Независимо дали сте нов в растителното хранене или сте възприели напълно начина на живот, наличието на ресурси за вдъхновение поддържа нещата свежи и вълнуващи. Тя ви позволява да се свързвате със съмишленици и ви помага да се чувствате подкрепени във вашето здравословно и уелнес пътуване. По-долу ще намерите моите 20 най-добри растителни блогове и акаунти в социалните медии, които са безкраен източник на вдъхновение за пълноценна храна, растителни рецепти и живот с намерение.

Предговарям, като казвам, че растителната основа не означава веган. Много от тези блогове обаче са изцяло вегански. Ако се чудите какво означава растителна основа тук подхранвана от храненето, разгледайте тази публикация.

Въпреки че всеки от тези блогове е невероятно уникален, всички те имат обща мисия да споделят пълнозърнести рецепти, ориентирани към растенията, в опит да ви помогнат да вдъхновите да се храните добре и да готвите повече. Всяка от тези дами има непоклатим начин със съставки и вкусови комбинации. Повечето от рецептите, които споделят, са прости и перфектни за приготвяне на храна или хранене през нощта. Рецептите, които са малко по-сложни, се чувстват изключително достъпни, докато ви превеждат през стъпките, като същевременно предоставят причина за процеса.

Тези дами не само имат невероятни рецепти, но и всички имат изключителни фотографски умения. Тъй като първо ядем без очи, наложително е всяка рецепта да има еднакво красиви снимки, които да примамват и вдъхновяват, особено при първо преминаване към по-растителни храни. И тези дами са го усвоили!

растителни

Faring Well (сега Джеси Мей)

Блогирайки от слънчева Коста Меса, Калифорния, Джеси споделя цяла храна, вегански рецепти и полезни лакомства. Тя разполага с обширни ресурси за кухненско оборудване, задължителни принадлежности за готварски книги и предмети за килер, които да ви помогнат да настроите да готвите повече и да се храните добре. Джеси споделя прозрение за живота си във всяка публикация в блога, заедно с вдъхновяващи думи, които стоплят сърцето ви. Нейното писане е като красив роман, който с нетърпение очаквам да прочета всяка седмица. Да не говорим, нейната фотография хипнотизира - проста и жизнена. известен още като #goals!

** От 2018 г. Faring Well вече не е активен. Сега Джеси споделя всички неща на растителна основа, пътувания и устойчив живот на Джеси Мей.

С храна и любов

Шери е кралицата на салатите, супите и коктейлите. Ако търсите прости ястия с аромат, оставете Шери да ви води. Тя не само има блог, пълен с вкусни рецепти, но и съживява тези рецепти, споделяйки ги с общността в сезонните изскачащи прозорци. Да, Шери ще ви готви, докато сте заобиколени от съмишленици. По принцип сбъдната мечта!

Уебсайт: withfoodandlove.com
Instagram: @shercastellano

В My Bowl

Размисли в реалния живот и прости ежедневни рецепти от диетолога и мама Талула Доусън. Ако се борите с IBS или обмисляте протокол за елиминиране с нисък FODMAP, Tallulah и inmybowl е безценен ресурс, пълен с ресурси, ръководства и личен опит с диетата за елиминиране. Тя също има начин с думи като четенето като роман, които карат дори ежедневните й рецепти, съвети и ръководства да се чувстват като поезия.

Яжте от сърце

Софи споделя страстта си към пълноценните храни и естествения начин на живот чрез сезонни рецепти и съвети за начина на живот на растителна основа. По-голямата част от нейните рецепти са невероятно прости, идеални за хранене през седмицата, но със същността на готвенето от нулата и Софи споделя още „хипи-иш“ рецепти и ръководства като домашна закваска, кълнове и комбуча (известен още като вашия проект за следващия уикенд) !). Макар че това може да изглежда смущаващо, състраданието и поетапното насочване на Софи правят тези рецепти (и всичките й рецепти) да се чувстват много достъпни. Wholeheartedeats носи преобладаващо усещане за спокойствие и признателност за бавно живеещи, докато превъртате страниците и станете хипнотизирани от фотографията на Софи.

Уебсайт: wholeheartedeats.com
Instagram: @wholeheartedeats

Зелени кухненски истории

Дейвид и Луис са динамичните дължи на историята на Green Kitchen Stories, където споделят вегетариански рецепти с пълноценна храна, които не приличат на други, които съм виждал. Фотографията им е красива, а стилът и презентацията им правят ястията да изглеждат издигнати, но не се заблуждавайте! Реалността е, че ястията са прости, ароматни и се съчетават с лекота, защото са петчленно семейство с три малки уста за хранене. Дейвид и Луис са идеален пример, че децата могат да ядат това, което яде цялото семейство, дори когато това са предимно зеленчуци!

