Истина: Вашето тяло иска да го зареждате, а не да го лишавате. Тези три тенденции за избор на храна ни връщат към старата школа. на това, на което тази Земя е пълна с „цели, богати, земни храни.

съживете

СПЕЦИАЛНА ЗАБЕЛЕЖКА: Както винаги, моля, консултирайте се с медицински специалист, преди да вземете диета или избор на храна; ние не сме медицински специалисти тук, просто истински хора, които се радват на истинска храна.

Светът говори за избор на храни завинаги. Смешното обаче е, че не е задължително да използваме тези думи - „избор на храна“. Използваме думи като диета или диетични ограничения; става въпрос за това от какво можем да се лишим.

Истина: Вашето тяло иска да го зареждате, а не да го лишавате.

Има три актуални тенденции за избор на храна, които ни връщат към старата школа - с какво е пълна тази Земя - цели, богати, земни храни.

Paleo, Keto и The Autoimmune Protocol Diet са три актуални хранителни тенденции, които се опират в силата на пълноценните храни, за да направят тялото ви отново пълноценна машина.

Ето какво е страхотно - всички тези подходи се придържат към използването на цели храни; те са просто различни методи. Ако се интересувате от висок, уводен, краш курс и в трите, добре, върнахме ви гърба. Продължавай да четеш.

ПАЛЕО

Палео изхожда от идеята, предполага, че трябва да ядете храни, които хората биха могли да получат само чрез лов и събиране през епохата на палеолита. Според експерта от Палео Роб Улф, антрополог и медицински изследователи са адаптирали този начин на хранене, защото са разбрали, че групите ловци-събирачи са до голяма степен свободни от съвременни дегенеративни заболявания.

Така че, защо да не изпробвате това, което е работило за хората още през деня?

Какво да ядем:
Когато сте на диета Палео, искате да се придържате към храни, които могат да се ловят и събират само като:

  • Зеленчуци
  • Месо, хранено с трева и отглеждано на пасища
  • Здравословни масла
  • Ядки/семена, включително бадеми, орехи и пекани
  • Плодове, включително всички плодове, ябълки, праскови

Какво да изключите:
Не бихте могли да ловите и да събирате преработени храни, нали? В Палео стоим далеч от храни, които беше много трудно да се намерят и които трябва да обработите, изключват храни като:

  • Бобови растения
  • Млечни
  • Рафинирани захари
  • Рафинирани растителни масла
  • Преработените храни
  • Нежелана храна (бонбони, понички и др.)
  • Бели картофи
  • Зърнени култури
  • Захарни напитки/кофеинови напитки

Съображения:
 Палео диетата има много предимства - но също така може и да не е за всеки поради акцента върху протеините. Ако сте веган или вегетарианец, тази диета може да не е за вас, тъй като диетата на Палео се фокусира върху яденето на месо и ограничава някои хранителни вещества с гъста храна. Сега - ето ново - ИМА такова нещо като да си пеган. Този подход комбинира палео с веган, но се фокусира повече върху зеленчуците и здравословните мазнини, като третира месото повече като подправка, отколкото като основно ястие. Подобно на всичко, може да промените ограниченията малко, но може да не получите пълните предимства на диетата.

Интересувате ли се? Продължавайки да четете повече подходи, информация и рецепти:

Кетогенната диета е за всички, които сте специалисти по математика. Кето се изгражда в проценти на калории.

Ето ястието - буквално: 70% здравословни мазнини, 20% протеини, 5% въглехидрати и 5% зеленчуци.

Сега ето науката за всички вас, които сте специалисти по наука: теорията е, че тази уникална комбинация от здравословни мазнини, протеини и малко въглехидрати превръща тялото ви в състояние на кетоза. В това състояние тялото използва кетони като основно гориво. Кетоните са страничен продукт от изгарянето на мазнините. Причината високото съдържание на мазнини да е толкова важно при тази диета е, че здравословните мазнини не увеличават инсулина. Разбиването на въглехидрати и излишните протеини са два начина за повишаване на инсулина. Инсулинът кара тялото ви да използва глюкоза за гориво и предотвратява изгарянето на мазнини. Понякога може да е трудно да вкарате тялото си в кетоза, поради което много хора виждат допълнителни ползи от бързото водно или периодично гладуване за стартиране на кетозата.

Какво да ядем:

  • Всички здравословни мазнини като зехтин, авокадо, кокосово масло, масло, хранено с трева, палмово масло и някои ядки и семена и т.н.
  • Зеленчуци без скорбяла като аспержи, листни зеленчуци, краставици, тиквички и др.
  • Протеини с ниско съдържание на въглехидрати като месо, хранено с трева, птици, отглеждани на пасища, яйца без клетки, костен бульон, уловена от риба, органично месо и някои пълномаслени (в идеалния случай сурови) млечни продукти и др.
  • Питие с ниско до нулево съдържание на въглехидрати, в зависимост от желания резултат.

