комбиниране

Диетата, комбинираща храни, съществува от десетилетия - някои се кълнат в нея, други мислят, че това е просто поредната модна програма. Моята версия, която нарекох Harmonious Food Combining, е по-малко ограничителна от оригинала и изглежда работи също толкова добре. Ако искате да го изпробвате, първо прочетете следващите статии, преди да съберете собствените си Хармонични планове за комбиниране на храна:

За мен този конкретен план за хранене се е развил много добре и може да се надяваме да подхожда и на вас:-

  • Закуска (алкална): Плодова салата (с кефир или живо кисело мляко). Чай или кафе.
  • Средна сутрешна закуска: ядки или домашно приготвено овесено барче. Глухарче кафе.
  • Обяд (нишесте): зеленчукова супа с пълноценен хляб; зеленчукова яхния с ориз или картофи; сандвич със сирене и салата; сандвич с пушена сьомга; вегетарианско/веганско ястие с паста. Винаги имам смесена (алкална) салата с храната с поне 3-4 съставки (маруля, черен пипер, репички, домати, лук и др.). Зелен чай.
  • Следобедна закуска: банан
  • Вечеря (протеин): Месо или риба на скара/печено на скара, поднесено с пасирани зеленчуци от корени (вж. Рецепта за пюре от корен зеленчуци). Отстрани можете да имате зеленчуци на пара или скара и смесена салата. През зимата някои рибни или пилешки супи или яхнии на месна основа, поднесени с зеленчуци от корени (но не и картофи).

Бележки

  • През годините опитах алтернативни планове за хранене, но винаги се връщам към горния.
  • Предварително приготвям много пасирани зеленчуци, които охлаждам/замразявам. Приготвям основното (протеиново) ястие за цялото семейство - сервирам тяхното с картофи/ориз, моето с предварително приготвената зеленчукова каша.
  • Ако обичате колбаси, кюфтета, бургери, рибни кейкове, трябва да сте сигурни, че те са на 100% месо - повечето от тях имат добавено нишесте към сместа. (Тайландските рибни кейкове обикновено са добре.)
  • На тази диета не са разрешени бургери или риба и чипс. Изневерявам, като правя „пържени картофи“, използвайки швед, целина или пащърнак, тиквички и др.
  • Ако предпочитате да ядете Протеин хранене по време на обяд, след това за вашите Нишесте вечеряйте с вегетарианско къри, лют пипер или яхния, поднесено с ориз или картофи. Алтернативно, печени картофи, пълнени зеленчуци (тиква, костен мозък, тиквички, червен пипер) с ориз, киноа, перлен ечемик или тестени ястия и вегетариански пици също работят добре като ястия от нишесте.
  • Можете да пиете бира с ястия от скорбяла и вино с протеинови ястия.

Ако сте човек за закуска, ето няколко планове, които биха ви помогнали:

Версия 1

  • Закуска (нишесте): каша или препечен хляб с мед или зърнени храни с кисело мляко; или кроасан; или здравословна овесена торта; или някои кифли. Чай или кафе.
  • Средна сутрешна закуска: ядки или хумус с пръчки от моркови и целина
  • Обяд: (Алкална) смесена салата или печена зеленчукова салата със смесени листа; чай или кафе или билков чай.
  • Следобедна закуска: няколко парчета плодове
  • Вечеря (протеин): Грил/печено месо или риба, поднесени с зеленчуци от пюре от корени (виж по-горе) или зеленчуци на пара/на скара и смесена салата. Алтернативно, рибна или пилешка супа; яхнии на месна основа, поднесени с зеленчуци от корени (но не и картофи). Можете да пиете вино, ако желаете.

Версия 2

  • Закуска (протеин): Английска закуска (поднесена със салата, не препечена); омлет; фритата; яйчен кифла; кифла с яйца и бекон (без брашно). Чай или кафе.
  • Обяд: (Алкална) смесена салата; печена зеленчукова салата със смесени листа; или плодова салата
  • Следобедна закуска: плодови парчета или ядки
  • Вечеря (нишесте): вегетарианско къри/яхния/лют пипер с ориз/картофи, поднесени със салата. Или печени (сладки или нормални) картофи с печени зеленчуци. Или запечени пълнени зеленчуци като костен мозък, патладжан, тиквички, червен пипер. Или вегетарианска пица. Можете да пиете бира с тях.

В следващата статия можете да намерите лесни и вкусни колекции от рецепти за нишесте, алкални и протеинови ястия, които допълнително могат да ви помогнат да планирате храненията си.