Вземете копие

Отзиви за приятели

Въпроси и отговори за читателите

Бъдете първият, който зададе въпрос за Месаря ​​и вегетарианеца

butcher

Списъци с тази книга

Общ прегледи

Като веган се надявах да видя повече акцент върху частта от заглавието „морална криза“, но голяма част от книгата е изразходвана за романтизиране на всичко, което е месо, докато тя се впуска в света на яденето на плът, което беше табу част от нейното детство.

Веганската част от мен беше разочарована от честите опрощавания на „хуманно отгледано“ и „хуманно заклано“ месо. Лично аз не мисля, че има начин да убия хуманно друго живо същество, нито смятам, че яденето на месо е необходимо за вегетарианците, като се надявах да видя повече акцент върху „моралната криза“ в заглавието, но голяма част от книгата е прекарана в романтизиране на всичко месо, докато тя се впуска в света на месоядството, което е било табу част от нейното детство.

Веганската част от мен беше разочарована от честите опрощавания на „хуманно отгледано“ и „хуманно заклано“ месо. Лично аз не мисля, че има начин да убия хуманно друго живо същество, нито смятам, че яденето на месо е необходимо за продължаване на човешкото съществуване. Въпреки че многократно признаваше жестокостта и зловещината, която е реалността да ядеш месо (особено фабрично отглежданите сортове), тя винаги успяваше да изтласка тези мисли в далечните ъгли или ума си и да жертва благосъстоянието на животното за няколко мига удовлетворение от вкусовите пъпки. Като се има предвид това, обаче, в него е вплетен добър хумор и бях доста доволен от края, макар че не мога да се идентифицирам с нейната конкретна система от вярвания. Ако моите приятели някога са имали проблем с това, че съм отказал някакво изискано агнешко ястие, бързо ще намеря нови приятели.

Надявам се, ако има нещо, тази книга ще засади някои семена (предназначени за игра на думи) в съзнанието на всеядните и ще ги насърчи да разгледат по-отблизо храната, която ядат, и как тя идва на тяхната трапеза. Независимо дали става въпрос за местни, биологични или фабрично обработени - ефектите от нашия хранителен избор са много обширни за земята, животните и нашето собствено здраве. . Повече ▼

Тя също така подхожда към всичко от гледна точка на чувството за вина/грях/срам/страх, което всъщност е едно от моите огромни размишления за домашни любимци относно храната и това общество. Пържолите представляват похот, защото и двамата са плътски или нещо подобно, бла бла бла. Тя спира да нарича десертите „греховни“, но имам чувството, че това е само защото десертът не излиза много в тази книга. Това е храна, хора. Ако смятате, че е погрешно да ядете животни, не ги яжте. В противен случай млъкнете и им се насладете. Не оправдавайте безкрайно колко дълго трябва да бъдете, защото сега ядете месо, о, плачещо, плачещо извиване на ръце бу хуу. Това не ви прави по-добродетелни, отколкото ако просто ядете и се наслаждавате; всъщност ви прави досаден лицемер.

Освен това, въпреки че е напълно сплашена от абсолютно всичко, авторът се старае да прави всичко по възможно най-сложния начин. Тя не може просто да направи пилешки бульон от пилешки части, защото някаква готварска книга й казва, че е по-добре да го направите от цяло пиле с отрязани гърди. Когато месарят не го прави, тя го прави сама. Всичко трябва да бъде най-фантастичният, най-сложният, възможно най-сложният начин. Разбирам, че тя няма опит в месото и затова няма начин да прецени дали дадена стъпка е прекомерна или необходима, но в определен момент бих очаквал здравият разум да започне. Помислете за това: дори не правите супа, правите акции! Трябва ли да отнеме много часове от живота ви и десетки долари месо, за да приготвите нещо, чието най-често приложение е да направите вкуса на ориза по-вкусен? Съвет: не.

Както и да е, след всичко това тя открива, че месото не лекува хроничната й умора по-малко от вегетарианството. Тя експериментира наоколо и накрая открива, че яденето само на сурова храна го прави, така че тя решава да продължи с това. Радвам се за нея. Всеки от нас трябва да яде онова, което му работи. Но тя все още трябва да влезе в глава от политиката между това да намери суровите храни ефективни и да заключи, че това е диетата за нея. Тези хора казват това и тези хора казват онова и всички мислят, че са по-добри от всички останали и не можем ли всички просто да се разбираме? Въпреки че съм съгласен, все още е досадно.

Също така, някак ме дразни, че отговорът е суровата храна. Изглежда почти като останалата част от книгата е трик. След цялото това превъзходно хвалене на бекон и пържола и заглавието на книгата, включително месаря ​​и всичко останало, тя в крайна сметка яде листа и клонки? Просто изглежда, че тогава трябва да се нарича друго. Тофу срещу пържола: Грудж мач или Какво по дяволите да ям? или Ядене на всичко, след което отказване или Пържола, вина и кълнове или нещо. Както е, това е малко подвеждащо. . Повече ▼