- Вегетариански
обслужва: | 6 |
Умение: | средно |
Подготовка: | 20 мин |
Готвене: | 15 мин |
Тази обвивка от цвекло и елда с козе сирене и ябълка е чудесен начин да оживите малките си (или големите!) Кутии за обяд. Със здравословни зеленчуци, сирене за протеини и сладки клинове от ябълка за хрускане, всички увити в невероятна розова палачинка, те ще я погълнат, преди дори да осъзнаят, че е добре за тях - просто не забравяйте да си направите допълнителна!
Съставки
- За увиването на цвеклото:
- 1 малко цвекло
- 100гр. Брашно от елда
- 1 яйце
- 300 мл мляко (или млечна алтернатива - оризово/овесено/ядково мляко)
- 3 супени лъжици вода
- Малко зехтин или кокосово масло за пържене
- За пълнежа:
- ¼ ябълка (с изстискване на лимон, за да спре кафявото)
- Няколко лъжици меко козе сирене
- Малка шепа бебешки листа спанак
Метод
За да направите увиването, обелете цвеклото и настържете, след което просто разбъркайте всички съставки (с изключение на маслото), докато стане много гладко. В идеалния случай използвайте електрическа бъркалка, ако имате такава. Това ще направи блестящо розово тесто!
Оставете тестото да престои, в идеалния случай за около половин час.
Загрейте малко зехтин или кокосово масло в 6-инчов незалепващ тиган. Сложете топка тесто в тигана - достатъчно, колкото да покрие повърхността на тигана, така че обвивката да е с дебелина по-малко от 5 мм.
Наклонете тигана така, че тестото да покрива повърхността и оставете да се готви на умерен огън за няколко минути.
Използвайте филия риба, за да видите внимателно дали е приготвена на дъното. След като се приготви от едната страна, плъзнете филийката риба под обвивката и я обърнете. Гответе другата страна за още няколко минути до златисто. Повторете с останалата смес (трябва да получите приблизително 6 обвивки в зависимост от размера на вашия тиган).
Оставете обвивките да се охладят върху решетка или ако предпочитате да са топли, те могат да се държат на топло в слаба фурна.
За да напълните обвивка, разпределете мекото козе сирене върху цялата обвивка (или се раздробете, ако козето сирене е малко по-твърдо)
Настържете ябълката и добавете малко изстискване на лимон, за да спре да става кафяво, след което настържете фино листата спанак.
Наслойте ябълка и спанак върху козето сирене в ред, точно надолу по центъра на обвивката, след това го навийте плътно и нарежете на рула с размер на хапка.
Най-добрият съвет за приготвяне на обвивка от цвекло и елда с козе сирене и ябълка
Ако правите тази рецепта прибързано, просто използвайте закупени от магазина опаковки и добавете малко настъргано цвекло към пълнежа.
- Елда с извара Готвене вкусно у дома - рецепти от различни ястия
- Елда Cr; ecirc; пес с царевица, домати и козе сирене Рецепта храна; Вино
- 31 рецепти с бомбена мазнина с кремо сирене, които правят диетата с кето още по-фантастична
- Закуска, обяд и вечеря с Ели Кригер Хранителна мрежа Хранителна мрежа Здравословни ястия Рецепти,
- Ябълка на ден Рецепти и съвети за ябълки