Регистриран диетолог отговаря на често задавани въпроси какво да ядете - и да не ядете - когато имате псориатичен артрит.

псориатичен

Само диетата няма да излекува псориатичния артрит, но храненето добре може да ви помогне да намалите възпалението, да управлявате теглото си и да подобрите цялостното си качество на живот.

С цялата противоречива информация там може да бъде объркващо да знаете какво да ядете и какво да избягвате. На помощ: Джералдин М. Джафе, RDN, CDN, консултант по хранене и преподавател по артрит със седалище в Ню Йорк, отговаря на девет от най-често задаваните въпроси за правилното хранене с псориатичен артрит.

1. Има ли нещо като диета с псориатичен артрит?

Няма диета, която да излекува състоянието, но псориатичният артрит е възпалително заболяване, така че противовъзпалителната диета може да помогне за облекчаване на симптоми като болки в ставите и скованост. Най-добрите диети са богати на растителни храни, които съдържат антиоксиданти и други хранителни вещества, които укротяват възпалението. „Половината от чинията при всяко хранене, но особено за обяд и вечеря, трябва да са плодове и зеленчуци“, казва Яфе. Освен това заредете пълнозърнести храни, билки и подправки, ядки и семена, бобови растения и храни, богати на мононенаситени и полиненаситени мазнини като авокадо. За протеини яжте мазна риба, нискомаслени млечни продукти, яйца и птици.

2. Какво трябва да ям, когато симптомите ми пламват?

Отново, въпреки че няма вълшебна храна, която незабавно да успокои симптомите, растителната диета може да ви помогне да се почувствате по-добре в дългосрочен план, казва Яфе. Имайки предвид това, не забравяйте да се запасите със замразени зеленчуци и да приготвите допълнителни порции здравословни ястия в дните, в които се чувствате добре, казва тя. По този начин все още можете да се храните добре по време на ракети.

3. Трябва ли да отида без глутен?

Изследванията показват, че има по-голямо разпространение на цьолиакия при хора с псориазис. И около една трета от хората с псориазис продължават да развиват псориатичен артрит, според Националната фондация за псориазис. Посъветвайте се с Вашия лекар за кръвен тест, за да определите дали имате цьолиакия, която кара глутена да атакува червата Ви, казва Джафе. Ако имате целиакия, безглутеновата диета е от съществено значение. В противен случай? Безглутеновата диета е излишна и може да отнеме на тялото ви важни източници на фибри (като ечемик и булгур) и други ключови хранителни вещества. Освен това, ако не е необходима безглутенова диета, може да не си струва караницата, особено на върха на борбите, които болките в ставите могат да доведат, казва Яфе.

4. Трябва ли да се откажа от млечните продукти?

Обикновено трябва да отидете без млечни продукти, само ако имате алергия към мляко или имате непоносимост към лактоза, което може да бъде потвърдено чрез тестване в кабинета на Вашия лекар. За много хора с псориатичен артрит ежедневната порция мляко или кисело мляко всъщност може да бъде полезна. Това е така, защото тези храни са добри източници на протеини и често са обогатени с витамин D - ключово противовъзпалително хранително вещество. Всъщност „човек, който страда от псориатичен артрит, трябва да оцени състоянието си на витамин D“, добавя Яфе.

5. Трябва ли да опитам специална диета, като кето или Палео?

Джафе ще се държи далеч, особено след като тези модни диети не са противовъзпалителни. Ако искате да изпробвате диетичен план, изберете този, който е най-изследван и се основава на цялостна растителна храна: средиземноморската диета, казва Яфе. Този тип противовъзпалителна диета се фокусира върху плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки, бобови растения, риба и здравословни мазнини като зехтин. И не забравяйте да говорите с Вашия лекар, преди да опитате някаква специална диета, за да сте сигурни, че е безопасна за Вас.

6. Трябва ли да приемам добавки?

Ако имате дефицит на витамин D, ще трябва да приемате този витамин под формата на добавки. В противен случай има само една добавка, която Jaffe редовно препоръчва на хората с псориатичен артрит: рибено масло, което е богато на противовъзпалителни омега-3 мастни киселини. Два до три грама пречистено рибено масло е предписаната доза за много хора, но попитайте Вашия лекар какво е подходящо за Вас.

7. Ами пробиотиците?

Това е актуална тема в момента и изследванията, публикувани през януари 2015 г. в „Артрит и ревматология“, показват, че хората с псориатичен артрит са склонни да имат неблагоприятна комбинация от чревни бактерии. Това е проблем, защото чревните бактерии защитават лигавичната бариера на червата, важен компонент на имунната ви система. Не е ясно обаче дали пробиотиците могат да променят в достатъчна степен бактериалния баланс при хора с псориатичен артрит. По-сигурен залог: Натрупайте чинията си с богати на фибри плодове и зеленчуци, които могат да помогнат за насърчаване на бактериалното разнообразие и да наклонят везните в полза на добрите, казва Яфе.

8. Какво трябва да ям, ако съм с наднормено тегло?

В този случай вашата диета може да се нуждае от преобразяване. „Затлъстяването подхранва възпалението и много затруднява овладяването на псориатичния артрит“, казва Джафе. Ето защо: Излишните телесни мазнини предизвикват повишено производство на възпалителни цитокини, особено този, наречен TNF алфа. Някои лекарства за възпалителен артрит действат чрез инхибиране на TNF алфа, но ако имате затлъстяване на върха на псориатичен артрит, нивата на TNF алфа могат да бъдат твърде високи, за да може лекарството да бъде ефективно, казва Jaffe. Вижте диетолог за помощ при разработването на хранителен план за управление на теглото ви.

9. Мога ли да пия десерт?

Да. Излишъкът от захар стимулира възпалението в тялото ви, но от време на време е добре (ако не се опитвате да отслабнете). Закусете няколко квадрата богат на антиоксиданти тъмен шоколад и запазете по-декадентските неща за момент, когато наистина си заслужава. „Ако ще имате торта с глазура от маслен крем, това трябва да е за специален повод, а не всеки ден“, казва Джафе.