Богата празнична тарифа може да бъде особено обезпокоителна за хора с екзокринна панкреатична недостатъчност. Използвайте този експертен съвет, за да сте здрави по време на празничния сезон.

партита

Ако имате екзокринна панкреатична недостатъчност (EPI), може да се чудите как можете да навигирате в безкрайните парти бюфети, без да предизвиквате симптомите си по време на празниците.

EPI е състояние, при което панкреасът не произвежда достатъчно (или никакви) от необходимите ензими, за да абсорбира хранителни вещества от храната, която ядете, според Националната фондация за панкреаса (NPF). Това може да предотврати адекватно храносмилане, да доведе до загуба на тегло и недохранване и да причини симптоми като стомашно-чревен дискомфорт и диария.

„Най-трудният за храносмилане тип храна е мазната храна, която наблюдаваме много през празничния сезон“, посочва гастроентерологът Ланс Урадомо, доктор по медицина, асистент в Медицинския факултет на Университета в Мериленд в Балтимор. Хората с EPI често имат и други здравословни състояния, като диабет, което може да постави допълнителни ограничения върху това, което ядат и пият, казва той.

Но все пак можете да се насладите на празненствата на сезона, без да предизвиквате храносмилателни симптоми. Започнете с тези стъпки:

Планирай напред. „Трябва да имате селективна диета, когато отивате на празнично парти - план за неща, които ще избягвате, и неща, които сте готови да ядете малко повече“, казва д-р Джон Бирк, доцент по медицина и шеф на отдела по гастроентерология в здравния център на Университета на Кънектикът във Фармингтън. Например предавайте храни като мини киш и хапки за чийзкейк в полза на зеленчукови пръчици или плодови филийки. Ако тържеството е в ресторант, погледнете менюто онлайн, преди да отидете и да изберете ястия, които можете спокойно да ядете. Можете дори да се обадите предварително, за да поискате конкретно ястие.

Говори. Помислете да кажете на домакина на партито, че спазвате ограничителна диета. Или, ако е подходящо, „донесете нещо здравословно“, казва д-р Бирк. Вероятно няма да сте единственият, който ще оцени наличието на здравословна версия на празнично ястие. Ако ядете навън, кажете на сервитьора си, че трябва да приготвяте храната си без добавена мазнина.

Носете си достатъчно лекарства. Заместващата терапия на панкреатичния ензим (PERT) е препоръчителното лечение за EPI, според NPF. Трябва да приемате PERT с всяко хранене и закуска, за да контролирате EPI, според Pancreatic Cancer Action. Носете лекарствата си със себе си, така че ако се окажете пред неочаквано хранене, да вземете хапче, ако е необходимо, съветва Birk.

От ордьоври до празнични празници: Знайте колко лекарства да приемате. „Дозирането на панкреатичните ензими не е точна наука“, обяснява Бирк. „Въпреки че панкреатичните ензими обикновено се предписват три пъти на ден, половин час преди хранене, можете да ги приемате по-често, ако е необходимо. Общото правило е да вземете допълнителна доза за лека закуска или предястие и да удвоите за големи ястия. " Те са безопасни за поне четири дози на ден, добавя той.

  • Ордьоври.Филип Харт, д-р, асистент по медицина в катедрата по гастроентерология, хепатология и хранене в Държавния университет в Охайо в Колумб, препоръчва да приемате 50 процента от предписаната ви доза храна, когато закусвате.
  • Празнични празници. Ракът на панкреаса препоръчва да разделите дозата си така, че да приемате половината в началото и половината в средата на голямото хранене. Ако приемате допълнителни лекарства, казва д-р Хартс, имайте предвид това: Въпреки че Администрацията по храните и лекарствата е определила доза, при която PERT може да стане вредна, ако се използва на това ниво за дълъг период, това е много висока доза, която възрастният е е малко вероятно да се достигне, дори ако се приема двойна доза по време на празнично хранене.

Винаги говорете с Вашия лекар или фармацевт, ако не сте сигурни как да коригирате дозата си.

Не гладувайте. Този трик може да ви помогне да предотвратите лошия избор на храна поради глада: Яжте лека храна, преди да присъствате на парти, за да не преяждате по-късно (или от яденето на храни, които биха могли да предизвикат вашите симптоми). Въпреки това, ако яденето на малко ястие преди партито и след това яденето на малки порции отново на партито е промяна от вашата рутина, може да се наложи да вземете повече лекарства, казва Бирк. „Ако закусвате през целия ден, тогава може да има смисъл да приемате ензимите на редовни интервали от всеки четири до шест часа [вместо по време на хранене]“, казва той. „Интервалното дозиране работи малко по-малко от дозирането на храна, но все пак е ефективно.“

Паси разумно. За парти, което започва рано и закъснява, с безкраен поток от малки чинии или закуски, обикновено имате три възможности, казва Харт: „Непрекъснато пасете и непрекъснато приемайте ензими, избирайте отделни закуски или пасете без ензими и приемайте последствията. ”

Наскоро Харт служи като част от екип на Американската гастроентерологична асоциация, който изследва около 1000 души със проблеми със здравето на храносмилателната система. Те открили, че около всеки пети избягва социални поводи поради състоянието си. Харт твърди, че хората с EPI не трябва да избягват общуването с приятели и семейство - просто трябва да знаете какво ядете. Харт добавя, че ако закусвате без мазнини, като плодове, нямате нужда от PERT. Когато вашата закуска е пълна с по-мазни ястия като ядки и шоколад, го правите.

Бъдете умни за алкохола. Ако вашият EPI е свързан с муковисцидоза, вероятно можете да се насладите на малко количество алкохол, казва д-р Uradomo. Въпреки това, NPF съветва хората с други заболявания на панкреаса да избягват алкохола напълно и да предприемат стъпки, за да останат хидратирани.

Спете добре. Посещаването на партита може да ви отхвърли от рутината ви и да прекъсне графика на съня ви. Но според изследване, публикувано в броя от юли 2014 г. на Current Diabetes Reports, когато хората не получават достатъчно сън, може да е дори по-вероятно да ядат извън графика, да ядат твърде много и да правят лош хранителен избор. Нещо повече, изследователите отбелязват, че хората с хронично заболяване, което изисква редовно приемане на лекарства, стават по-отпуснати при самообслужване през тези времена. Запомнете: Не трябва да отказвате покана, но трябва да се опитате да се приберете достатъчно рано, за да си починете добре.

Обадете се на Вашия лекар относно симптомите. Не приемайте, че някакви нови симптоми или дискомфорт са просто EPI, действащи след празнично парти. „Ако изпитвате много болка или много диария, което е нетипично за вас, въпреки че сте се отдали, все пак трябва да потърсите медицинска помощ, в случай че се случва нещо друго“, казва Бирк.