Храната е един от най-важните аспекти от живота на спортиста. Наред с тренировките и съня, балансираното хранене е от решаващо значение за оптимизиране на работата. С правилния баланс на хранителните вещества, спортистите могат да останат по-силни, по-здрави, по-енергизирани и хидратирани - всички жизненоважни в стремежа да надминат своите съперници.

състезателни

Започнете безплатния си пробен период, за да продължите да четете

Започнете безплатния си пробен период, за да продължите да четете

  • Насладете се на неограничен достъп до всички статии
  • Вземете неограничен достъп безплатно за първия си месец
  • Анулирайте по всяко време

Влезте във вашия Telegraph акаунт, за да продължите да четете

За да продължите да четете тази Premium статия

Храната е един от най-важните аспекти от живота на спортиста. Наред с тренировките и съня, балансираното хранене е от решаващо значение за оптимизиране на работата. С правилния баланс на хранителните вещества, спортистите могат да останат по-силни, по-здрави, по-енергизирани и хидратирани - всички жизненоважни в стремежа да надминат своите съперници.

Разбира се, спортът определя целта. Един играч от НФЛ може да се нуждае от хиляди калории, за да се натрупа, докато тенисистът се нуждае от издръжливост, пъргавина и стройност заедно със сила и мощ.

Понякога радикалната диетична промяна може да бъде прелюдия за успех. Когато Арсен Венгер става мениджър на Арсенал през 1996 г., той незабавно се заема с промяната на ексцесиите на играчите, които включват много захар, мазнини и - както е известно - алкохол, въпреки че на някои играчи им отне известно време, за да се откажат от това. Това може да бъде и лека промяна в търсенето на незначителни печалби - наследникът на Венгер, Унай Емери, наложи собствената си диетична дисциплина, като забрани плодовия сок от тренировъчната площадка.

За Анди Мъри изминалата година може би е била най-трудната в кариерата му. От януари той е претърпял операция на тазобедрената става, загубил е мястото си като британски номер едно за първи път от 2006 г. и е изпаднал извън топ 800 в световната ранглиста.

Сега поправил, той успя да играе на финалния годишен шлем за годината, US Open, след като пропусна предишните четири специалности. Той стигна едва до втория кръг, но разкри особено странен аспект от възстановяването си: суши за закуска. Докато някои ястия често се наслаждават като виновно удоволствие на сутринта след това - пица, къри или китайски пролетта - суровата риба не е най-апетитният начин да започнете деня.

"Всъщност имах суши в 8:30 сутринта в понеделник - това беше странно", каза Мъри. "Ям каквото ми се препоръча." Препоръките включват по-нормални неща, като закуски от каши, яйца, бекон и тост без глутен. Трикратният победител в Големия шлем, насърчен от екипа си от отдадени специалисти, също пие два литра вода на час, когато е горещо и влажно; има енергиен гел на всеки 20 минути; и, обратно към суровата риба, изяжда три кутии преди или след медийните си задължения след мача.

Закуската от сурова риба на Мъри обаче далеч не е най-странната диета, към която е прибягвал един спортист, за да подобри представянето. Бейб Рут, бейзболната легенда, чиято кариера е продължила от 1914 до 1935 г., се е наслаждавала на закуски от шест яйца, пържола и картофи, измити с бърбън и джинджифилов ел. И само в случай, че това не беше достатъчно, за да захранва Рут чрез мач, той се увери, като подхвърли три хот-дога преди първия терен.

Юсеин Болт

Диета: Много късчета

Юсейн Болт отскоро набра своите пориви за бързо хранене, заявявайки, че трябва да "погледне от другата страна", когато му се представят мазни лакомства. Това не беше така през 2008 г. На Олимпийските игри в Пекин, където Болт се обяви за най-голямата суперзвезда по лека атлетика, като спечели злато на 100 и 200 м, ямайският не обичаше твърде много местната кухня. Затова той се обърна към доверения McDonald's, очевидно изяждайки 1000 пилешки хапки в целия турнир.

