Order To Go!
относно
Пивоварството в южната част на Тихия океан е почит към историческата железопътна линия в южната част на Тихия океан, която е свързвала голяма част от Запада, включително района на Мисия в Сан Франциско. Днес нашият просторен склад е реновиран с любов от еднократен машинен магазин в индустриалното сърце на Мисията, до светла и обширна пивоварна и ресторант, пълен с места за сядане на открито.
Нашата система с 15 барела произвежда нашата вътрешна линия от изработени истински стилни елове, обслужвани от пинтата или в консервни кутии. Ние също така предлагаме кураторски списък с кранове за гости и специални коктейли. Ние вярваме в приобщаването и сме посветени на подкрепата на нашите местни общности, художници и посетители на запад.
Меню за храна
БАРОВИ УКРИ
Градински картоф ** ……………………… 6
с чесън и сос алепо
Хрупкави брюкселски кълнове ** ……………………… 6
с домашен бекон, кайсия и портокалова глазура
Пържени кокосови пилешки крилца ……………………… 9
кокосов орех, очукан с джинджифил, листа от вар кафир и кардамон,
подхвърлен със сладък и пикантен сос
Пилешка кесадила ……………………… 9
пикантно накъсано сирене пиле и пипер и пико де гало
Пикантен хумус ** ……………………… .9
с кисели моркови, червен пипер и пита
Сладкиши със спанак и фета ** ……………………… 6
поднесени със сос от маринара
Чили …………………… чаша, 6
говеждо чили с домашен бекон, сирене чедър и лук на кубчета
САЛАТИ
Югозападна салата ** ……………………… 10
боб, авокадо, лук, червен и зелен пипер, с кориандър лайм виагрет и медна глазура от чипот
Салата от кейл Цезар ……………………… 10
зеле, пармезан и чесън крутони с цезаров дресинг
Салата Cobb ** ……………………… 10
смесени зеленчуци, домашен бекон, авокадо, твърдо сварено яйце, домат и синьо сирене, с портокалов балсамов винегрет
Салата от спанак и топъл бекон ** ……………………… 10
спанак, топъл домашен бекон, твърдо сварено яйце, кедрови ядки и пармезан с портокалов балсамов винегрет
Добавете пилешки гърди или баничка от черен боб към всяка салата ... 4
Добавете авокадо или фермерско яйце към всяка салата ……………………… 2
ЕНТРЕТА
Изпечен чугун Mac ‘n Cheese ** ……………………… 13
макарони с лакти, тиламук чедър и фета бешамел, домашен бекон и галета от чесън
Fish n ’Chips ……………………… 13
къща Бледна треска от треска и пържени картофи, поднесени с малцов оцет, копър майонеза
Закуска с тиган Frittata (цял ден) ……………………… 13
две яйца, бекон, пико де гало, картофи, покрити със сирене чедър
Моля, поръчайте храна в бара.
** Вегетариански или могат да бъдат направени вегетариански.
Всички цени включват данък.
БУРГЕРИ
Бургерите се сервират с пържени картофи или се добавят градински картофи за 50 ¢
House Burger ……………………… 15
със зелена салата, червен лук, домати и домашни кисели краставички
Бургер от месингова шапка ……………………… 17
с карамелизиран лук, пипер сирене, мариновани халапена и сладък чили сос
Пилешки сандвич на скара ……………………… 13
пилешки гърди, маруля, домат, червен лук и домашни кисели краставички
Бургер от черен боб ** ……………………… 13
черен боб, царевица и отработено зърно със сирене пипер | и чипотъл майонеза
Добавяне на: Чедър Tillamook, сирене пипер, синьо сирене, домашен бекон, авокадо, карамелизиран лук, фермерско яйце или калабрийски люти чушки ……………………… по 2
Добавете лъжичка домашен чили ……………………… 3
СЕНДВИЧИ
Сандвичите се сервират с пържени картофи или добавете градински картоф за 50 ¢
къща Ale извади свинско с дайкон слама, краставица, кориандър, маринован халапеньо и айоли от черен чесън
Опаковка от агнешко пита ……………………… 13
агнешко и говеждо, краставица и домат с ментов сос дзадзики в пита хляб
Чедър Братвурст ……………………… 13
Пушено свинско нахално с карамелизиран лук и сладки чушки
Сандвич Хумус ** ……………………… 13
Пикантен хумус, спанак, авокадо, с настърган дайкон и морков
ДЕСЕРТИ
Лопатка за сладолед ……………………… 4
Традиционна коренна бирена плувка ……………………… 7
ванилов сладолед и IBC корен бира
Двоен шоколадов пудинг с чипс ……………………… 7
пудинг от бял и тъмен шоколад, с малинов карамелен сос, ванилов сладолед
Бира и коктейли
КЪЩА БИРА
Проверете дъската за ежедневна наличност.
