Кисело мляко парфе със сух компот от слива и портокал. Покрит с клъстери от орехово-мюсли!
Нека да поиграем на малка игра за асоцииране на думи.
Казвам сини сливи и какво мислите? Дядо и баба? Или това съм само аз? Баба ми винаги щеше да има торба със сини сливи в кабинета си. Не е точно първият елемент, който бихме грабнали, когато търсим забавни лакомства за ядене.
Казвам сушени сливи и какво мислите за ... Нищо? Сушени плодове?
Въпреки че те са абсолютно едно и също нещо, и двамата знаем, че сушените сливи звучат вкусно и сините сливи звучат, ами ... всичко друго. Както и да ги наречете, сушени сливи сушени сливи са меки, сладки, дълбоко ароматизирани и перфектни както в сладки, така и в солени рецепти.
За да ви докажем колко секси този сушен плод наистина може да бъде, създаваме най-новия ми фетиш на закуска, сушени парфета от сливи и портокали. Хранителна хранителна закуска, която е лесна за приготвяне и ще напусне къщата ви с миришещ ах-лабиринт.
Аз съм на баскетбола. Дори започнах да държа чанта с нарязани на кубчета сини сливи Amaz! N в чекмеджето на офиса си за бърза, здравословна закуска. Само за 100 калории на порция и заредени с фибри, тези кубчета сливи са полезни както за здравето на сърцето, така и за стомашно-чревния тракт.
Правя това парфе, за да се храня като здравословна закуска в средата на следобеда. Докато се шегувах, майка ми задушаваше сини сливи в портокалов сок, за да яде с киселото си мляко. Докато не оценявах комбинацията тогава, сега не мога да се наситя. Хвърлям нарязаните на кубчета сливи Amaz! N в пресен изцеден портокалов сок заедно с пръчка канела и оставям да къкри 15-20 минути. Точно достатъчно топлина, за да позволи на сините сливи да се разпаднат и да станат подобни на конфитюр. Това е като бонбоните на природата!
При сглобяването наслоявам този компот от портокалови сини сливи отдолу и кисело мляко отгоре. Напоследък станах обсебен от тези стъклени буркани и това е идеалният начин да приготвите здравословна закуска, за да се насладите по-късно следобед. Сглобяването му по този начин гарантира, че всичко остава уредено, докато не съм готов да го ям! Също така донасям заедно с моите орехово-гранолови клъстери като хрупкав топинг. Този парфе е перфектният баланс между протеини, въглехидрати и мазнини. Достатъчно лек е, че не се чувствам затънал в 15:00, но достатъчно запълващ, за да не умря от глад в момента, в който най-накрая вляза в къщата след работа. Фокусирането върху здравословните закуски е лесен начин да подобрите качеството на вашата диета.
Изсушеният пълнеж от сливи и портокали е толкова ароматен, че можете да го изядете самостоятелно или да го сдвоите с кисело мляко, както направих тук. Отивах на копие за чаша кисело мляко „плодове на дъното“ и се получи перфектно! Обичам да залепвам лъжицата си в буркана и да получавам слой текстура във всяка хапка: хрупкави орехи, кремообразно кисело мляко и конфитюр портокал и сини сливи.
Имате остатъци? Няма проблем - всички остатъци от парфе също са чудесно разбъркани във вашата сутрешна овесена каша. Ползите за здравето от тази закуска трябва да бъдат подчертани. Една порция е чудесен източник на витамин К, калий, мед и бор, хранителни вещества, които са от съществено значение за здравето на костите. С напредването на възрастта осъзнавам, че докато ям доста балансирана диета, искам да се уверя, че правя достатъчно за костите си. Това парфе съдържа 1-2 пунша с плодовия компот и киселото мляко.
Ако опитате тази рецепта, уведомете ме! Оставете коментар, оценете го и маркирайте снимките си в Instagram с #delishknowledge. Аз абсолютно любов виждайки вашите творения. Щастливо готвене!
Сушени парфета от слива и орех
- Автор: Алекс Касперо
- Време за подготовка: 10 минути
- Време за готвене: 20 минути
- Общо време: 30 минути
- Добив: 2 1 х
- Категория: закуска, закуска, плодове, брънч
Описание
Кисело мляко парфе със сух компот от слива и портокал. Покрити с клъстери от орехово-мюсли! Безплатна опция за млечни продукти
- Автор: Алекс Касперо
- Време за подготовка: 10 минути
- Време за готвене: 20 минути
- Общо време: 30 минути
- Добив: 2 1 х
- Категория: закуска, закуска, плодове, брънч
- Автор: Алекс Касперо
- Време за подготовка: 10 минути
- Време за готвене: 20 минути
- Общо време: 30 минути
- Добив: 2 1 х
- Категория: закуска, закуска, плодове, брънч
Съставки
- 1/2 чаша слънчогледови сини сливи Amaz! N ™
- 1/2 чаша сушени кайсии, нарязани на кубчета
- 1 пръчка канела
- 1 чаша портокалов сок
- 1 чаша кисело мляко, редовно или без млечни продукти за веган вариант
- За ореховите клъстери (адаптирано от OSG): 2 чаши орехови половинки
- 3 с.л. кленов сироп
- 1/3 чаша валцуван овес
- 1/4 чаша настърган кокос
- 1 супена лъжица кафява захар
- 1/4 ч.л. канела
- 1/4 ч.л. морска сол
Инструкции
- Загрейте фурната до 275 градуса F.
- Поставете нарязаните на кубчета сини сливи, кайсиите, пръчката канела и портокаловия сок в малка тенджера. Оставете да заври, намалете котлона до минимум и варете 20 минути, докато плодовете омекнат. Свалете от огъня и оставете да се охлади.
- Докато плодовете се готвят, пригответе гранолата.
- Хвърлете ореховите половинки с кленов сироп, опитвайки се да покриете всяко парче.
- В отделна купа смесете заедно останалите съставки: 1/3 чаша овес, 1/4 чаша настърган кокос, 1 супена лъжица. кафява захар, 1/4 ч.ч. канела и морска сол. Смесете заедно и добавете към купата с орехите. Разбъркайте добре и поставете на един слой върху лист за печене.
- Печете 10 минути, завъртете и печете още 10 минути до златисто кафяво.
- Извадете и оставете да се охлади.
- За да сглобите, наслойте плодовия компот в дъното на буркана, киселото мляко и отгоре с орехови клъстери.
Бележки
Рецептата за ореховите клъстери прави повече, отколкото ще ви е необходима за тази рецепта, но това е хубаво нещо! Те са пристрастяващи и ще искате да ги поставите на всичко! Обичам да съхранявам екстрите в херметически затворен контейнер или буркан, за да хапвам през цялата седмица.