Това се изразява в пет 20-силни кутии хапки на ден, често измити със страни от пържени картофи и ябълкови пайове. Не точно препоръчителната диета номер едно за най-добър спортист, но тя не задържа Болт, тъй като той счупи собствения си световен рекорд на 100 м, преди да победи рекорда на Майкъл Джонсън на 200 м.

Диетолозите не са одобрили точно диетата. Каролайн Фарел, основател на Essential Nutrition, заяви: "Като спортист се нуждаете от много протеини, а пилешкото месо е чудесен източник. Въпреки това, всичко пържено във фритюрник - не е изненадващо - не е идеалният начин да се срещнете с протеините на тялото си изисквания. 100 хапки на ден идват с много повече нездравословни мазнини и по-малко протеини, отколкото постно пиле. "

Не че имаше значение за Болт.

Майкъл Фелпс

Диета: 12 000 калории на ден; много въглехидрати

Статутът на Болт като най-великия съвременен олимпиец може да бъде сравнен само с Майкъл Фелпс, американският плувец, спечелил поразителните 23 златни медала (следващият най-висок има девет). Диетата на Фелпс не е толкова странна, колкото поразителна по отношение на количеството калории, които консумира.

На същата олимпиада през 2008 г. Фелпс описва как всичко, което прави, е „да плува, да яде и да спи“. Хранителната част включва около 12 000 калории на ден, около пет пъти повече от средно възрастния човек.

Типичният ден може да включва: три сандвича с пържени яйца за закуска, но само като прелюдия към омлет от пет яйца; и френски тост; и три палачинки с шоколадов чипс.

Следва обяд от половин килограм паста, два големи сандвича с шунка и сирене с майонеза на бял хляб и енергийни напитки на стойност 1000 калории. Вечерята включва още половин килограм паста, цяла пица и още повече енергийни напитки. Диетата на шампионите, очевидно.

Райън Лохте

Диета: McDonald's

Сънародникът и плувецът на Фелпс Райън Лохте взе своя впечатляващ олимпийски медал, включително шест златни. Двама дойдоха в Пекин, където диетата на Лохте беше малко по-болтийска от Фелпсианска.

Четирите му медала (той добави два бронза) също бяха подхранени от Златните арки. Лохте призна, че е вечерял в американската верига за бързо хранене за закуска, обяд и вечеря в китайската столица. Неговата рутина включваше закуска от яйца, наденица, бисквити, макмафини, три хешбровни и плодова салата.

Обядът беше „две неща от Chicken McNuggets, двоен чийзбургер и Big Mac“. Докато вечерята беше „същото като обяда“, макар и с пържени картофи и „два или три двойни чийзбургера“, вместо един.

Други привърженици на диетата Supersize Me включват звездата от НФЛ Чад Очочинко, който призна, че има „това, което някои биха нарекли най-лошата диета в света“. Макдоналдс за закуска, обяд и вечеря също беше неговият специалитет.

Лиото Мачида

Диета: урина

Lyoto Machida не е твърде известен в тази страна, освен сред феновете на ММА, може би. Бразилецът обаче съобщи новината тук през 2015 г., след като беше разкрит особено странен хранителен навик - пиеше собствената си урина. Очевидно това беше семейна традиция. „Баща ми прави това дълго време и ни го донася“, каза той. "Хората си мислят, че това е шега. Никога не съм го казвал в САЩ, защото не знам как ще реагират феновете. Пия урината си всяка сутрин като естествено лекарство."

Очевидно неговата урофагия е предназначена да укрепи имунната система и да помогне да се освободи тялото от токсини.

Кобе Брайънт и Лос Анджелис Лейкърс

Диета: Масло, бекон и костен бульон

Подобно на Арсен Венгер, който променя диетата в Арсенал, кулинарните навици често се въвеждат сред цял отбор, за да се търсят спортни постижения. В Лос Анджелис Лейкърс около 2012-13 г. беше приложена строга хранителна програма, състояща се от много мазнини. Наречен е диетата „масло, бекон и костен бульон“.