Двойка готвачи

Соня и Алекс съживяват идеята, че храненето добре може да бъде доста просто, откъдето идва и името на тяхната готварска книга Pretty Simple Cooking. Техният блог + подкаст е ръководство за ядене на истинска храна, готвене повече и обичане на процеса. Соня и Алекс вършат прекрасна работа, опростявайки готвенето, уверявайки ви, че добрата храна не трябва да бъде смущаваща или трудна, но не винаги е бърза. И това е добре (!), защото готвенето на подхранваща храна и споделянето й с другите е най-добрата форма на връзка. Освен техните директни рецепти и подкасти, Соня и Алекс са невероятно отворени за своите борби и имат най-ценната история за осиновяване и син Ларсън. От добрата им храна до личната им история, двойка готвачи ще имат пълно сърце и стомах.

Джесика Муране

Основател на движението One Part Plant (#onepartplant), мисията на Джесика е да привлече хората към всяко поне едно растително хранене на ден. Тя е свършила невероятна работа, като е събрала общност от хора, подкрепящи тази мисия, и е накарала хората да ядат повече растения. Но това не е всичко. Джесика управлява ендометриозата си с храна. Тя е солиден ресурс за жени, борещи се с ендометриоза, и безопасно убежище за жените, което им позволява да се чувстват подкрепени и водени през борбите си.

Уебсайт: jessicamurnane.com
Instagram: @onepartplant

Пивоварно щастие

Мега-доза любов към себе си и насърчение, смесени с пълнозърнести рецепти. Освен ежедневните рецепти, които правят храненето добре постижимо за всички (не само за онези със солидна заплата), Хейли има начин и с думи. Всяка публикация е изпълнена с по-дълбоко послание и състрадание. Хейли е основателят на любимия ми хаштаг в Instagram, #celebratehealthier (знаехте ли, че можете да следвате хаштагове ?!), което само допълнително засилва желанието на Хейли да изгради общност около храненето добре и правенето на неща, които ви помагат да бъдете най-добрата версия на ВАС . Ако не друго, следвайте Хейли за мъдростта, която споделя и нейното безкрайно насърчение за практикуване на любов към себе си, но ще откриете, че маркирате всяка рецепта в процеса.

Зеленият живот

Софи е холистичен диетолог и автор на The Green Life, онлайн списание и магазин. Тя е свършила невероятна работа по създаването им с намерението да ви вдъхнови и да ви даде възможност да живеете най-здравословния и щастливия си живот. Рецептите на The Green Life са фокусирани върху растенията и са създадени, за да се почувствате енергизирани, жизнени и живи. Софи възприема различни начини на живот, но има философия (подобно на философията на Nourished by Nutrition), според която всички можем да се възползваме от яденето на повече растения. Зеленият живот е прекрасен ресурс за добро хранене и преход към по-естествен начин на живот.

Пълното подпомагане

Веган диетолог и автор на готварски книги, Gena of the Full Helping е солиден ресурс за готвене на растителна основа. Нейните рецепти са лесни, надеждни и вкусни. Сред своите здравословни рецепти и десерти за баланс, Гена споделя прозрение за самообслужване, самооткриване и ресурси, които да ви помогнат да проучите информирана и състрадателна връзка с храната. Докато се борите с връзката си със себе си и храната или просто искате вкусна растителна рецепта, нека The Full Helping да бъде вашият ресурс за празнуване на ястията и мъдри думи.

Уебсайт: thefullhelping.com
Instagram: @thefullhelping

Първата бъркотия

Лора е автор на „Готварската книга за първата бъркотия“, една от любимите ми (!) и задължителна за вашата кухня. Благодарение на своята кулинарна степен, тя споделя извън този свят рецепти, които са наслоени с вкус, което е ключово за превръщането на растителната храна в неустоима. Освен простата, достъпна рецепта, Лора споделя и доста голямо количество „магия“. Ако се интересувате да включите повече адаптогени в диетата си или да релаксирате с повишено лате, Лора е вашето момиче.

Приготвяне на мащерка за здраве

Сара споделя достъпни и сезонни вегетариански рецепти, които ще ви накарат да се влюбите в храната. Рецептите, които ще намерите в „Приготвяне на мащерка за здраве“, показват, че храненето добре не трябва да бъде сложно. Просто подхранващи рецепти, които са вкусни и ви карат да се чувствате заредени с енергия.

Уебсайт: makingthymeforhealth.com
Instagram: @makingthymeforhealth

Доли и овесени ядки

Пресни, сезонни рецепти, които са без млечни продукти и без глутен, плюс тежка доза пълноценни десерти. Рецептите на Линдзи също са напластени с вкус, но същевременно прости и достъпни. Линдзи е автор на брашно от нахут прави всичко (още едно задължително!), Което ви насочва към тънкостите на брашното от нахут. Ако не сте запознати с всички кулинарни възможности на това универсално брашно, горещо препоръчвам тази книга. Обещавам, че брашното от нахут скоро ще се превърне в килер. Линдзи също е изключителен фотограф. Ако искате да подобрите играта си за фотография, Линдзи има безплатно ръководство за фотография, което е богатство от знания.

