Здравословно и без млечни продукти поемане на класически щапел на Rosh Hashana.

С наближаването на Рош Хашана, еврейската Нова година, много от нас се готвят за сезона на септемврийските празници и нон-стоп забавления. За да сподели здравословното си възприемане на класическия продукт на Рош Хашана (и универсалната фантастична пустиня в началото на есента) Кенден Алфонд от еврейския хранителен герой се присъединява към нас днес.

тази

От Кенден: Медената торта е традиционен десерт от еврейската традиция на ашкенази, яден за Рош Хашана. Слагаме мед в устата си в Рош Хашана, за да вкусим надеждите за сладка Нова година, която ни предстои. Исках да направя по-здравословна, без млечни продукти версия на класическия сладкиш, затова адаптирах традиционната рецепта, за да включва здравословни съставки, които са на растителна основа. Тази по-здравословна медена торта се чувства толкова добре в тялото ни, колкото и вкус в устата ни. По-лек е от традиционната медена торта, докато суровият мед и подправките му придават специална земна сладост, на която със сигурност ще се насладят всички. И тъй като е без млечни продукти, той може да се побере във всяко кошерно празнично меню.