Топ 25 храни против стареене, които да включите във вашата диета от 30-те години

Възрастните храни се считат за ценни. Старото вино, отлежалият скоч или дори сиренето чедър например имат страхотен вкус. Стареенето носи зрялост и вкус, които новия скоч или сирене не носят. Що се отнася до нашето тяло, ние не придаваме същата стойност на възрастта. Кожата ни започва да увисва, да се набръчква и да се обезцветява с напредването на възрастта. Нашите органи, мускули, тъкани и кости също започват да се дегенерират с възрастта. Но има определени храни, които могат да ни помогнат да останем здрави и да забавят процеса на стареене. Да видим кои са тези храни.

против

Основни хранителни вещества за застаряваща кожа

Правилният вид хранене в тялото ви помага за предотвратяване на клетъчната дегенерация. Храните, богати на антиоксиданти, витамини и минерали, подпомагат регенерацията и подмладяването на клетките, за да забавят процесите на стареене в организма. С всяка възстановена клетка и всеки подмладен мускул можете да забавите скоростта, с която тялото ви се изражда. Ето списък на хранителните вещества, които могат да предотвратят щети, причинени от свободните радикали.

1. Витамин Е

Витамин Е предотвратява оксидативния стрес, като го защитава. Намалява образуването на бръчки, удебеляване на кожата, отоци и еритема.

2. Полифеноли

Полифенолите могат да ви предпазят от ултравиолетовите лъчи на слънцето. Той има свойства, които предотвратяват увреждането на ДНК и могат да действат като противовъзпалително средство.

3. Витамин С

Витамин С може да засили производството на колаген в тялото ви. Освен това ви предпазва от замърсители и работи като антиоксидант.

4. Селен

Селенът може да предпази кожните клетки от UV увреждане, като подобри антиоксидантната защита на кожата.

5. Аминокиселини

Аминокиселините са от решаващо значение за производството на колаген и еластин, които придават на кожата ви пухкав и без бръчки вид.

6. Омега-3 мастни киселини

Известно е, че мастните киселини и техните добавки забавят клетъчното стареене. Те имат и противовъзпалителни свойства.

7. Каротеноиди

Каротеноидите са основни антиоксиданти, които се борят със свободните радикали и техните вредни ефекти.

8. Витамин D

Витамин D има потенциал за предотвратяване на кожни инфекции, насърчаване на производството на колаген и борба с ефектите на замърсителите и въздействието върху околната среда.

9. Витамин А

Този витамин може да изчисти всички нестабилни молекули кислород и да ви отърве от вредата, която причиняват свободните радикали. Той също така повишава имунитета, което е много важно за поддържането на младост и сияние.

10. Ресвератрол

Този ензим отпуска кръвоносните Ви съдове, насърчава усвояването на инсулина и спомага за възстановяването и регенерацията на кожната тъкан.

Най-добрите храни против стареене за по-млада кожа

Няколко храни могат да ви помогнат да се борите с ефектите от стареенето. Ето списък с храни против стареене, с които със сигурност трябва да се запасите.

Плодове против стареене

Някои плодове със свойства против стареене са:

1. Авокадо

Този плод е богат на калий и витамини. Тя може да ви помогне да поддържате кожата си еластична и сияйна. Вкусно е и е една от най-прекрасните храни против стареене. Авокадото е способно да понижи концентрацията на холестерол в кръвта, което може да забави стареенето и да подобри цялостното здраве.

Как да го включите в диетата си

Можете да си вземете смути от авокадо. Можете да го намачкате и да го използвате като масло, или дори да направите гуакамоле с него. Авокадото има вкус, подобен на масло, и е чудесно допълнение към салати, дипове и сосове.

2. Боровинки

Боровинките са двигател на антиоксиданти, минерали и витамини. Те също така съдържат мирицетин, кемпферол и кверцетин, които са флавоноиди. Като ядете боровинки, бръчките по лицето и пачи крак ще останат в миналото.

Как да го включите в диетата си

Най-добрият начин да получите максимални ползи от боровинките е като направите от него смути. От тях могат да се направят и конфитюри, кули и компоти, които могат да се използват за печене на чийзкейкове, тарта, рула и др.

3. Диня

Динята съдържа манган, селен, калций, калий и витамини С, К и Е. Тя може да ви помогне да поддържате кожата си хидратирана, като същевременно се борите със замърсителите на околната среда и други химикали от увреждане на кожата ви. Антиоксидантите в него неутрализират свободните кислородни молекули и предотвратяват увреждането на вашите клетки и тъкани.

Как да го включите в диетата си

Динята може би се консумира най-добре под формата на филийки, обикновени или със сол и черен пипер. Можете дори да имате диня под формата на сок или като салата.