Hefeweizen (баварска пшеница) …………………… .6
Традиционна нефилтрирана немска пшенична бира. Приготвено с
2-ред ечемик, малцови пшеница, каратоф и мюнхенски малц.
Леко подскача с немска перла и Hallertauer
сортове. Лека плодовитост с аромати на карамфил, мед и
банани. Баварски дрожди Hefeweizen IV/5% ABV/
10 IBU
Kolsch (Кьолн) …………………… .6
Сламена цветна малцова северногерманска бира. Шил Колн
малцови 2-редови ечемичен и карафоен малц. Херсбрукнер
hallertauer хмел. Завършен с достатъчно количество немски
Благороден хмел. Средно тяло. Филтрирано. Дрожди Kolsch Ale/
5,5% ABV/22 IBU
Калифорнийска блондинка (Extra Pale Ale) …………………… .6
Смес от немски малц Pilsner и северноамерикански
Двуредовият ечемик е основата за този златен ел. Немски Magnum,
Американският хмел от каскада и ледник се смесва, за да създаде
изчистен флорален хмел. Сухо подскочен и филтриран. Калифорния
Ale дрожди/5,2% ABV/35 IBU
Pale Ale (американски) …………………… .3
Приготвено със Golden Promise, Белгийски ароматен и
Скъпени малцове, тази сесия бира е ферментирала суха и чиста.
Подскочен със сортове Centennial, Cascade и Summit
от нашия тихоокеански северозапад, това не е обикновен лек за пиене.
Сухо подскочен и филтриран. Калифорнийска мая/
5.4% ABV/42 IBU
Индия Pale Ale (Западното крайбрежие) …………………… .6
Северноамерикански двуредов ечемик, немски лек Мюнхен и
Белгийски бисквитени малцове изграждат основата за тази свежест
и сух IPA. Изобилие от Колумб, Томагавк и Зитос
хмелът придава на този напористо подскочен ейл остра горчивина
и цитрусово покритие. Сухо подскочен и филтриран. California Ale
Мая/5,8% ABV/55 IBU
Портър (здрав) …………………… .6
Тъмна и сърдечна варя, приготвена от богата каша от британци
Кристал, черен патент и шоколадов малц. Смел шоколад
и ароматите на кафе доминират, докато Summit и Cascade
хмелът балансира гладкото си покритие. Филтрирано.
Калифорнийски дрожди Ale/6% ABV/28 IBU
Предлага се в стомни.
ГОСТИ БИРА
Вижте дъска за текущи селекции.
СПЕЦИАЛНИ КОКТЕЙЛИ
Сок от балон …………………… .8
(празното бърборене на хоботите)
нашата къща Микелада, с Пилзнер, доматен сок, прясна вар
Рамблерът …………………… .8
(„Това е този“)
нашата къща IPA, Campari, сироп от мед и лимон, над лед
Хартиен влак …………………… .10
нашето предаване на коктейла Paper Plane, с
Mt Gay Black Barrel ром, Amaro Nonino, Aperol и лимон
Яздете възглавниците …………………… .10
(AKA паунд град)
Maker’s Mark, Aperol, ананас, лимон и сода
Желязна мула ** …………………… .10
(устройство, което повдига бункери за въглища)
нашата версия на московско муле, с водка New Amsterdam
и горчивите неща на Пейшо
Кралица Мери ** …………………… . 13
(Най-старият дизелов локомотив в южната част на Тихия океан)
Обратът на южната част на Тихия океан върху любимата ви Кървава Мери, с
двоен изстрел на Ню Амерстердам
Мисия твърда Маргарита ** …………………… .13
(твърдата мисия е жаргон на скитник за някой, който живее в мисия)
двоен изстрел от Herradura Silver, Cointreau и прясна вар
Галвинизатор II …………………… .13
(железопътен срок за автомобилен инспектор)
двоен изстрел от Knob Creek Rye, Aperol, сладък и сух вермут
с горчивка Ангостура
TinLizard …………………… .13
(старо име за рационализиран влак)
двоен изстрел на джин на Хендрик, Сен Жермен и вар
** Предлага се в стомни.
НЕАЛКОХОЛНИ НАПИТКИ
Джинджифилова бира Bundaberg …………………… .4
IBC Root Beer …………………… .3
Пенлива вода Сан Пелегрино …………………… .3
Пенлива вода с аромат на Сан Пелегрино …………………… .3
лимон или кърваво портокал
Газирани напитки …………………… .1.5
Кола, диетична кола, лимон-лайм
Студен чай …………………… .2
Безалкохолната бира на O’Doul …………………… .6
Гроулъри и стоки
Бутилките за гроулер се предлагат за $ 9 всяка. Граулър пълнителите са стомна
цена според стила на бирата на всяка домашно приготвена бира.
Предлага се и стока за пивоварство в южната част на Тихия океан, която включва:
тениски, термици и качулки (в зависимост от наличността).