високо съдържание

Натрият и калият са като съвпадащ набор от хранителни вещества, работещи в тандем, за да поддържат тялото ни да функционира правилно. Заедно те са особено важни за поддържането на здрави сърца. Както вероятно знаете, натрият кара тялото ви да задържа вода, което оказва по-голям натиск върху стените на кръвоносните съдове, което води до състояние, известно като хипертония. Калият активно извлича натрий от тялото ви, като помага за намаляване на обема течности в кръвоносните съдове и облекчава натиска върху стените им.

Ето защо поддържането на баланс на натрий и калий е толкова важно за вашето здраве. Както публикува скорошна статия в списанието на Американската медицинска асоциация, „хората с висок прием на натрий или по-нисък прием на калий имат повишен риск от повишено кръвно налягане и хипертония, които са свързани с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания.“

9 храни с повече калий, отколкото банан

Ето тук съветът за баланса: 99 процента от възрастните в САЩ консумират повече натрий дневно от 1500 милиграма, препоръчани от Американските сърдечни асоциации, а 91 процента консумират повече от RDA от 2300 милиграма сол, според проучване на Центровете за контрол на заболяванията . Междувременно само около 5% от възрастните получават RDA от 4700 милиграма дневно калий. Средно мъжете получават само около 3200 милиграма, а жените около 2400 милиграма. Хората, които приемат диуретици или лекарства за контрол на раждаемостта, тренират интензивно, страдат от храносмилателни разстройства като болестта на Crohn или пушат, са още по-податливи на дефицит на калий.

6 прости начина за намаляване на солта

Това означава, че почти всички ние трябва да намалим солта и да увеличим приема на калий. Тези четири малки промени във вашата ежедневна диета ще доведат до голяма разлика в баланса на натрий и калий.

1. Яжте прясно
Изберете възможно най-много пресни съставки, защото консервираните, замразените и удобните храни са с високо съдържание на сол.

2. Изберете нисък или никакъв натрий
Потърсете намалените или без натрий версии на продуктите, които обикновено купувате, които съдържат поне 25 процента по-малко сол на порция от стандартния тип.

3. Отидете в Orange
Може би сте чували, че бананите са чудесен начин да си набавите повече калий - те са, но сладките картофи, тиквените орехи, пъпешът и кайсиите са още по-богати източници на хранителни вещества. Освежете чинията си с блестящия оранжев цвят на тези храни и драстично ще увеличите приема на калий.

4. Заместител на Солта
Овкусяването на храната ви със солницата е нездравословен навик. По-добрият избор е един от многото заместители на солта, които се предлагат днес. Те не са само без натрий, те са с високо съдържание на калий. Това е натриево-калиева връзка, от която всички можем да се възползваме.