Принадлежност

  • 1 Лаборатория за метаболитни изследвания и Секцията по ендокринология, метаболизъм и хранене, Медицински център на Министерството на ветераните, Минеаполис, Минесота 55417, САЩ. [email protected]

Автори

Принадлежност

  • 1 Лаборатория за метаболитни изследвания и Секцията по ендокринология, метаболизъм и хранене, Медицински център на Министерството на ветераните, Минеаполис, Минесота 55417, САЩ. [email protected]

Резюме

Заден план: При проучвания с едно хранене, диетичният протеин не води до повишаване на концентрациите на глюкоза при лица със или без диабет тип 2, въпреки че получените аминокиселини могат да се използват за глюконеогенеза.

диетичните

Обективен: Метаболитните ефекти на диета с високо съдържание на протеини са сравнени с тези на прототипната здравословна (контролна) диета, която в момента се препоръчва от няколко научни организации.

Дизайн: Метаболитните ефекти на двете диети, консумирани за 5 седмици всяка (разделени от период на измиване 2-5 седмици), са изследвани при 12 пациенти с нелекуван диабет тип 2. Съотношението протеин към въглехидрати към мазнини е 30:40:30 при високо протеинова диета и 15:55:30 при контролна диета. Субектите остават стабилни в теглото си по време на изследването.

Резултати: С концентрацията на глюкоза на гладно, използвана като базова линия, от която да се определи площта под кривата, диетата с високо съдържание на протеини доведе до 40% намаление на средния 24-часов интегриран отговор на площта на глюкозата. Гликираният хемоглобин намалява с 0,8% и 0,3% след 5 седмици от високо протеиновите и контролните диети, съответно; разликата беше значителна (P Заключение: Диетата с високо съдържание на протеини понижава кръвната захар след хранене при хора с диабет тип 2 и подобрява общия контрол на глюкозата. Необходими са обаче по-дългосрочни проучвания, за да се определи общата величина на отговора, възможните неблагоприятни ефекти и дългосрочната приемливост на диетата.