Вашата пазарска чанта за многократна употреба може да съдържа не само вашите хранителни стоки.

хвърли

Въпреки че със сигурност ви аплодираме, че сте достатъчно добросъвестни, за да използвате торбички за многократна употреба, има нови открития от Агенцията за стандарти за храните на Обединеното кралство (FSA), които казват, че трябва да обърнете внимание на вашите екологични суми за пазаруване и какво точно влиза вътре в тях.

The Guardian съобщава, че FSA е актуализирала своя уебсайт и раздел за насоки на потребителите, за да посъветва купувачите да бъдат строго предпазливи при пакетирането на сурови храни, готови за консумация продукти и токсични материали като домакински почистващи препарати в многократни торби.

Изглежда вашата чанта за многократна употреба може да служи като среда за размножаване на бактериите, които причиняват хранително отравяне, когато влезе в контакт със сурови храни. Същото правило се прилага, ако смесвате хранителни продукти с белина в същата торба, която сте използвали за продължителен период от време.

Изглежда достатъчно очевидно - кръстосано замърсяване може лесно да възникне в кухните, но ние никога не се замисляме как повърхностите на нашите торбички за многократна употреба също могат да бъдат замърсени от нещата, които поставяме в тях. FSA иска да образова хората, за да ги насърчи да имат отделни торбички за сурово месо и риба. Те също така препоръчват да се измиват торбичките за многократна употреба по същия начин като дрехите, за да се премахнат нежеланите бактерии.

Може да изглежда като допълнителна работа, но Guardian съобщава, че E coli и campylobacter, две смъртоносни бактерии, които могат да причинят стомашни бъгове и други заболявания, е доказано, че се пренасят от опаковката във вътрешността на торбичките за многократна употреба, дори без случаи, когато са били разкъсани или е изтекло отворено.

Може да е време да закупите още няколко торбички за многократна употреба и да определите една конкретна торба за пренасяне на сурово месо, друга за непригодни за консумация и трета за продукти - система, която гарантира, че случайно не замърсявате току-що закупените пресни храни.