, DVM, PhD, DABVT, DABT, Университет на Илинойс

хляб

Тестото от суров хляб, приготвено с мая, представлява механични и биохимични опасности при поглъщане, включително раздуване на стомаха, метаболитна ацидоза и депресия на ЦНС. Въпреки че всеки вид е податлив, кучетата са най-често ангажирани поради техните безразборни хранителни навици.

Патогенеза:

Топлата, влажна среда на стомаха служи като ефективен инкубатор за възпроизвеждане на дрожди в тестото. Разширяващата се маса тесто кара стомаха да се разтегне, което води до съдов компромис със стомашната стена, подобен на този, наблюдаван при стомашна дилатация/волвулус. При достатъчно раздуване на стомаха възниква дихателен компромис. Продуктите за ферментация на дрожди включват етанол, който се абсорбира в кръвта, което води до разпръскване и метаболитна ацидоза.

Клинични находки:

Ранните клинични признаци могат да включват непродуктивни опити за повръщане, раздуване на корема и депресия. С развитието на интоксикация с етанол животното става атаксично и дезориентирано. В крайна сметка може да се наблюдава дълбока депресия на ЦНС, слабост, легнало положение, кома, хипотермия или гърчове. Смъртта обикновено се дължи на въздействието на алкохола, а не на стомашно раздуване; въпреки това не бива да се пренебрегва възможността тестото да предизвика стомашна дилатация/волвулус при чувствителни породи кучета.

Диагноза:

Предполагаемата диагноза може да се основава на историята на експозицията и клиничните признаци. Нивата на етанол в кръвта непрекъснато се повишават в случаите на токсикоза от тестото за хляб. Диференциалните диагнози включват стомашна дилатация/волвулус, запушване на чуждо тяло, етилен гликол токсикоза и поглъщане на други депресанти на ЦНС (напр. Бензодиазепини).

Лечение:

С неотдавнашно поглъщане при асимптоматични животни може да се направи опит за повръщане, въпреки че клеевият характер на тестото за хляб може да затрудни отстраняването чрез повръщане. При животни, при които повръщането (независимо дали е индуцирано или спонтанно) е било неуспешно, може да се направи опит за промиване на стомаха. Студената вода, въведена в стомаха, може да забави скоростта на ферментация на дрождите и да помогне за отстраняването на тестото. В редки случаи може да се наложи хирургично отстраняване на тестената маса. Животните с признаци на алкохолна токсикоза трябва да бъдат стабилизирани и всички животозастрашаващи състояния да бъдат коригирани, преди да се направят опити за отстраняване на тестото. Алкохолната токсикоза се управлява чрез коригиране на киселинно-алкални аномалии, управление на сърдечните аритмии при необходимост и поддържане на нормална телесна температура. Осигуряването на течна диуреза за подобряване на елиминирането на алкохола може да бъде полезно. Анекдотично, йохимбин (0,1 mg/kg, IV) се използва за стимулиране на силно коматозни кучета с алкохолна токсикоза.