Зехтинът може да помогне за намаляване на възпалението в тялото - включително бъбреците. Дори може да допринесе за предотвратяване на нараняване на бъбреците.

здраве

Бъбреците ви, макар и малки, са сред най-трудно работещите органи. Като част от вашата вътрешна система за филтриране, те са отговорни за отстраняването на отпадъци и излишни течности от тялото ви. Но това не е всичко, което правят тези два малки органа с форма на боб. Те също така контролират кръвното налягане, организират създаването на червени кръвни клетки, произвеждат витамин D, за да поддържат здравето на костите и балансират нивата на рН на тялото. (1) За да се поддържа здрава бъбречна функция, е важно да се хранят добре.

Диета, богата на здравословни храни, може да подобри работата на бъбреците ви, особено ако имате склонност към камъни в бъбреците или сте изложени на риск от бъбречни заболявания. Лошият избор на храна, от друга страна, може да постави стрес върху бъбреците, особено ако те не функционират оптимално. Ето разбивката какво да ядем и какво да избягваме за по-здрави бъбреци.

Най-добрите храни за здравето на бъбреците

Изследванията подкрепят храненето на здравословна диета с пълноценни храни като противовъзпалителната средиземноморска диета или диетата DASH с ниско съдържание на натрий. (2) (3) И двете диети са с високо съдържание на постни протеини, пресни плодове и зеленчуци и здравословни мазнини, които поддържат бъбречната функция. И двамата са по-скоро алкални, отколкото киселинни, което може да помогне на бъбреците, докато работят за балансиране на pH на тялото. (4) Докато балансираната диета помага да се поддържа цялостното здраве на бъбреците, има храни, които осигуряват още повече ползи. Ето девет от най-добрите храни за добро здраве на бъбреците.

Закуската с ябълка на ден е чудесен начин да осигурите на бъбреците си необходимите им антиоксиданти за оптимално здраве.

Ябълки

Ябълките са богат източник на пектин, разтворими фибри, които поддържат здравословни нива на холестерол и кръвна захар. Според предварителните изследвания пектинът също така повишава важните антиоксиданти в бъбреците. Едно проучване в списание Biomedicine & Pharmacotherapy установи, че ябълковият пектин, взет като добавка, повишава супероксиддисмутазата (SOD), глутатиона и каталазната активност в бъбреците с цели 31 процента. (5)

Боровинки

Наречена като суперхрана от много диетолози, боровинките притежават мощни антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, които могат да бъдат от полза за здравето на бъбреците. Установено е също, че те увеличават бъбречния кръвоток и подобряват способността на бъбреците да филтрират отпадъците. (6)

Зеле

Доказано е, че зелето - или по-точно сокът от зеле или кисело зеле - засилва активността на ключови ензими, които могат да предотвратят рака на бъбреците по същия начин, както съединенията в други кръстоцветни зеленчуци като броколи. (7) Бонус: зелето също е добър източник на витамин С и витамин К, както и много от витамините от група В.

Червени боровинки

Всеки, който някога е страдал от инфекция на пикочните пътища (UTI), вероятно е запознат с боровинките. Но предимствата, които предлагат тези тръпчиви плодове, не са ограничени само до пикочния мехур. Те също могат да помогнат за предотвратяване на бъбречна инфекция, благодарение на растително съединение, наречено А-тип проантоцианидин. Това съединение предотвратява залепването на бактериите върху лигавицата на пикочния мехур и бъбреците. (8) Червените боровинки са особено полезни за хора с бъбречни заболявания, тъй като са изложени на по-голям риск от инфекции на пикочните пътища.

Яйцата са отличен източник на протеин за всеки, който иска да поддържа здравето на бъбреците. Те също са богати на левцин, лутеин, зеаксантин и витамин D. Ако обаче сте диагностицирани с хронично бъбречно заболяване (ХБН), придържайте се към белтъците, тъй като жълтъкът е с високо съдържание на фосфор, минерал, който нарушава бъбреците, има проблеми с отстраняването . С течение на времето излишъкът от фосфор може да накара тялото ви да извади калций от костите ви и да го депозира на места като артериите, сърцето или очите ви, където не му е мястото. (9)

Мазни риби

Мазните студеноводни риби като сьомга, риба тон, сардини или аншоа са с високо съдържание на омега-3 мастни киселини. Тези полезни мазнини притежават мощни противовъзпалителни свойства, които могат да помогнат за защита на бъбречната функция, особено с напредване на възрастта. (10) Омега-3 също могат да помогнат за намаляване на кръвното налягане, което е ключов рисков фактор за бъбречни заболявания, и да намали риска от бъбречно заболяване в краен стадий при хора с ХБН. (11)

Знаеше ли?
Наслаждаването на богата на омега 3 риба поне два пъти седмично може да осигури на бъбреците ви мощни противовъзпалителни ползи.

