Цвеклото (познато още като цвекло) се различава от повечето други зеленчуци поради своя отчетлив богат кестеняв цвят.
Той е отличен източник на много различни витамини и минерали и носи със себе си множество ползи за здравето. Освен това сокът от цвекло е проучен за способността му да спомага за упражненията.
Добре е да ядете повечето храни, когато не се опитвате да отслабнете. Но какво ще кажете, когато сте? Можете ли все пак да ядете цвекло или ще ви напълнят?
Хранителна информация
1 цвекло (82 g) съдържа:
| Калории | 35 |
| Дебел | 0,1 g |
| Холестерол | 0 |
| Натрий | 64 mg |
| Въглехидрати | 8 g |
| Фибри | 2,3 g |
| Захар | 6 g |
| Протеин | 1,3 g |
Както повечето зеленчуци, цвеклото е с много ниско съдържание на калории. Причината за това е, защото те съдържат много вода, която има нула калории.
Можете да използвате нашия инструмент за търсене на здравословна храна, за да се убедите в това сами. Просто изберете „Вода“ и „Низходящ“ в раздела „Сортиране на храните по“.
Бързо ще забележите, че повечето храни в горната част на списъка са плодове и зеленчуци и всички те са с ниско съдържание на калории.
Ядките и семената, от друга страна, са много по-калорични в сравнение с теглото на плодовете и зеленчуците за тегло. Това е така, защото те съдържат много мазнини, които са висококалорични - 9 калории на грам, за да бъдем точни.
Когато се опитвате да отслабнете, е важно да следите броя на калориите, които консумирате.
Яденето на по-малко калории от това, което тялото ви използва ежедневно, ще доведе до загуба на тегло. Правенето на обратното обаче ще доведе до наддаване на тегло.
Вашата диета е най-важният фактор, който трябва да имате предвид, когато става въпрос за управление на теглото.
Всеки е уникален и броят на калориите, които трябва да изядете, може да се различава много от това, което трябва да яде ваш приятел.
Вашето тегло, височина, възраст, пол и количеството, което тренирате, ще определят колко калории трябва да консумирате.
Можете да използвате калкулатора по-долу, за да изчислите колко калории имате нужда.
Този калкулатор никога няма да показва число под 1000 калории на ден. Моля, говорете с квалифициран здравен специалист, преди да се опитате да ядете по-малко от това.
Например, 45-годишен мъж, който тежи 90 кг, висок е 160 см и упражнява два пъти седмично, ще трябва да консумира приблизително 2300 калории, за да поддържа текущото си тегло, 1850 калории за отслабване и 1400 калории за бързо отслабване. Калориен дефицит принуждава тялото ви да използва натрупаните мазнини като източник на енергия.
Зеленчуците често се препоръчват от диетолозите на хора, които се опитват да отслабнат. Наличието на чаша цвекло, която има 58 калории, ще допринесе само за 4% от общите калории на 1400 калории диета. Това ги прави чудесна храна за добавяне към диета за отслабване.
Как иначе цвеклото може да помогне при управлението на теглото?
Съдържание на диетични фибри
Фибрите са важни и трябва да бъдат голяма част от вашата диета. Помага да се поддържате редовни, доказано е, че намалява нивата на лошия холестерол и също така ви зарежда. Има много отлични източници на фибри, включително боб Лима, нахут, леща и сини сливи.
Проучванията показват, че като направите проста промяна в диетата си и се опитате да получите поне 30 g фибри на ден, можете драстично да подобрите усилията си за отслабване.
Цвеклото съдържа 4 g диетични фибри на една чаша порция, което означава, че яденето им ще ви помогне да увеличите приема на диетични фибри.
Съдържание на вода
Подобно на много други плодове и зеленчуци, цвеклото се състои предимно от вода, съдържаща повече от 85% от нея. Поддържането на добра хидратация е важно, когато се опитвате да отслабнете, защото дехидратацията често се бърка с глад. Това кара хората в крайна сметка да преядат и да започнат да напълняват.
Въпреки че е важно да пиете много чиста вода през целия ден, можете също да увеличите приема си, като ядете повече храни, богати на вода. Някои други храни, които имат много вода, включват целина, репички, краставица и кресон.
Какво ще кажете за сок от цвекло и смути от цвекло?
Обикновено не се препоръчва на хора, които се опитват да отслабнат, да пият плодови сокове. Основната причина за това е, че те са с високо съдържание на захар, като същевременно са с ниско съдържание на диетични фибри. Но какво ще кажете за цвеклото? Въпреки че е зеленчук, той е един от най-богатите на захар, съдържащ 9 g на 1 чаша порция.
За приготвянето на чаша сок от цвекло ще са необходими повече от една чаша цвекло и докато голяма част от фибрите ще бъдат отстранени, по-голямата част от захарта ще бъде задържана. Ето защо не бих препоръчал сок от цвекло, ако се опитвате да отслабнете. Консумацията на захар, особено от сокове, води до повишаване и спадане на нивата на инсулина в тялото ви и това може да ви накара да почувствате глад и да преядете. Що се отнася до загубата на тегло, излишната захар е враг.
По-добър вариант би бил да имате смути от цвекло. Например можете да използвате половин замразен банан, едно цвекло, чаша спанак, чаша вода и малко семена от чиа и да смесите всичко. Смутитата задържат всички фибри и също така използват като основа течност, различна от плодов сок. Освен това можете да добавите съставки като спирулина и кисело мляко, за да увеличите съдържанието на протеини. Можете да намерите повече рецепти за смути за отслабване тук.
Заключение
Зеленчуците играят изключително важна роля в диетите за отслабване. Те са нискокалорични и богати на фибри, като същевременно съдържат много витамини и минерали. Цвеклото не е чудотворна храна за отслабване, но добавянето му към вашата диета ще ви помогне да се заредите с много малко калории. Най-добрият начин да го консумирате би бил да го ядете суров или леко на пара.