Британски учени са открили, че можете да отслабнете, без да спазвате диети - като замените храни с високо съдържание на мазнини с аналозите им с ниско съдържание на мазнини.

начин

Писайки в British Medical Journal, изследователи от Университета в Източна Англия установяват, че хората, които са изключили храни с високо съдържание на мазнини и заместители с ниско съдържание на мазнини, са загубили около 1,6 кг за шест месеца без допълнителна диета.

Те също така откриха, че намаляването на мазнините във вашата диета осигурява допълнителни здравни предимства, като понижаване на кръвното налягане и нивата на лошия холестерол.

Изследователите вярват, че техните открития могат да изиграят роля в диетичните препоръки, за да помогнат в световната битка срещу затлъстяването. СЗО и други обществени здравни организации казват, че затлъстяването е основен рисков фактор за високо кръвно налягане, сърдечно-съдови заболявания, диабет, някои видове рак и мускулно-скелетни нарушения, като силно деактивиращо дегенеративно заболяване на ставите, остеоартрит.

Показване на храни с високо съдържание на мазнини като сирена, шоколади, месо за обяд, пържени картофи, сладкиши, понички и др. (Снимка: Национален институт по рака на САЩ)

Търсейки да актуализира своите насоки за общия прием на мазнини, СЗО наскоро възложи проучване, за да оцени връзката между количеството мазнини и мастни продукти, консумирани при ежедневни диети, и различни показатели на телесната мастна тъкан като общо тегло, размер на талията и/или телесна маса индекс (ИТМ).

За своето проучване изследователите оцениха 33 проучвания в Северна Америка, Европа и Нова Зеландия, включващи 73 589 участници от различни възрасти и здравословни състояния.

Изследователите сравняват измерванията на талията и теглото на участниците, които са яли диета с намалено съдържание на мазнини, с тези, чиято диета включва обичайните количества мазнини в продължение на поне шест месеца.

Заедно със загубата на 1,6 кг телесно тегло, те също така установяват, че участниците намаляват общия си ИТМ с 0,56 кг/м² - кг на квадратен метър и намаляват обиколката на талията си с 0,5 см.

Диетолозите препоръчват храни с протеини (яйца/постно месо), пълнозърнести храни и плодове (или зеленчуци) за здравословна закуска (Снимка: Kenji Ross чрез Flickr/Creative Commons)

Чудейки се дали намаляването на теглото от тези в групата, които консумират малко мазнини, се дължи отчасти на допълнителното време, внимание и подкрепа, които са получили, в сравнение с тези в групата с нормален прием на мазнини, изследователите потърсиха проучвания, при които и двете групи получават еднакво време и внимание и установи, че намаляването на теглото не изчезва, което предполага, че загубата на тегло наистина се дължи на по-ниския прием на мазнини.

„Ефектът не е драматичен, като диетата. Изследването разглежда специално хората, които намаляват мазнините, но не целят отслабване, така че продължават да консумират нормално количество храна “, каза д-р Лий Хупър, който ръководи изследването. „Това, което ни изненада, беше, че те наистина отслабнаха, техният ИТМ намаля и кръста им стана по-тънък. На всичкото отгоре те запазиха теглото си в продължение на поне седем години. Няма конкретна цел, колкото повече мазнини намалите, толкова повече теглото ви пада. "