Трябва ли да опитате диетата на Дюкан?
Доктор Пиер Дюкан, лекар от Франция, е отговорен за разработването на диетата на Дюкан чрез своя опит с пациенти, страдащи от проблеми със затлъстяването и наднорменото тегло. Диетата на Дюкан е диета с ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини.
Изчисляване на истинското тегло
Д-р Дюкан настоява да се изчисли истинското тегло на индивида, което е теглото, постигнато без да се бори, компрометиращо състоянието и здравето и което може лесно да се поддържа през целия живот. Той отчита редица неща, включително възраст, пол, текущо тегло, целево тегло, най-високо и най-ниско тегло, наследственост, размер на рамката, брой първоначално изпълнени диети и брой бременности за жените. Това е последвано от въведение в четирите фази на диетата на Дюкан.
Четирите фази на диетата
1. Атака:
Тази фаза може да продължи в зависимост от целевото тегло. Тази фаза включва чисти протеини и в тази фаза са включени 68 протеинови източника, точно от постно месо до вегетариански протеини. Тази фаза създава кетоза, където производството на кетонни тела се осъществява чрез изгаряне на мазнини и помага за постигане на максимална загуба на тегло.
2. Круиз:
Той твърди, че намалява телесните мазнини, като същевременно поддържа чиста телесна маса със загуба на тегло от 11b за три дни. Тази фаза позволява допълнителни 32 зеленчуци без скорбяла, освен предварително въведените протеини. Фазата „Атака“ и „Круиз“ често се практикуват алтернативно в тази фаза. Има и препоръка за упражнения.
3. Консолидация:
Тази фаза позволява постепенно повторно въвеждане на нишестени храни и има за цел предотвратяване на повторно покачване на теглото. Въпреки че плодовете, нишестените храни и изтриването са разрешени, планът Attack все още продължава веднъж на седмица.
4. Стабилизиране:
Това е фазата на поддръжка, при която лекарите и диетолозите насочват пациента към непрекъснато поддържане на теглото.
- Отслабване
- Без преброяване на калории
- Неограничен прием на храна, разрешен на фази
- Поглъща се естествена храна
- Строго не на пакетиране на храни
- Не вярва в енергийния баланс
- Не включва всички групи храни
- Може да възникнат недостатъци
- Не подобрява медицинските състояния
Диетата, която ограничава една или повече групи храни или насърчава консумацията само на една група храни/хранителни вещества, се определя като прищявка диета. Следователно, диетата на Дюкан е популярна модна диета, и въпреки че определено може да осигури временни резултати, това не е диета, която може да се практикува до края на живота ви.
Така че холистичният подход за постепенно отслабване чрез енергиен дефицит, упражнения и вземане под внимание на индивидуалния начин на живот е пътят напред.