Експерт по хранене вярва, че въпреки че родителите се опитват да поемат контрола върху диетата на семейството си, те са подведени от ...

Експерт по хранене смята, че въпреки че родителите се опитват да поемат контрола върху диетата на семейството си, те са подведени от официалните диетични указания

родител

ВСИЧКИ знаем с какво трябва да храним децата си и въпреки че не винаги можем да се придържаме към него, основната хранителна пирамида е официалното ръководство за поддържане на правилния път. Или е така?

Експертът по хранене и фитнес Олена Полякова казва, че следваме грешните насоки и ако не започнем да променяме начина, по който храним и молим децата си, те ще получат сериозни последици в бъдеще.

След като прекара години в родината си Украйна, изнася лекции в Националния университет и обучава украинския национален отбор по фитнес, 50-годишният се премести в Ирландия през 2000 г. и прекара повече от десетилетие, живеейки и работещ тук, първо като лектор по фитнес в Колеж Салиногин и в последно време ръководи клиника за цялостно благополучие в консултативния център Stillorgan.

Изхранвайки всички възрасти, Полякова ръководи специализирана клиника за родители, за да им помогне да реорганизират живота си и да направят прости промени, които ще подобрят както тяхното бъдеще, така и бъдещето на децата им.

„По цял свят децата страдат от затлъстяване. Започна през 80-те години в Америка и сега проблемът излиза извън контрол в повечето развити страни “, казва Полякова. „Твърде много хора ядат грешна храна, не упражняват достатъчно и живеят заседнал живот.“

Но дори когато хората решат да поемат контрола върху диетата на семейството си, Полякова вярва, че са подведени от официалните диетични указания.

„Вярвам, че хранителната пирамида е един от най-големите проблеми по отношение на храненето и директно води до напълняване“, казва тя. „Първо, идеята, че трябва да ядем по пет парчета плодове или зеленчуци на ден, е нелепа. Това не е достатъчно и всички трябва да се стремим да имаме поне 10 броя дневно.

„Пирамидата също ни насърчава да ядем много въглехидрати - това е нещо, което не бива да правим. Проектирани сме да ядем протеини и въпреки че те се съдържат в някои храни с въглехидрати, телата ни прекарват толкова дълго време, опитвайки се да го разградят, за да открият протеина, че отново сме гладни и търсим следващото хранене, преди да го разберем. “

В своята програма Total Wellness диетологът използва метод „обратно към основите“ за родителите, за да помогне на децата да обучат децата да се хранят правилно и да тренират повече.

„Когато говоря с родители с деца с наднормено тегло, аз ги моля да обърнат главите си към младите и да се опитат да си спомнят какво са яли и колко са били активни“, казва тя.

„В онези дни децата ходеха пеша до училище, не им беше позволено да прекарват цял ​​ден в гледане на телевизия или сядане и по-често имаха работа около къщата.

„Ядохме и повече прясно приготвени ястия, тъй като удобната храна не беше толкова лесно достъпна. Не ни даваха лакомства и газирани напитки всеки ден и най-важното беше, че ни казаха да ядем зеленчуците си, тъй като нямаше алтернатива.

„Толкова много родители днес унищожават децата си чрез любов. Те мислят, че като се отдадат на всяко желание на детето си, показват колко много се интересуват, но всъщност те просто причиняват огромни щети за бъдещето.

„Първото нещо, което трябва да направим, е да дадем пример“, казва Полякова.

„Купете здравословна храна в супермаркета, накарайте децата да помагат с препаратите и седнете заедно като семейство без телефони или телевизор, докато ядете.

„Намалете количеството компютърно и телевизионно време, което имат децата ви. Вместо това ги изпратете навън да играят. Първоначално те може да са кръстосани, но вие сте родителят, така че трябва да водите децата си, а не да им позволявате да ви водят. "

Полякова казва, че промяната на хранителните ви навици не само ще помогне на вас и семейството ви да отслабнете, но също така ще помогне на децата ви да водят по-дълъг, по-силен и по-здравословен живот.

„Когато родителите идват при мен за помощ, те наистина искат да се променят“, обяснява тя. „На първата сесия ще разгледаме цялото семейство - като вземем предвид телесното състояние, нивата на енергия и стрес, упражненията, режима на сън, медицински състояния и режима на хранене и упражнения.

„След като открия какво трябва да се направи, можем да разработим програма, която включва планиране на пазаруване, готвене и упражнения.

„Мисля, че всеки иска най-доброто за децата си и това означава да ги храни добре, да ги накара да помагат в готвенето и домакинската работа и да им предоставят умения, които ще им помогнат да оцелеят в бъдеще.

„Ако не ги научим на здравословни навици, в крайна сметка правим нещата много трудни за тях, когато пораснат.“

Полякова има следните съвети за родителите:

Променете начина на пазаруване:Не купувайте нездравословна храна и закуски. Вместо това се запасете с плодове, зеленчуци и здравословни протеини.

Бъдете по-организирани:Пригответе кутиите за обяд предишната вечер и не забравяйте да включите пресни плодове и сандвичи с пълнозърнест хляб. Изстискайте малко портокали за закуска и дръжте в хладилника до сутринта, защото може да не искате да го правите сутрин.

Отървете се от зърнените храни от шкафовете си:Вместо това дайте на децата си каша или бъркани яйца.

Разходка или колоездене до училище:Ако това не е възможно, паркирайте на кратко разстояние от училището си и вървете по останалия път.

Яжте добре:Пригответе вечерна храна с протеини като пилешко или риба, малко въглехидрати и много зеленчуци.

Избягвайте сок и скуош:Те са наистина вредни за вашите деца. Всички ние трябва да пием поне 1 литър вода всеки ден, само за да попълним това, което губим естествено.

Време на работа:Намалете времето за компютър и телевизия.

Накарайте децата си да легнат в разумно време:Те се нуждаят от много сън, за да им помогнат да растат и да се развиват здравословно.

Сведете лакомствата и сладките до минимум:Те не трябва да се дават всеки ден - ограничете ги до специални случаи или дори веднъж седмично.

Говорете с децата си:Обяснете защо всички тези промени са необходими. Те бързо ще се адаптират и бързо ще видите резултатите.