Публикувано: 26 ноември 2018 г. Последна актуализация: 7 март 2020 г.

Сочно, пикантно свинско филе направено лесно!

розмарин

Що се отнася до бързите и лесни вечери, има вероятност да мислите за пилешко. Истината е, че няма нищо лошо в пилето! Лесно е, вкусно е, универсално е и можете да го направите огромно разнообразие от здравословни, вкусни ястия с него. Тогава отново, тъй като е толкова лесно и толкова естествено, може да бъде доста лесно случайно да попаднете в пилешки коловоз. Опитайте да смесите нещата с нашата супер лесна рецепта за свинско филе.

В миналото се отбягвах от свинското филе, особено когато единственото нещо, което ми беше на ум, беше да приготвям бърза и лесна вечеря. Филето просто изглеждаше твърде сложно, когато пилето беше точно там. За щастие, тази проста рецепта доказва, че приготвянето на вечеря със свинско филе може да бъде също толкова лесно и безболезнено, колкото любимата ви рецепта за пилешко месо. Тази супер лесна свинска филе с чесън розмарин рецепта прави сочно, крехко свинско в реалност през седмицата.

Не забравяйте да се подготвите напред

Най-сложното в тази рецепта е, че изисква малко обмисляне. Това изисква два часа (неактивна) подготовка. Това означава, че не е от вечерята, която бихте искали да си направите заедно, когато се приберете късно от работа.

Като се има предвид това, тази рецепта е отличен избор за натоварена делнична вечеря ако планирате предварително! Свинското месо трябва да се маринова поне два часа преди готвене, но това е едно от най-лесните ястия за приготвяне предишната вечер. Нашата рецепта казва два часа време за мариноване, но можете да оставите да престои една нощ. Ако не друго, допълнителното време само ще направи вашето свинско месо толкова по-сочно и нежно.

Подготвен напред, това супер лесно свинско бонфиле с чесън розмарин е чудесна възможност за натоварени седмици. Всички знаят, че най-трудната част от приготвянето на вечеря е да се реши какво да се направи на първо място. Ако сте приготвили това свинско филе предната вечер, трудната част вече е приключила! Когато се приберете от работа, ще имате вечеря, планирана, подготвена и готова за работа. Всичко, което трябва да направите, е да го приготвите и да го донесете на масата.

Съвети за готвене и сервиране

След като свинското месо се маринова, гответе филето в голям тиган на силен огън, докато стане златисто кафяво от всички страни. Това е решаваща първа стъпка в процеса на готвене, защото помага на свинското месо да получи идеално хрупкава външност. Контрастирайте това на сочната, нежна вътрешност и имате победител!

След това поставете изпеченото свинско облицован лист за печене и го печете в продължение на 45 минути (или докато готвите). Последната стъпка изисква малко търпение, но си заслужава: Оставете свинското месо да престои още 15 минути преди нарязване и сервиране. Това ще му помогне да остане сочно и нежно!

Тази супер лесна рецепта от свинско филе доказва, че вкусното, елегантно ястие не трябва да бъде сложно! Обикновено свинско филе е достатъчно лесно да се готви, за да може да се превърне в редовен елемент в ротацията на вашата делнична храна. Наслади се!