Мислете за замразяването на плодовете като за най-добрия начин да ги ядете.

Jazmine Velasquez

С добавянето на вашия имейл вие се съгласявате да получавате актуализации за Spoon University Healthier

използвате

Неделя е и е време да отидете до хранителния магазин. Всички летни плодове са навън и изглеждат толкова цветни, ярки и примамливи. Оглеждате се, докато разглеждате пътеката с продуктите, мислейки си, че ще купите толкова много плодове и ще бъдете този здрав човек тази седмица. Но седмица по-късно намирате всички тези красиви продукти и всички тези добри намерения в по-малко от звездно състояние. Преди да изхвърлите напълно добри плодове, проверете дали вашата продукция е достатъчно добра, за да замръзне. Не само ще намалите средните си хранителни отпадъци, но някои плодове са дори по-добре замразени. Ето някои плодове за замразяване и някои фантастични рецепти, които да използвате през цялата година.

1. Банани

Бананите се развалят бързо на тезгяха ви само за няколко дни, ако не сте ги купили зелени. След определен момент кашавите банани просто не са толкова апетитни. Замразените банани, от друга страна, са едни от най-добрите плодове за замразяване. Опитайте ги в смутитата с кафе на банани на Antoni, кифли с бананов шоколад с чипс или бананови макарони с шоколадово фъстъчено масло. Не забравяйте да запазите банановите кори за някои домашни хакери.

2. Манго

Трудно ми е да ям манго, след като омекнат, и никакво количество Тажин не може да ми спести меко манго. Замразяването им е много по-добре от изхвърлянето на напълно добри плодове в кошчето. Да не говорим, страхотно е да имате под ръка тропически сладки плодове през зимните месеци. Опитайте този естетичен смути от малиново манго или тези попси с ананасови портокалови банани.

3. Ягоди

Имам навика да купувам един тон ягоди в Costco и никога да не ям всички. Затова обикновено отрязвам върховете и ги запазвам за още един ден в торбичка Ziploc във фризера. Замразените ягоди са многофункционални, така че можете да надхвърлите просто добавянето им към смутита. Смесете ги със замразено гръцко кисело мляко, за да приготвите здравословни ягодови млечни шейкове, добавете ги към плодови хапки от шоколад и кисело мляко или направете Ягода Piña Colada Pops.

4. Грозде

Замразеното грозде е не само чудесно като лесна лятна закуска, но може да бъде и начин да запазите бялото си вино студено, без да го напоявате. Питие и мини закуска всичко в едно? Да моля.

5. Диня

Не съм голям фен на прясната диня, но всичко е свързано със замразена диня. Той е освежаващо сладък и идеален за горещите летни дни. Направете замразени динени маргарити или алкохолни топки от замразена маргарита за следващото лятно готвене.

6. Ананас

Ананасите са захарните кубчета от плодовия свят; те незабавно правят нещо чудесно сладко, като същевременно добавят своя подписващ тропически вкус. В прясно състояние те са основна съставка в повечето рецепти за смутита и подноси с плодове, но те могат да направят много повече в замразеното си състояние. Смесете ги с лимонада, за да направите slushie версия на тази ананасова лимонада или използвайте някои от другите плодове в този списък, за да направите тези цветни рецепти за смути.

7. Малини

Всички плодове са страхотно замразени, но малините са моят личен фаворит. Те са леко остри, сладки и придават страхотен цвят. Можете да ги използвате в тези достойни за Instagram сладкиши, мармалад от семена от чиа или като визуално привлекателни допълнения към тези замразени ароматизирани кубчета лед.

Има толкова много други пресни плодове, които могат да бъдат замразени и използвани по различно време на годината. Това просто са някои от моите лични фаворити за закупуване на прясно през лятото в Калифорния. Така или иначе, няма да се налага да купувате замразени плодове, ако започнете да замразявате пресните неща през лятото. Спестява пари, намалява загубите на храна и ви държи хладно през лятото.