Суровата веганска диета изрязва месото, животинските продукти и всичко, загрято до повече от 115 градуса по Фаренхайт, в опит да подобри храносмилането и цялостното здраве.

сурови

Изследванията, подкрепящи диетата, в най-добрия случай са смесени: Въпреки че е вярно, някои храни имат повече хранителни вещества сурови, но други всъщност са по-хранителни след готвене.

Веганството, растителна диета, която нараства популярността си през последното десетилетие, елиминира всички животински продукти, включително месо, мляко, сирене, яйца и понякога дори мед.

Суровото веганство е подмножество на тази диета, което е още по-ограничително: включва само храни, които не са загрявани над 104 до 118 градуса по Фаренхайт и избягва прекомерната обработка на храни.

Привържениците на суровото веганство смятат, че това е по-здравословен, по-естествен начин на хранене и че суровата храна има повече хранителни вещества или полезни ензими. Въпреки че доказателствата за тези теории са смесени, вярно е, че включването на повече пресни плодове и зеленчуци, ядки и зърнени храни във вашата диета е здравословно.

От друга страна, избягването на всички животински продукти, както и варени растителни продукти, може да бъде изключително ограничаващо и неустойчиво. Освен това някои веган храни като домати, зеле, спанак, чушки и гъби всъщност имат повече антиоксиданти, приготвени от сурови.

И все пак е възможно да не гладувате по суровата веганска диета. Дори спортисти като Венера Уилямс са се заклевали в начина на хранене през периоди от живота си. От закуска до вечеря и след това, ето какво може да се включи в суровата веганска диета.