4. Папая

Папаята е добър източник на витамин А и С, който изчиства свободните радикали и ги неутрализира, преди да причинят щети. Също така съдържа папаин, който е отлично противовъзпалително средство. Това е една от най-добрите храни против стареене за здравето на кожата. Ликопенът в папая може да подобри здравето на сърцето ви и да засили ефекта на HDL в организма. Той може също така да подобри имунитета на тялото ви и да помогне за клетъчно подмладяване.

Как да го включите в диетата си

Имайте папая като плод, сок или под формата на салата. Можете да направите сладко от папая или дори да го използвате за ароматизиране на вашите кифли. Суровата папая често се използва в къри в Индия.

5. Фиг

Смокините са пълни с флавоноиди и полифеноли, които действат като противовъзпалителни средства и имат антиоксидантни свойства. Те работят върху различни окислителни дегенерации. Пресните смокини имат високо съдържание на фибри, което може да подобри здравето на сърцето ви.

Как да го включите в диетата си

Яжте смокини, като приготвяте тарт или ги смилайте с мляко, за да приготвите смути от смокини. Можете също така да смесите нарязани смокини в салата.

Зеленчуци против стареене

Някои зеленчуци със свойства против стареене са:

1. Червена чушка

Червените чушки са пълни с антиоксиданти, които насърчават производството на колаген и също са добри противовъзпалителни агенти. Богатите цветове на червената, жълтата и розовата чушка означават, че са пълни с каротеноиди и флавоноиди. Чушките са сладки на вкус и са чудесни за тялото.

Как да го включите в диетата си

Добавете чушки в салата, запечете ги с някои билки, запържете ги или ги яжте сурови с потапяне.

2. Броколи

Броколите са отлично противовъзпалително средство. Той има витамини, калций и фолати, които подпомагат стареенето. Разтворимите фибри в броколи изтеглят холестерола от тялото ви. Той също така намалява алергичните реакции в тялото ни поради наличието на кемпферол. Калцият в броколите поддържа костите млади и жизненоважни, докато сулфорафанът може да намали увреждането на лигавицата на кръвоносните съдове. Медта и цинкът в зеленчука помагат за предотвратяване на кожни инфекции, като същевременно подобряват естествения блясък на кожата.

Как да го включите в диетата си

Можете да имате парени и пипер броколи, или можете да го смесите с вашия сос песто. Бихте могли да пържите броколи или да направите с него къри в индийски стил. Можете дори да направите пържени зеленчуци на тиган и да включите броколи в него.

3. Спанак

Спанакът е изпълнен с фолиева киселина, която укрепва клетъчното здраве. Съдържанието на желязо в спанака поддържа здравето на тъканите, докато витамините имат антиоксиданти, които се борят със стареенето на кожата. Дори помага за подобряване на еластичността на кожата. Наличието на калций в спанака също подобрява здравето на костите. Той е чудесен за лечение на диабет, тъй като съдържа алфа-липоева киселина, която може да понижи кръвната захар и да увеличи чувствителността към инсулин. Диабетът е едно от най-често срещаните заболявания. Той бързо увеличава дегенерацията и стареенето на клетките в тялото. Консумирането на спанак обаче определено може да победи процеса на стареене.

Как да го включите в диетата си

Можете да имате спанак, запържен с масло и чесън, или можете да направите спаначена супа. Можете също да го смесите и да го имате като сок или смути.

4. Моркови

Морковите имат бета-каротин, антиоксиданти и калий. Те помагат за подобряване на здравето на кожата. Включването на морковите във вашата диета може да помогне да се победи рискът от сърдечно-съдови заболявания и да се намали рискът от рак.

Как да го включите в диетата си

Морковите са гъвкави и могат да се пият като сок, да се смесват в салати, да се ядат сурови или да се приготвят на супа. Може да имате пържени моркови, смесени зеленчуци, моркови на пара или дори да имате торта от моркови.

5. Сладък картоф

Сладкият картоф е зеленчук с много антиоксиданти, бета-каротин и почти никакви мазнини или въглехидрати. Те също са богати на противовъзпалителни средства. Зеленчукът е не само чудесен за борба със стареенето, но е и превъзходен начин да задържите тези калории далеч.

Как да го включите в диетата си

Сварете сладките картофи или ги печете със сол, черен пипер и зехтин. Печеният сладък картоф със сос барбекю също е изискано ястие. Можете дори да консумирате сладки картофи под формата на печено гърне или салата.

