Управлението на хранителна алергия на дете звучи просто: Просто избягвайте храните, които предизвикват. Както всеки родител знае, това може да бъде предизвикателство. Знанието как да предотвратите и да се справите с тежка реакция може да ви помогне да се чувствате по-уверени.

детето

Често срещани хранителни алергии при деца

Алергична реакция се случва, когато имунната система на тялото смята, че нещо в храната (обикновено протеин) е вредно. Децата най-често са алергични към фъстъци и краве мляко. Но те също могат да бъдат алергични към:

  • Яйца
  • Риба
  • Черупчести
  • Ядки
  • Пшеница
  • Соя

Алергиите към фъстъци, дървесни ядки, риби и миди обикновено са най-тежките и продължават цял ​​живот. Вашето дете може да надрасне други хранителни алергии.

Силни симптоми на хранителна алергия

Вашето дете вероятно ще има реакция в рамките на няколко минути до един час след ядене на проблемна храна. Симптомите на лека алергия включват:

Симптомите на тежка алергия могат да включват изброените по-горе, както и:

  • Подуване на устните, езика или гърлото
  • Проблеми с преглъщането или дишането поради подуване на гърлото
  • Задух или хрипове
  • Спад в кръвното налягане, причинявайки виене на свят и замаяност
  • Загуба на съзнание
  • Болка в гърдите

Най-опасната реакция, анафилаксията, е спешна медицинска помощ. Когато това се случи, гърлото се подува, предотвратявайки дишането или преглъщането. Пулсът се повишава, когато кръвното налягане спада. Ако не се лекува, анафилаксията може да бъде фатална.

Бъдете готови за тежка реакция

Лекарят на вашето дете може да създаде план за спешна помощ за хранителна алергия и анафилаксия. Това помага на всички в живота на детето ви да знаят как да забележат реакция и какво да правят.

Лекарят вероятно ще предпише автоинжектор на епинефрин. Научете как да го използвате и винаги поддържайте две дози с детето си. Използвайте инжектора при първите признаци на реакция, дори ако реакцията може да не изглежда свързана с алергия. Това не може да му навреди и може да спаси живота му. Ако подозирате анафилаксия, обадете се на 911.

Вземете на детето си медицинска гривна или огърлица, която да носи.

Избягвайте скритите заплахи

Най-добрият начин за предотвратяване на реакция е избягването на проблемни храни. Но причинителите на алергия могат да се скрият в пакетираните храни. За да сте в безопасност:

Продължава

Прочетете етикета. Дори следи от количество могат да навредят. Четенето на етикетите на храните е едно от „най-важното нещо, което можете да направите, за да запазите детето си в безопасност“, казва Линда Мичъл, вицепрезидент на Американската фондация за астма и алергии и основател на нейното подразделение „Деца с хранителни алергии“.

По закон етикетите трябва ясно да посочват дали даден продукт съдържа общ тригер. Понякога храната е посочена в скоби след съставката - например „суроватка (мляко)“. Друг път можете да го намерите в отделно изявление. Например: "Съдържа: пшеница, мляко, соя."

Избягвайте кръстосан контакт. Небезопасните храни или хранителни частици могат да се докоснат до безопасна храна в кухни или преработвателни предприятия. Прахът от фъстъци може да се носи върху бонбони без ядки, ако производителят на бонбони не е внимателен. Етикетите на храните не трябва да посочват дали артикулът е бил обработен в близост или със същото оборудване като общ алерген.

"У дома класическият пример за кръстосан контакт е използването на нож с фъстъчено масло в бурканчето с желиране", казва Мичъл. Плотове и ръце също разпространяват алергени. Поддържайте кухнята чиста и мийте ръцете си със сапун и вода - не дезинфектант за ръце.

Кръстосан контакт може да се случи в училище, концесионни щандове, летни лагери или в ресторанти. Това е особено често в ресторантите, в които се сервират морски дарове или ядки, казва д-р Томас Прескот Аткинсън. Повечето алергични реакции се случват далеч от дома.

Работете с училището или летния лагер на детето си, за да сте сигурни, че то не е изложено на опасни храни. Когато се храните навън, помолете да поговорите с управителя на ресторанта относно неговите методи за готвене и почистване. Работете с училището или летния лагер на детето си, за да го предпазите. Когато се храните навън, попитайте за методите за готвене и почистване в ресторанта. „Говорете с мениджъра, а не със сервитьора“, предлага Мичъл.

Научете и детето си да задава въпроси. С напредването на възрастта той може да се погрижи за собствената си безопасност.

Помогнете на детето си да се храни здравословно

Изрязването на проблемни храни може да създаде други проблеми, като лошо хранене. Говорете с лекаря по алергии на детето си, преди да извадите здравословни храни от диетата си. Например, млякото, най-често срещаният детски хранителен алерген, помага на детето ви да расте. „Алергологът може да ви даде списък с алтернативни храни като соево мляко, портокалов сок с калций или добавки с витамин D“, казва Аткинсън.

Лекарят или диетолог може да ви помогне да намерите най-добрите начини да й набавите нужните хранителни вещества. Някои деца може да се нуждаят от специални витамини или добавки.

Силната хранителна алергия засяга цялото семейство. Но това не трябва да прави живота на никого по-малко пълноценен и активен. „Вашият безгрижен начин на живот, задвижван от движение, ще трябва да се промени - казва Мичъл, - но след като се научите да го управлявате, животът започва да се нормализира отново“.

Източници

Американски колеж по астма, алергии и имунология: „Хранителни алергии при деца“.

Фондация за астма и алергии в Америка: „Хранително-балансираната диета на вашето дете ли е хранително балансирана?“

Томас Прескот Аткинсън, д-р, директор по детска алергия и имунология, Университет на Алабама в Бирмингам.

Детска болница в Уисконсин: „Може да съдържа фъстъци: Хранене за хранително алергично дете“.

FDA: „Хранителни алергии: Какво трябва да знаете“.

Изследване и образование за алергии към храни: „Вашето полево ръководство за алергии към храни“, „За анафилаксията“, „Симптоми“.

Фондация на Международния съвет за информация за храните: „Деца и алергии към храни: факти, съвети и ресурси“.

Линда Мичъл, вицепрезидент, Фондация за астма и алергии в Америка.