Съдържание
- 1 КАКВО Е ТЕНДЕНЦИОННАТА ИСТОРИЯ ЗА НОВИНИ
- 2 ЗАЩО ИСТОРИЯТА ИМА ДЕЗИНФОРМАЦИЯ
- 2.1 Лимоново и орално здраве
- 2.2 Лимон и диабет
- 2.3 Лимон и рак
- 2.4 Лимон и затлъстяване
- 3 ЛИТЕРАТУРА
КАКВА Е ТЕНДЕНЦИОННАТА ИСТОРИЯ ЗА НОВИНИ
Статия, в която се посочва, че замразеният лимон може да се използва за избавяне от диабет, рак, затлъстяване и други здравословни проблеми. [1]
ЗАЩО ИСТОРИЯТА ИМА ДЕЗИНФОРМАЦИЯ
Няколко проучвания подчертават лимоните като важни за здравето плодове, богати на фенолни съединения (главно флавоноиди), както и на витамини, минерали, диетични фибри, етерични масла и каротеноиди. [2] [3]
Много изследвания са изследвали ролята на флавоноидите в превенцията на заболявания като затлъстяване, диабет, висок холестерол, сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак. Няма обаче ясни доказателства, които да докажат окончателно констатациите на тези изследователски проучвания. [4] [5] [6] [7]
Лимон и устно здраве
Здравето на устната кухина е свързано с диетата в много отношения, но най-значимият ефект от храненето върху зъбите е локалното действие на диетата в устата върху развитието на зъбен кариес и ерозия на емайла. Зъбната ерозия се увеличава и е свързана с диетични киселини, от които лимоновият сок може да осигури значително количество. [8]
Неотдавнашно проучване, проведено върху говежди зъби, установи, че лимоновият сок причинява значителна ерозия на зъбния емайл и дентин дори повече от ерозията, причинена от Coca-Cola. [9]
Лимон и диабет
Много малко изследвания са изследвали потенциалната полза от яденето на лимони при пациенти с диабет. Неотдавнашен мета-анализ установи, че яденето на кръстоцветни зеленчуци може да намали риска от диабет тип 2, но не и цитрусови плодове. [10]
Цитрусовите плодове, като лимон, съдържат флавоноиди, нарингин и нарингенин. Но отново има много малко проучвания, извършени с подробен анализ на фармакокинетиката на нарингин и нарингенин. [11] [12]
Въпреки че нарингинът показва известни обещания за понижаване на нивата на кръвната захар, все пак по-голямата част от докладваните изследвания се провеждат главно върху експериментални животни и няма проучвания върху хора, които да докажат това. [13] [14] [15] [16] [17] [18]
Лимон и рак
Някои аналитични проучвания са установили, че хората, които ядат най-много цитрусови плодове, имат по-малък риск от някои видове рак [19] [20], докато други изследвания силно противоречат на тези констатации. [21] [22] [23]
Връзката между приема на цитрусови плодове и риска от някои видове рак варира значително в рамките на проучванията. [24] [25]
В епруветките много съединения от лимони са убили раковите клетки. Много неща обаче могат да убият рака в епруветка и това не означава, че те ще действат по същия начин в човешкото тяло. [26] [27] Някои изследователи смятат, че растителните съединения, открити в лимоните, като лимонен и нарингенин, могат да имат противоракови ефекти. И все пак тази хипотеза също се нуждае от допълнително проучване. [28] [29] [30] [31]
Изследователите са насърчени и от проучвания върху животни, които показват, че D-лимоненът, съединение, намиращо се в лимоновото масло, има противоракови свойства. [32] [33]
Друго проучване използва пулпа от мандарини, които съдържат растителните съединения бета-криптоксантин и хесперидин, които се намират и в лимоните.Изследването установи, че съединенията предотвратяват развитието на злокачествени тумори в езиците, белите дробове и дебелото черво на гризачите. [34] Трябва обаче да се отбележи, че изследователският екип използва много мощна доза от химикалите - много повече, отколкото всеки би получил, като яде лимони или портокали. [34]
Засега изглежда, че растителните съединения от лимони и други цитрусови плодове имат потенциала да предотвратят прогресията на рака. Като се има предвид това, никакви качествени доказателства не показват, че лимоните могат да се борят с рака при хората. [22] [23]
Лимон и затлъстяване
Няколко проучвания показват, че растителните съединения в лимоните могат да помогнат при загуба на тегло. Изследователите са установили, че лимоновите полифеноли могат да потиснат както наддаването на телесно тегло, така и натрупването на телесни мазнини при опитни животни. [35] [36] В едно проучване мишките на диета за угояване получават лимонови полифеноли, извлечени от кората. Те наддават по-малко тегло и по-малко телесни мазнини от другите мишки. [37]
Това са интересни открития. Към момента обаче няма проучвания, които да потвърдят ефекта на загуба на тегло на лимоновите съединения при хората. [18]