Какво да изключите:

  • Захар - това включва суров мед и сурови кленови сиропи
  • Всички зърнени култури - това включва овес, ориз, киноа, тестени изделия и царевица
  • Преработени храни (вмъкнете драматична музика тук) - това означава, че няма чипс, протеинови блокчета, консервирани храни, каквото и да е обработено е не-не
  • Всички подсладени или пълни с калории напитки са голяма сода, подсладено мляко и т.н.
  • Ограничете храни като пълномаслени млечни продукти, средно нишестени зеленчуци, бобови растения и боб и ядки и семена

Съображения:
Тъй като този подход е толкова биологичен, диетата Кето може да бъде много различна за мъжете и жените. Той работи и за двамата, но всеки пол ще трябва да подходи по различен начин. Жените може да имат по-трудно време, но има промени, които могат да бъдат направени.

Освен това в началото има потенциални странични ефекти, които могат да включват (и не се ограничават до):

  • Главоболие
  • "Кето грип"
  • Умора
  • Мускулна слабост
  • Мозъчна мъгла
  • Гадене, запек, разстроен стомах

Специална забележка: Има много начини за преодоляване на тези странични ефекти, така че не сте нагоре по река без гребло.

Интересувате ли се? Има много информация там, но ето някои по-подробни подходи, рецепти и информация, които оценихме:

АВТОИМУНЕН ПРОТОКОЛ

Подгответе се - автоимунният протокол/диета (AIP) е най-строгият от тези три избора.

Всичко е с добра кауза; основната цел на тази диета е да намали възпалението и да облекчи тялото от всякакви симптоми на автоимунно заболяване. AIP се фокусира върху елиминирането на храни, които са вредни за червата, и яденето на храни, богати на хранителни вещества. „Пропускливи черва“ е фраза, използвана за описване на малки дупки в червата, които карат храната да изтече в тялото. Това кара имунната система да реагира прекомерно и да започне да атакува телесните тъкани, което след това нарушава нормалната функция. Счита се, че „пропускащите черва“ са причина за автоимунни заболявания и AIP помага за нулиране на имунната система, предотвратяване на автоимунен отговор, намаляване на симптомите и предотвратяване на вторични автоимунни заболявания. Изследователите и медицинските специалисти смятат, че това е много по-строга версия на палео диетата.

Какво да ядем:

  • Всички месо и риба, хранени с трева и паша
  • Зеленчуци, които не са нощници
  • Сладки картофи
  • Кокосов продукт (най-добрият суров)
  • Плодове (малки количества)
  • Зехтин, кокосово масло, масло от авокадо
  • Немлечни ферментирали храни
  • Билки
  • Костен бульон
  • Оцет
  • Зелен чай
  • Мед или кленов сироп (малки количества)

Какво да не се яде:

  • Всякакви зърнени храни (овес, ориз, пшеница)
  • Нощни зеленчуци като патладжан, домати, картофи, чушки, бамя и др.
  • Яйца
  • Ядки и семена
  • Шоколад
  • Кафе
  • Сушени плодове
  • Бобови растения като фъстъци, боб, леща
  • Масло и гхи
  • Алкохол
  • Всички масла с изключение на горепосочените
  • Алтернативни подсладители като стевия и ксилитол

Съображения:
Тази диета е предназначена да ви помогне да разберете какво тялото ви не обработва добре, за да можете да премахнете тези храни. AIP има фазов подход, така че можете да въведете отново някои храни по пътя, ако тялото ви може да се справи с тях. Все пак не трябва да се третира като лек; той е предназначен само за идентифициране на съответните ви задействания. Някои недостатъци на тази диета са, че тя е много строга, отнема много време и може да бъде трудна за спазване.

Интересувате ли се? Ето още информация, подходи и рецепти:

КЪДЕ ОТ ТУК?
Всеки един от тези избори (просто ще го кажа - диети) има невероятни предимства и съм сигурен, че се чудите кой е подходящ за вас. Обърнете внимание на здравословните си проблеми, ежедневния начин на живот и навиците и целите на упражненията, за да определите коя диета може да работи най-добре за вас. Задайте си въпроса дали търсите загуба на мазнини, за да поддържате тегло, да качвате мускули или просто искате да живеете по-здравословно?

Играта около това, което работи най-добре за вас, може да бъде трудно. Страшното при всеки от тези подходи е, че в крайна сметка тялото ви ще ви каже какво работи и кое не. Слушайте това. Тъй като тук не става въпрос само за диета - това е промяна в начина на живот, за да подкрепим цялото вас.