Тези диаграми доказват колко малко от нас знаят за етническата храна.
Ако смятате, че сушито и сашимито съставляват цялата японска диета, има вероятност някой от Япония да каже, че сте напълно объркани и сериозно пропускате уличната храна.
Така че в този смисъл Катрин Шилкот наскоро проведе неформална анкета в блога на Хюстън прес „Eating Our Words“ за етническите кухни. Резултатите показват някои постоянни стереотипи в поредица от диаграми на Venn.
Тя установи, че често има голяма разминаване между това, което тексасците мислят за френската, немската, корейската, индийската, ливанската и етиопската храна (лявата страна), и това, което хората от тези страни казват, че всъщност ядат всеки ден (дясната страна). Това каза, че имаше известно припокриване (в средата).
Докато диаграмите опростяват нещата и пренебрегват нюансираните регионални храни на всяка държава, струва си да ги разгледаме и да преразгледаме нашите предразсъдъци - и не само в Тексас.
- Петата група храни може да разруши хранителна диета, ограничавайки храни с високо съдържание на калории, ниско съдържание на
- Разбиране на науката за пушенето на храни - Общо обслужване на храните
- Необичайни консерви 15 храни, които не сте; t Знаете, влезте в консерви САМО
- Тест за вкус кимчи, кефир и комбуча - най-добрите ферментирали храни Food The Guardian
- Използвайте рендето си за тези 10 храни за по-лесно и по-добро готвене; Храна хакне WonderHowTo