чесън

Ами оказва се, че Попай е бил прав! Спанакът е полезен за тялото ви. Сотирането с чесън и зехтин издига вкуса на спанака на съвсем ново ниво. Толкова за замразения вид, оставете го на потапяне и гювечи. Толкова е лесно да се направи и наистина е вкусно! Направих тази рецепта слаба в сравнение с версия на ресторант, като използвах само малко количество здравословен зехтин за сърцето и не добавих обичайното масло. Всеки сервирането има само 41 калории, 3 грама мазнини и само 1 Blue WW Freestyle SmartPoints и 1 Зелено .

Време за подготовка: 5 минути

Време за готвене: 10 минути


Съставки

2 чаени лъжички зехтин

1 супена лъжица чесън, смлян (около 3 скилидки)

1 (12 унции) торба бебешки спаначени листа

¼ чаена лъжичка сол или на вкус

Пресен смлян пипер, на вкус


Инструкции

1. В голям, дълбок, незалепващ тиган или тенджера загрейте зехтина. Добавете чесън и сотирайте за 1 минута.

2. Добавете целия спанак, сол, черен пипер и хвърлете с чесън и олио. Покрийте тигана и гответе на ниска температура за около 1 минута. Открийте тигана, включете котлона силно и гответе спанак за още минута или две, като разбърквате с дървена лъжица, докато целият спанак изсъхне.

3. С помощта на решетъчна лъжица вдигнете спанака в чиния за сервиране или купа и изцедете с малко пресен лимон по целия спанак.

Прави 4 порции


Хранителни факти
Има две основни разновидности на спанака: плосколистен и къдрав (бебешки спанак). Видът на плоските листа може да бъде кръгъл или заострен, докато младият спанак е нежен и деликатен.
Пресният спанак не се сварява до нищо. Около 1 килограм суров спанак ще даде 1 приготвена чаша.


Здравословни ползи
Спанакът се счита за една от „супер храните“. Нищо чудно, богато е на желязо, витамини А, С и бета-каротин.

Чесънът насърчава циркулацията и понижава холестерола. Също така съдържа сярни съединения, които могат да помогнат за предотвратяване на растежа на рак.


WW Freestyle SmartPoints 1- Синьо
WW SmartPoints 1- Зелен
WW ТОЧКИ ПЛЮС 1