Открийте историческото и културно наследство на Мани Гърция
Салата „Tainaron Blue“: смесени марули, рукола и диви сезонни зеленчуци с пушено сигнино на Mani’s, резенчета сушена смокиня, нар, лоупина и винегрет от смокинов сироп
Много… Най-южната част на континентална Гърция, която завършва на нос Тайнарон. Многостранно и винаги очарователно място. Планините и морето, маслиновите дървета и камъните, сенчести или осветени от слънцето. 98 села, пълни с кули, всяко от които разказва своя собствена история! Място, пълно с история, което мирише на градински чай, цитрусови плодове и маслини от край до край.
Елементите, които съставляват традиционната диета на Мани, са прости, но толкова ценни! Кухнята винаги е била базирана на няколко местни продукта. Риба и месо (главно свинско), домашни птици и също дивеч, зеленчуци, тестени изделия, плодове и местно сирене. Прости рецепти, овкусени с ароматни билки, пчелен мед и зеленчуци, придружен от скъпоценното зехтин, по-късно бяха включени от учените в балансирана диета, необходима за доброто здраве!
Плато с местни сирена
Опитайте Mani’s сиглино (осолено свинско месо), целина със свинско месо, задушено петел със спагети, „сфугато“ (спагети със сирене мизитра и бъркани яйца), палачинки, „диплес“ (сгънати листове от тесто), „хилопите“ (традиционна паста), плодове и разбира се прясно изпечен хляб, все още топъл. За десерт отидете на традиционните палачинки, „дипли” и млечен пай.
И когато пътуването приключи, местните магазини ще ви предоставят уникални вкусове: маслини, зехтин, мед, сирене, прекрасни сладки, конфитюри, билки, риган, чай, градински чай и регионални вина, за уникални кулинарни спомени ...