, но определено можете да го оставите за сладолед от кафе без мазнини.
Ако искате да избегнете излишния кофеин, отидете с точно толкова вкусната опция без кофеин.
Любимото ми нещо за хубавия крем е колко бързо се прави. Можете лесно да приготвите множество вкусове, което е особено страхотно, ако обслужвате тълпа и всеки иска нещо различно.
Или ако сте като мен и мразите да вземате решения.
Актуални в момента: Кето сладолед - 4 съставки
Защо не организирате хубаво кремаво парти с кафе, ягода и крем с ментов шоколадов чип?
Когато най-накрая получите топъл и слънчев ден след онова, което се чувстваше като безкрайна зима, празнуването със сладолед е почти изискване.