Семинарът „Средиземноморска диета и сърдечно-съдово здраве: от изследвания до кулинарна стратегия“, предложен вчера на конференцията „Здрави кухни, здравословен живот 2019“ в Кулинарния институт на Америка
Новини предоставени от
08 февруари 2019 г., 10:00 ч. ET
Споделете тази статия
MADRID, 8 февруари 2019 г./PRNewswire/- Спазването на правилните диетични насоки се оказа особено полезно за предотвратяване на някои от най-често срещаните здравни проблеми днес.
Участниците в семинара бяха насърчени да възприемат този аспект на тази хилядолетна диета. Главният готвач Даниел Оливела от Испания приготви няколко ястия, като използва екстра върджин зехтин като основа. Той обясни защо екстра върджин зехтинът работи толкова добре за сотиране и за яхнии (поради високата си точка на дим). Той също така създава няколко ястия за присъстващите, като маринована риба тон и пиле, самфайна (зеленчуково рагу от Каталуния), зеленчукова паеля и черен ориз с айоли. Здравословни, вкусни рецепти.
За маслиновите масла от Испания: Испанската междупрофесионална организация за маслиново масло участва като изложител на тази конференция, за да обучи здравните и кулинарните специалисти за ползите за здравето от средиземноморската диета с екстра върджин зехтин.
- Защо лекарите препоръчват средиземноморската диета
- Цялата диета за домашни любимци; Осем седмици до голямо здраве за кучета и котки
- План за хранене на сватбената диета седмица 2 - Али; s Готвене
- Защо някои будисти изключват петте остри зеленчука от диетата си
- Книгата за бързи диети с печени зеленчуци с подправен балсамик