Любов и лимони

Ако искате да се храните със сезоните или искате вегетарианска версия на някой от любимите си, направете любовта и лимона вашият избор. Бързото превъртане на обширния индекс на рецептите ще ви остави да се чувствате свежи, заредени с енергия и готови да започнете да готвите. Жанин, основателката на Love and Lemons, също е автор на готварската книга Love and Lemons (която е моята готварска книга за подаръци). Рецептите са категоризирани по плодовете и зеленчуците, които заемат централно място в ястието. Това е много практична готварска книга, която прави растителното хранене достъпно, но също така достатъчно красиво за разговор на масичка за кафе.

Уебсайт: loveandlemons.com
Instagram: @loveandlemons

Покълнала кухня

Сара отново и отново Ви показва, че яденето на пълноценни храни е възможно и може да се направи с лекота, дори и със семейство. Съчетание от ежедневни ястия, забавни ястия през уикенда, сладки лакомства и идеи за детски ястия, Sprouted Kitchen е безкраен ресурс за добро хранене. С такъв забързан свят и зает живот, Сара прави яденето на пълноценни храни да изглежда 100% изпълнимо. Сара е пълна със съвети и трикове и ще ви помогне да преосмислите закупуването на удобни артикули като дресинги или сосове, като ви покаже как да ги направите за по-малко от 5 минути и след това как те могат да издигнат дори най-простите салати или ястия на растителна основа.

101 готварски книги

Хайди споделя огромната си колекция от рецепти, които празнуват готвенето и се фокусират върху включването на зеленчуци и пълноценни храни в ежедневните ви ястия. Рецептите са създадени с мисъл за домашния готвач и затвърждават идеята, че храната е предназначена да бъде споделена с хората, които обичате. Хайди написа четири готварски книги, автор е на най-продаваните в Ню Йорк Таймс и двукратен носител на наградата "Джеймс Биърд". Нейните рецепти не разочароват! Ако имате нужда от рецепта за седмица или една, за да впечатлите вечеря или да донесете на тържество, 101 Cookbooks са ви осигурили.

Естествено Ела

Готвенето от скоби за килер е силата на Ella. Нейният уебсайт, Naturally Ella, е богат ресурс за всяка съставка, която можете да си представите. От продукти като патладжан и броколи до периодично готвене на зърнени и бобови култури, Ella ви покрива. Докато Ела ви насърчава да готвите от нулата, нейните прости, основни рецепти за домашно приготвени сосове, дипове и намазки могат да издигнат обикновените ви зърна или боб, дори ако не ги направите напълно от нулата. Освен това всяка рецепта има списък с заместители и начини за използване на съставките по най-различни начини, които ще ви накарат да мислите по-креативно и да готвите повече от дома.

Уебсайт: naturalella.com
Instagram: @naturallyella

Поддържане на масата

Пресни, сезонни рецепти и тежка доза Аюрведа. Саша е холистичен аюрведически съветник, който споделя огромно количество знания и древни лечебни практики във всичко, което споделя. Нейните рецепти са създадени със сложно внимание към детайлите, изградени върху основата, че „храната е лекарство“. Саша също е посветена на устойчивия начин на живот и е много информирана за намаляване на отпадъците както с храната, така и с ежедневието. Саша е направил „Поддържане на масата“ и невероятен ресурс и ви води през лесни стъпки, за да предприемете по-пълноценно готвене и естествен живот.

Моите нови корени

Сара е холистичен консултант по хранене и невероятен ресурс за растителни рецепти от цяла храна и обучение по хранене. My New Roots има богат списък с рецепти, където ще намерите ястия през нощта, ястия за празненства, здравословни лакомства и ръководства за ръководство. Рецептите на Сара обикновено са от нулата, но нейните поетапни насоки, вкусови комбинации и подход като храна като подхранване ви карат да осъзнаете, че всичко си заслужава.

Честита сърца кухня

Прекрасна комбинация от ориентирани към растенията рецепти и полезен десерт. Джоди споделя прости, сезонни рецепти и мисията си да повиши осведомеността относно храненето отговорно и по-устойчиво. Happy Hearted Kitchen се фокусира върху местни сезонни съставки, произхождащи от Британска Колумбия, така че няма да намерите рецепти, включително банани и авокадо, но повярвайте ми (!), те не са пропуснати. Рецептите на Джоди са абсолютно невероятни! Нека Happy Hearted Kitchen ви покаже как да се храните добре с пълноценни съставки и да го балансирате с най-добрата бисквитка с овесени ядки!

И ако все още не сте, уверете се, че сте следвали @nourishedbynutrition.

НЕКА СЕ СВЪРЗВАМЕ!

Оставете коментар по-долу и не забравяйте да ме следвате във Facebook и Instagram, където споделям повече теми за хранене и уелнес.