Билки и подправки против стареене

Някои билки и подправки със свойства против стареене са:

1. Магданоз

Магданозът е пълен с витамини и флавоноиди. Той е богат на лутеолин, особено, който предотвратява оксидативното клетъчно увреждане и добавя блясък на кожата ви. Не бива да се отхвърля като обикновена гарнитура, защото магданозът може да направи много повече с цвета и вкуса си.

Как да го включите в диетата си

Можете да гарнирате салати и сосове с магданоз. Има уникален вкус, който прави храната изключително специална.

2. Куркума

Известно е, че куркуминът в куркума има свойства за борба с рака. Той може да се бори със свободните радикали и да намали стареенето на телесните органи. Той има антисептични свойства и може да помогне за прочистването на системата, за да даде възможност за стареене.

Как да го включите в диетата си

Куркума може да се добави към всяко ястие, което готвите. Той се използва в Индийския субконтинент от векове. Добавете тире само куркума, или ще имате много жълтеникава храна на масата си.

3. Чесън

Чесънът, макар и остър, е прекрасна билка, която може да детоксикира тялото ви и да изхвърли токсините, за да подобри кожата и здравето ви като цяло. Той работи като антиоксидант и антибактериален в тялото ви.

Как да го включите в диетата си

Счукан или ситно нарязан чесън може да се добавя към салати, яхнии, супи и къри, които правите у дома. Можете да го добавите към пица, паста и дори в пълнеж за сандвич.

4. Шафран

Тази ароматна билка ограничава активността на ензима тирозиназа. Това действа като средство за забавяне на стареенето на кожата и също има антитуморен ефект. Шафранът също така съдържа фенолни компоненти като кемпферол, монотерпеноиди и кверцетин, които инхибират производството на меланин. Той има допълнителни предимства като ограничаване на поведението на лека закуска, което може да причини преждевременно стареене.

Как да го включите в диетата си

Шафранът се използва отдавна като една от индийските храни против стареене. Използва се за ароматизиране на ястия като kheer и biryanis. Можете също така да добавите шафран към чаша топло мляко и да го изпиете.

5. Женшен

Женшенът се използва в Азия от дълго време като билка, която има успокояващи, успокояващи и противостареещи свойства. Коренът е много ароматен и приятен на вкус. Освен че има флавоноиди, той е богат и на фитонутриенти, които са полезни за вашата кожа. Женшенът също има катехинови полифеноли, които работят в синхрон с други вещества в тялото ви, за да ви дадат по-млада кожа.

Как да го включите в диетата си

Коренът на женшен може да се използва за приготвяне на чай, който е много ароматен и вкусен. Женшен може също да се използва вместо джинджифил във всяка рецепта, която изисква използването на джинджифил. Може да се смеси във вашата салата, за да придаде леко нахален вкус.

Напитки и напитки против стареене

Ето няколко билки и подправки, които да добавите към вашата диета против стареене:

1. Бадемово мляко

Подсиленото бадемово мляко е богато на витамин Е. 37% от дневните ви хранителни нужди могат да бъдат задоволени с чаша бадемово мляко. Бадемовото мляко може да предотврати въздействието на свободните радикали и замърсители върху кожата. Ако вашата марка бадемово мляко е обогатена, тя може да се удвои като чудесен източник на витамин D и калций.

Как да го включите в диетата си

Можете да използвате бадемово мляко като заместител на нормалното мляко и да смесвате вашите зърнени храни, каши или дори да го използвате в рецепти за готвене, докато печете.

2. Зелен чай

Зеленият чай отдавна се обявява за императрица против стареене. Той е богат на полифеноли, които могат да бъдат каталитични в производството на кератиноцити, които могат да забавят процеса на стареене. Помага за намаляване на бръчките и по кожата ви.

Как да го включите в диетата си

Пригответе си чаша зелен чай и пийте топло. Можете да пиете зелен чай три пъти на ден. Можете да използвате чаени листа, чай на прах или дори торбички за чай, за да приготвите зеления си чай. Не го оставяйте да се вари дълго, защото в крайна сметка вкусът му е горчив.

3. Червено вино

Не са много хората, които знаят, че червеното вино е много полезно за здравето, когато се консумира умерено. Чаша червено вино с добро качество съдържа един тон флавоноиди, ресвератрол и танини, които са отлични антиоксиданти. Червеното вино може да помогне за подмладяване на клетките на кожата и да обмисли процеса на стареене на тялото ви.

Как да го включите в диетата си

Червеното вино може да се използва при готвене на определени ястия като тиквички или тестени изделия (можете да използвате винен сос). Може да се използва в сладкиши. Но най-добрият начин да включите червено вино в диетата си е да пиете чаша червено вино през ден!