„Езерниците не само не се страхуват от здравословни мазнини, но и на практика ги освобождават“, пише журналистът Кен Бергер. Брайънт, един от най-големите играчи в баскетбола, и съотборниците му от Лейкърс трябваше да се придържат към трите основни принципа на режима. Цялото говеждо месо трябваше да бъде хранено с трева; беконът е без захар и нитрати. Теорията твърди, че добрите мазнини са една от най-ефективните форми на енергия. Костният бульон беше от първостепенно значение, с богати на мозък и хрущяли стави, къкри във вряща вода в продължение на 12 часа или повече - той е проектиран да подпомогне укрепването на сухожилията и връзките.

Робърт Оберст

Диета: 20 000 калории на ден

Мислех, че Майкъл Фелпс е лакомен? Помислете отново, тъй като неговите 12 000 калории дни пребледняват в сравнение с диетата на Робърт Оберст. Американският професионален силен човек (онези, които теглят коли и теглят гуми наоколо), изяжда потрепващи 20 000 калории на ден, за да подхранва вдигането на тежести.

Като 6'8, 400-килограмов мъж, той харчи до 450 долара за храна при едно пътуване до магазините. Диетата му, която според него включва „чисти“ храни и строги порции въглехидрати, хранителни вещества и протеини, включва много пуйка и ориз. Спанакът, яйцата и месото също се отличават силно. Осем до десет яйца ще бъдат изядени на закуска, а много повече варени за лека закуска през целия ден.

Това не е непременно странна диета, достатъчно, за да нахраним повечето от нас в продължение на една седмица.

Майкъл Арнщайн

Диета: овощар

Майкъл Арнщайн е един от водещите в света ултра маратонци. Тича много. Типично състезание може да бъде 264 км Спарталон в Гърция; за по-малко от 13 часа той ще премине 100 мили.

Може би си мислите, че диетата му ще бъде подобна на Фелпс - много въглехидрати като тестени изделия или ориз. Всъщност Арнщайн яде само плодове и зеленчуци, при това с хвърлен странен гел. Първоначално само вегетарианец, поради етични, а не диетични съображения, сега е изрязал всички боклуци, хляб, зърнени храни и бобови растения.

Диетата е 80pc въглехидрати, 10pc мазнини и 10pc протеин, всички от растенията, от които той яде около 25-30 паунда на ден. Това може да включва 20 банана, но никога мляко или сирене, което той смята за отрова.

Новак Джокович

Диета: без глутен и млечни продукти

Макар и не най-странната, диетата на суперзвездата на тениса Новак Джокович е отличен пример за това колко решаващ е изготвеният хранителен план за успеха на един спортист. През 2010 г. сърбинът беше по средата на мача, когато имаше прекалено познат колапс в средата на играта - Джокович се мъчеше да диша и повръщаше силно по време на почивка в тоалетната. Това беше доста нормално за Джокович и въпреки че той спечели Откритото първенство на Австралия през 2008 г., преждевременният талант не успя да оправдае пълния си потенциал.

За щастие, сръбски диетолог, д-р Игор Четоевич, гледаше по телевизията, имаше подозрение и каза на спортиста, че може да е чувствителен към глутен. Кръвен тест потвърди новината, че Джокович е непоносим към пшеница, млечни продукти и домати (лош късмет за някой, чиито родители са собственици на пицария). Дванадесет месеца по-късно Джокович е номер 1 в света. Сега той спечели общо 13 големи шлема, като книгата му „Служи за победа“ от 2013 г. разкрива всички.

Джокович стриктно избягва глутена и млечните продукти и рядко яде захар. Диетата му се състои от зеленчуци, боб, бяло месо, риба, плодове, ядки и варива и здравословни масла. Той е предимно органичен и готви сам - дори в хотелите. Типичният ден може да включва:

  • Закуска от две супени лъжици мед; органични и безглутенови мюсли.
  • Закуска безглутенов хляб или бисквити с авокадо или риба тон.
  • Обяд от салата със смесени зеленчуци, паста без глутен със зеленчуци.
  • Закуска от ябълка с масло от кашу.
  • Вечеря от салата Цезар от кейл с дресинг, супа от минестроне и филета от сьомга с печени домати (той е само леко непоносим към тези).