Зехтинът може да помогне за намаляване на възпалението в тялото - включително бъбреците. Дори може да допринесе за предотвратяване на нараняване на бъбреците.

Зехтин

Това популярно олио за готвене е с високо съдържание на олеинова киселина, което може да помогне за намаляване на възпалението в тялото - включително бъбреците. Според едно испанско проучване диета, богата на екстра върджин зехтин, може да играе защитна роля срещу увреждане на бъбреците. (12)

Гъби шиитаке

Lentinula edodes (Shiitake), пикантна гъба е отличен източник на витамини от група В, селен, мед, манган и бета-глюкан. Бета-глюканът е уникален вид разтворими фибри с имуностимулиращи свойства, за които предварителните изследвания показват, че е особено защитен за бъбреците. (13)

Сладки картофи

Сладките картофи съдържат витамини и минерали, които могат да помогнат за балансиране на нивата на натрий и могат да притупят ефекта му върху бъбреците. Установено е, че един по-рядко срещан вид сладък картоф - лилавият сладък картоф, предпазва бъбреците чрез намаляване на увреждането на свободните радикали, особено при хора с диабет тип 2. (14) Тъй като обаче сладките картофи са с високо съдържание на калий, те може да не са подходящи за тези с ХБН.

Хидрат за здрави бъбреци

Наред с храненето на здравословна диета, която включва тези щадящи бъбреците храни, също е важно да останете хидратирани. Пиенето на достатъчно количество вода не само помага да се гарантира, че нивата на минералите в урината не са прекалено концентрирани, но също така помага да се предотвратят често срещани проблеми с бъбреците като ИМП и камъни в бъбреците. (15) В действителност дехидратацията е доказана в епидемиологичните проучвания като важен - и често срещан - рисков фактор за повтарящи се камъни в бъбреците. (16)

Вашите индивидуални нужди от вода до голяма степен зависят от нивото на активност, възрастта и климата, вместо от еднообразна формула.

Но ако мислите, че старите съвети от осем чаши на ден все още са валидни, помислете отново. Медицинският институт изчислява, че средно мъжете се нуждаят от приблизително 3 литра (13 чаши) H2O, а жените се нуждаят от около 2,2 литра (9 чаши) дневно. (17) Но имайте предвид, че нуждите на всички са малко по-различни в зависимост от възрастта, интензивността на упражненията, климата, в който живеете, цялостното здраве и жените, независимо дали са бременни или кърмят. Добро правило е да гледате урината си. Ако е тъмно жълто, това означава, че сте дехидратирани и трябва да увеличите приема на вода. (18)

Знаеше ли?
Около 60 процента от телесното ви тегло се състои от вода. (19)

Храни за ограничаване или избягване за здравето на бъбреците

Въпреки че много храни поддържат здравето на бъбреците, има някои, които трябва или да ядете умерено, или да ги избягвате, дори ако нямате проблеми с бъбреците. Обикновено яденето на храни с изключително високо съдържание на натрий не само облага бъбреците, но и може да увеличи риска от високо кръвно налягане - една от най-честите причини за ХБН. Нещо повече, диета с високо съдържание на сол променя баланса на натрия, което може да натовари бъбреците. (20) Ето някои храни, които са особено богати на натрий:

  • Консервирани храни
  • Маслини и кисели краставички
  • Опаковани, удобни или готови храни
  • Преработени меса
  • Солени закуски като чипс или гевреци
  • Безалкохолни напитки

Въпреки че ограничаването на тези храни е добър съвет за всички, ако сте диагностицирани с бъбречно заболяване, говорете с вашия лекар за вашата диета, тъй като някои иначе здравословни храни с високо съдържание на фосфор и калий също могат да причинят проблеми.

Знаеше ли?
Изследванията показват, че диетата с високо съдържание на преработени и пържени храни е свързана с по-висока смъртност от бъбречни заболявания, докато диетата, богата на плодове и зеленчуци, изглежда защитна. (21)

Долния ред

Що се отнася до поддържането на здравето на бъбреците, това, което ядете, наистина има значение. Приемането на проактивен подход с диета, която съдържа изобилие от плодове, зеленчуци, яйца и богати на омега 3 риби, може да подпомогне здравословната функция на бъбреците и да помогне за предотвратяване на бъдещи ИМП, камъни в бъбреците и дори ХБН.