От изпълнителния директор на WLR за информация за храните, Лорънс Бийкън
Лукът е пълен с растителни химикали, наречени флавоноиди, и по-специално кверцетин, който е свързан с намаляване на сърдечните заболявания. Всъщност лукът е определен като един от малкото зеленчуци и плодове, които допринасят за значително намаляване на сърдечните заболявания.
Лукът има много ползи за здравето и се предполага, че химичните съединения, открити в лука, имат противовъзпалителни, антихолестеролни, противоракови и антиоксидантни свойства.
В много части на света лукът се използва за лекуване на мехури и циреи, както и за лечение на определени ужилвания от животни. В Антибактериалните свойства на лука го правят популярен като лечение на болки в гърлото и леки инфекции.
Ако сте били обезпокоени от сълзи при белене и нарязване на лук, опитайте да ги охладите преди употреба или да режете под течаща вода.
Хранене с лук
Лук, суров, среден.
Процент калории от:
| 76,3% |
| 17,6% |
| 6,1% |
| 0% |
Хранителни данни за 100g:
| 30.6 |
| 6 |
| 4.2 |
| 1.3 |
| 0.2 |
| 0 |
| 1.4 |
| 0 |
| 0 |
| 1.3 |
Започнете безплатна пробна версия днес
Можете да използвате хранителния дневник и инструментите за бази данни в WLR, за да сте сигурни, че вашата диета е здравословна, балансирана и съдържа точното количество мазнини и калории. Опитайте безплатно за 24 часа.
Започнете безплатна пробна версия днес
Можете да използвате хранителния дневник и инструментите за бази данни в WLR, за да сте сигурни, че вашата диета е здравословна, балансирана и съдържа точното количество мазнини и калории. Опитайте безплатно за 24 часа.