Основи на хранителната алергия
Този ресурс предоставя основната информация относно хранителните алергии, включително 8-те най-важни алергена, идентифициране на алергени на етикета на храните, признаци и симптоми на алергична реакция и др.
Информационни листове за хранителна алергия
Този ресурс от Института по детско хранене предоставя подробен информационен лист, специфичен за всеки от „Големите 8“, както и информационни листове, създадени специално за директорите на училищното хранене и училищния персонал по хранене.
Доброволни насоки за управление на хранителни алергии в училищата
Този ресурс от Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) предоставя множество информация за това как специалистите по хранителни услуги могат да настанят ученици с хранителни алергии в техните училища. Той също така включва действия, които училищните администратори и други служители могат да предприемат, за да помогнат да се осигури безопасна учебна среда за всички ученици.
Хранителни алергии в училищата
Този ресурс очертава ролите на всеки тип професионалисти в училищната система, от директори до учители до служители в сферата на хранителните услуги до транспортния персонал, за задоволяване на нуждите на учениците с алергии. Той предоставя подсказка, уеб семинар и подкаст за всяка конкретна аудитория.
Специален инструмент за проследяване на диетични инструменти
Този шаблон на Excel е създаден, за да помогне на директорите на хранителни услуги да управляват хранителните продукти, използвани в планираните от тях менюта, като определя важна специална информация за диетата за всеки хранителен продукт, като например дали съдържа или не алергени или глутен и колко въглехидрати съдържа на порция.
- Хранителни вещества Специален брой Диетични модели, диетично качество и човешко здраве
- Дишане през устата и вашето дете със специални нужди Мелиса Доман Консултация по сън
- Хранителни консултации Old Bridge Детски зъболекар със специални нужди Зъболекар KidZdent
- Нови прозрения в здравословните диетични навици на сърцето Какво трябва да знае клиницистът - Американски колеж
- Специални нужди от протеини при домашни любимци на котки и котенца