4. Сок от цвекло

Известно е, че сокът от цвекло намалява прогресията на деменцията. Помага, като увеличава притока на кръв към челните дялове и забавя стареенето на мозъчните клетки. Беталаините в цвеклото могат да изчистят свободните радикали и да помогнат в борбата с рака.

Как да го включите в диетата си

Смелете суровото цвекло заедно с достатъчно вода, джинджифил и малко вар. Прецедете го и се наслаждавайте на чаша сок от цвекло възможно най-често.

5. Соево мляко

Соевото мляко съдържа изофлавони, които забавят стареенето. Високите нива на фитоестроген също могат да облекчат състояния като остеопороза, депресия и затлъстяване, което причинява стареене.

Как да го включите в диетата си

Соевото мляко може да се консумира като млечно мляко. Може да се добави към рецепти, които изискват и използването на мляко.

Други хранителни продукти против стареене

Някои други храни със свойства против стареене са:

1. Сьомга

Сьомгата е двигател на незаменимите мастни киселини. Съдържа мощни антиоксиданти като астаксантин и каротеноид, които действат като противовъзпалителни средства. Храненето в сьомгата може да помогне за успокояване на възпалената и чувствителна кожа, подобряване на качеството на колагена и намаляване на фините линии по кожата.

Как да го включите в диетата си

Можете да ядете около три порции (приблизително 7 унции) сьомга всяка седмица, като приготвяте ястия като медена чесън сьомга, цитрусова сьомга или дори правите канапе със сьомга в тях.

2. Ленено семе

Лененото семе е с високо съдържание на желязо, омега-3 мастни киселини и лигнани, които имат противовъзпалителни свойства, противостареещи свойства и могат да помогнат за възстановяване на кожните клетки и счупените кръвоносни съдове.

Как да го включите в диетата си

Лененото семе може да се използва при печене на хляб. Може да се праши и консумира директно. Можете също да използвате ленено масло като дресинг за вашите салати, тъй като то има много ниска точка на пушене и не може да се използва за готвене. На пазара се предлагат и добавки от ленено семе за ежедневна консумация.

3. Кисело мляко

Киселото мляко е един от най-добрите източници на протеин. То е минимално калорично и съдържа много бактерии, които могат да подпомогнат храносмилането. Киселото мляко съдържа също фосфор, рибофлавин, витамин В12 и калций. Това може да помогне за изглаждане на появата на бръчки и фини линии по лицето ви.

Как да го включите в диетата си

Изпийте чаша обикновено кисело мляко след хранене. Можете също така да имате мюсли с кисело мляко.

4. Орехи

Орехите или други ядки като пекани, кедрови ядки, кашу и шам фъстък са заредени с микроелементи, които имат противостареещи и противовъзпалителни свойства. Една или две унции от тези ядки ще понижат процеса на стареене и ще подобрят драстично качеството на кожата ви.

Как да го включите в диетата си

Яжте шепа ядки под формата на закуски. Накълцайте ядките и ги добавете към салати. Използвайте ядки, докато печете хлябове. Можете също така да смилате ядки, които да добавяте към сосове и супи.

5. тъмен шоколад

Това е най-сладката храна против стареене, която можете да имате в арсенала си. Тъмният шоколад съдържа флаваноли, които могат да абсорбират ултравиолетовото лъчение. Това предотвратява увреждането на клетките от рак. Тъмният шоколад също предпазва кожата от свободните радикали в замърсителите. Флаванолите също подобряват притока на кръв към кожата ви и ви придават сияние, което си заслужава консумацията на шоколад!

Как да го включите в диетата си

Можете да ядете директно тъмен шоколад. Можете също така да използвате разтопен шоколад, за да направите топла напитка, торти и кифли. Тъмният шоколад може да се използва в многобройни рецепти като шоколадови торти, пудинги, трюфели или закусвални.

Поддържането на добре хранени е ключът към здравословния начин на живот. Избягвайте да хапвате нездравословни преработени храни, които нямат хранителна стойност. Балансиран прием на плодове, зеленчуци, напитки и подправки през деня може да бъде постигнат лесно с известно планиране. Винаги избирайте зеленчуци с по-дълбоки цветове, защото те са богати на флавоноиди и каротеноиди, които са от съществено значение за борбата със стареенето. Освен това пийте здравословни напитки и изхвърлете онези пълни с калории газирани напитки, които ускоряват процеса на стареене. Освен това не забравяйте, че красотата не е само дълбока кожа. Това, което свети на лицето ви, със сигурност ще се покаже и на вашите вътрешни органи. Така че, запасете се със суперхрани и покажете, че сте готови за битка, за да останете млади и лъчезарни.