Добре, това заглавие е много против моята обичайна философия. ОГРОМНО вярвам в идеята да ДОБАВЯ храните в диетата си, преди дори да помисля да извадя нещо.

Просто оставете здравословните храни да изстискат всички онези храни, които предпочитате да не ядете толкова много.

храни

Ако първо премахнете храни, като захар, тогава ще останете с всички тези големи, сладки дупки във вашата диета, които отчаяно искат да бъдат запълнени. И в крайна сметка те обикновено се пълнят с абсолютно същите храни, които са ги пълнели преди.

Добавянето е много по-приятно пътуване:).

Но редовно ме питат; „След като добавя някои хубави, красиви, здравословни пълноценни храни в диетата си, кои храни да измачкам първо?“. Това е чудесен въпрос и ето моите препоръки:

1. Захарни напитки (включително пастьоризирани сокове)

Нашето тяло метаболизира захарта по различен начин, когато идва в течна форма срещу твърда храна.

Когато ядем сладка храна, захарта се смесва със сложни въглехидрати (зърнени храни) и обикновено с малко мазнини и протеини (яйца, масло и т.н.), което забавя навлизането му в кръвта ни. Когато пием захар (захарно кафе, поп, сок и т.н.), захарта не се буферира от фибри, мазнини или протеини и тя навлиза в кръвта много по-бързо, причинявайки скок на кръвната захар (и увеличаване на теглото).

Освен това, тъй като напитките не трябва да се дъвчат или разграждат от храносмилателната система, тялото ви не разпознава тези калории като прием на храна, оставяйки ви гладни.

Напитките, които съдържат високо фруктозен царевичен сироп (поп, спортни напитки, подсладени сокове), могат да причинят още повече щети, включително мастни чернодробни заболявания и ще ви помогнат да наддавате още по-бързо!

Изкуствено подсладените напитки не са по-добри, изследванията установяват, че изкуствените подсладители могат да поставят началото на инсулиновата резистентност и диабет тип II (прочетете повече за това тук). Може би вместо сок да изпиете чаша вода и ябълка или портокал, за да задоволите този сладък копнеж?

2. Преработени мазнини (включително "здравословен" маргарин)

Знаем, че транс-мазнините са „лоши“ мазнини. но какво ще кажете за маргарините без мазнини? Те са по-добри от наситените мазнини. нали?

Мазнините не се радват да бъдат преработени и е необходима много обработка, за да се превърне моно- или полиненаситена мазнина (течност при стайна температура) в твърда мазнина при стайна температура. Освен това те са склонни да използват много евтини масла в тези продукти; като рапица, памучно семе, слънчогледово и шафраново масло. Тези масла често са противовъзпалителни и могат да обострят цял ​​набор от възпалителни състояния; като артрит, астма, акне и др.

Постарайте се да премахнете всички високо преработени мазнини и масла от вашата диета и да ги замените с по-малко преработени мазнини като масло и зехтин. Вашето тяло с благодарности!

3. Неорганични царевица, соя и канола във всякакви форми (храна и масло)

Царевицата, соята и рапицата са най-често срещаните култури, които са били генетично модифицирани (ГМО) в нашата диета. Има и други, но те са най-разпространените.

Поради настоящите ни закони за етикетирането, закупуването на биологични продукти или етикетирани като „Не-ГМО сертифицирани проекти“ е единственият начин да гарантирате, че купувате не-ГМО версии на тези продукти.

Защо това е важно? Е, като цяло не знаем как ГМО влияят на нашето тяло. Проучванията върху животни са установили, че ГМО соята може да доведе до безплодие, но в по-голямата си част тези хранителни продукти не са проучени за тяхната безопасност. Докато не бъдат тествани и не знаем как точно влияят на организма, не допускайте ГМО от вашата диета! Ще ми благодарите, ако/когато се докаже, че ГМО са вредни.

4. Фабрично отглеждано месо и сьомга

Аз съм любител на животните и страстно вярвам в подкрепата на етичните земеделски практики. Индустрията на фабрично земеделие е етичен кошмар за животните и това също се отразява на здравето ни.

За да оцелеят кравите в тази пренаселена среда, те трябва да бъдат хранени с антибиотици. Тези антибиотици могат да оставят антибиотични остатъци в месото, така че поглъщаме антибиотици всеки път, когато консумираме това месо.

Изследванията установиха, че поглъщането на редовно ниски количества антибиотици (количеството, което бихте получили в порция месо) засяга тялото като кръг от предписани антибиотици.

Антибиотиците се дават и на кравите, за да им помогнат да се угояват, а изследванията установяват, че те може да угояват и нас! Ниски нива на бактерии в червата ни = намален метаболизъм. Отглежданата в стопанства сьомга, скариди и тилапия също имат остатъци от антибиотик.

Освен това ние сме това, което ядем, яде. Това означава, че има значение диетата на животните, които консумираме. Диетата с високо зърно/царевица във фабричните ферми = дебела крава, но също така и възпалена, богата на възпалителни мазнини.

От друга страна, кравите, хранени с трева/довършени, които се хранят с предпочитаната си диета през целия си живот, са с високо съдържание на противовъзпалителни омега 3 и мазнини за отслабване като CLA (конюгирана линолова киселина). Много по-щастлив избор както за кравите, така и за тялото ни:)

Надявам се този списък да ви даде няколко идеи и място за започване. Ако предизвика някакъв стрес, съжалявам. Това не беше моето намерение. Ако се чувствате стресирани, препоръчвам ви да отстъпите и да се съсредоточите върху просто добавяне на здравословни храни към вашата диета. Направете това първо и засега игнорирайте всичко в тази статия:)