сърдечна

От: Денис Олер

На 14 февруари направете валентинката си вкусна храна, която гарантирано ще задоволи стомаха и сърцето им. Това тристепенно хранене е благоприятно за DASH Nutrition Plan и със сигурност ще впечатли вашия Валентин, докато ги пълни с необходимите хранителни вещества, които ще поддържат сърцето им да бие за вас.

За първото ястие започнете със супер ароматна салата от кейл и ябълка с лек лимонов дресинг. Репутацията на Кейл като суперхрана е с добра причина - кейлът е богат на антиоксиданти и богат на фибри, които са полезни както за сърцето, така и за тялото ви. Ако не сте любители на кейла, можете лесно да го изключите за спанак, който има много от същите хранителни ползи. Тази салата съдържа също ябълки и нарязани бадеми, които осигуряват не само отлична хрупкавост, текстура, но и естествена сладост на салатата, а ядките - особено бадемите - съдържат фибри и витамин Е, който помага за понижаване на холестерола.

За основното ястие впечатлете любимата си с тази печена сьомга, зелен фасул и ястие от домати, на тема с цветовата си схема от червените домати и розовата сьомга. Сьомга, известна като двигател на здравословна за сърцето храна, поради големите си количества омега-3 мастна киселина, която е свързана с намаляване на риска от нередовен сърдечен ритъм, натрупване на плака в артериите и нива на триглицериди. Американската сърдечна асоциация препоръчва да се яде мазна риба като сьомга поне два пъти седмично, защото ползите от добавянето й към вашата диета са значителни. Доматите също са здравословен избор за сърцето, защото са с високо съдържание на калий и добър източник на антиоксиданта ликопен. Ликопенът помага за понижаване на кръвното налягане и риска от инфаркти и поддържа кръвоносните съдове отворени. Зеленият фасул - който е с високо съдържание на протеини и може да помогне за контролиране на кръвната захар - също е ключов помощник на сърцето, което прави всяка ключова съставка на това основно ястие сърце здравословно и вкусно.

За десерт романтично класическите ягоди, покрити с шоколад, всъщност са невероятно здрави за сърцето. Плодовете като ягоди, боровинки, къпини и малини са богати на антиоксиданти, които могат да намалят кръвното налягане и да разширят кръвоносните съдове. Тъмният шоколад, в умерени количества, разбира се, също е свързан с подпомагане на кръвното налягане, съсирването и възпалението. Това е така, защото тъмният шоколад, а не млечният или белият шоколад, съдържа полифеноли.

Като допълнителен бонус можете да изпиете чаша червено вино с храната си. Смята се, че червеното вино намалява риска от сърдечни заболявания, когато се консумира на малки порции. Червеното вино, подобно на тъмния шоколад, съдържа полифенол. Ползите обаче идват само от пиенето на една чаша на ден. Повече от това всъщност може да увеличи риска от сърдечни заболявания.

В ден, който обикновено се пълни с огромни количества сладкиши, тази нискокалорична и здравословна вечеря ще подобри здравето на сърцето ви и вашата среща. Освен това е достатъчно просто да се направи след работа и някои от тези ястия дори могат да се приготвят предварително. Този ден на Свети Валентин изхвърля тълпите и спасява портфейла ви, като приготвя сърдечна здравословна вечеря у дома. Вашият Валентин и тяхното сърце със сигурност ще ви благодарят. Сърцето ви също ще ви благодари!