портокал

Това смути с четири съставки с ананас, портокал и авокадо е идеалното здравословно и кремообразно сладко лакомство. Може да се яде като енергийна закуска, бърз обяд или дори като задоволителна следобедна закуска.

Авокадото е имало лоша репутация в света на здравето, тъй като е с прекалено високо съдържание на мазнини и калории, но наскоро разбрахме, че този хранителен скъпоценен камък всъщност има невероятни ползи за здравето, поради което си струва да го добавяте редовно към нашите чинии.!

Много често срещано оплакване относно храненето, което често чувам от клиентите, е колко объркваща и непоследователна може да бъде информацията за храненето. Един ден чуваме, че мазнините са лоши, а след това на следващия ден, или може би чуваме, че яйцата трябва да се избягват поради съдържанието на холестерол, последвано от статия, в която се казва, че трябва да ядете повече яйца. Храненето е наука, което означава, че се изучава постоянно и през цялото време излизат нови изследвания.

С напредването на познанията ни за човешкото тяло научаваме и повече за това как различните храни въздействат върху тялото ни по различни начини. Понякога забравяме колко всъщност има храна и колко трудно е да се изучава при хората, тъй като ние постоянно комбинираме толкова много различни храни в храната си. Това е една от основните причини информацията за храненето да се променя толкова често. Колкото повече научаваме, толкова повече се опитваме да модифицираме нашия хранителен план, за да отговаря на тази оптимална „диета“ и да постигнем всички наши здравни цели. Реалността е, че най-доброто, което можем да направим, е да ядем разнообразни пресни храни направо от природата и да изрежем колкото се може повече преработени храни. Само тази промяна е достатъчна, за да окаже огромно въздействие върху здравето на повечето хора.

Сега обратно към авокадото. Здравословните мазнини като авокадо, ядки, семена, лен и риба са съществена част от балансирания хранителен план, а приемането на повече здравословни мазнини е свързано със защитни ползи за сърцето, намаляване на възпалението (плюс насърчаване на здравето на ставите) и подпомагане на управлението на теглото . Да, здравословните мазнини могат да ви помогнат да поддържате здравословно тегло и са част от здравословния план за отслабване. Мазнините усвояват доста бавно в телата си, така че наистина са добри в това да ни помогнат да се чувстваме по-сити за по-дълго време, отколкото ако просто ядем храни като хляб или плодове сами, които се усвояват много по-бързо и могат да ни накарат да се почувстваме отново гладни. по-рано.

Авокадото може също да помогне за по-доброто усвояване на ликопен и бета-каротин, които са важни антиоксиданти за борба с болестите, открити в ярко оцветени червени и оранжеви продукти като домати и моркови, заедно с други плодове и зеленчуци. Всъщност сега знаем, че въпреки че са зелени (а не оранжеви), авокадото съдържа и някои от тези мощни антиоксиданти, така че не само за да ни помогнат да усвоим повече от други продукти, но също така съдържат някои от същите здравословни и защитни съединенията сами.

Ключът е да се наслаждавате на здравословни мазнини в умерени количества. Например, повечето хора знаят, че ядките са здравословни, но яденето на шепа след шепа ядки може да доведе до много допълнителни калории, които могат да повлияят на загубата на тегло. Така че, вместо да размишлявате безсмислено направо от бурканчето с ядки, разделянето им на порции от 1/4 чаша е начин за упражняване на умереност, като същевременно получавате всички здравословни ползи, които те могат да предложат. Същото важи и за яденето на авокадо - когато се съмнявате, го разпределете!:) Една чаша авокадо на кубчета има приблизително 240 калории като отправна точка, затова препоръчвам 1/4 чаша до 1/2 чаша порции.

Тази рецепта е пример за здравословна мазнина от авокадо, която се радва на правилния начин: с умереност и с други пресни здравословни храни, за да отидете с нея. Въпреки че има само четири съставки, този смути е пълен с фибри, витамини, минерали, антиоксиданти и дори малко протеин от киселото мляко. Има гладка, кремообразна текстура и може да ви помогне да останете сити през цялата сутрин.

Смути от ананас, портокал и авокадо

Прави 1 порция

  • 1/4 чаша грубо нарязано авокадо (около 1/2 малко авокадо)
  • 1/4 чаша нарязан ананас (пресен, замразен или консервиран)
  • 1/4 чаша прясно изцеден или 100% портокалов сок
  • 1/4 чаша обикновено гръцко кисело мляко
  • 3-4 кубчета лед

  1. Комбинирайте всички съставки в блендер и пасирайте за около 1 минута или докато стане напълно гладка и кремообразна.