• Споделям във Фейсбук
  • Споделете в Twitter
  • Споделете в LinkedIn
  • Споделете в Reddit
  • Печат
  • Споделете по имейл

Слайдшоу

Ползите от кърменето
Понастоящем Американската академия по педиатрия препоръчва кърмачетата да се кърмят изключително през първите 6 месеца от живота, поради безбройните ползи за здравето и икономиката както за майката, така и за детето. Кърменето трябва да продължи като допълваща храна ...

сминдухът

Подобно на много билкови добавки, употребата на сминдух се простира далеч назад в историята. Семената на това близкоизточно растение са открити в гробницата на цар Тутанкамон и са били въглеводородни от 4000 г. пр. Н. Е. 1 Сминдух или Trigonella foenum-graecum е популярен по целия свят със своя аромат в храните и използването му като добавка.

Свързан със семейството на граховите зърна, сминдухът често се използва като сушена билка или подправка и също се яде като пресен зеленчук. 1 Това едногодишно растение се среща в Средиземно море и Близкия изток, като повече от 80% от световната реколта се произвежда в Индия. 2

Заден план

Семената на растението сминдух, които се използват за лечебни цели, се намират в групи от дълги, тънки, сърповидни шушулки. 3 Химически семената съдържат сапонини и алкалоиди, заедно с други антиоксиданти и висок процент разтворими диетични фибри. Сминдухът съдържа изобилие от други хранителни вещества, като протеини, аминокиселини и значителни количества калций, фосфор и желязо. 4

Наука

Една от най-старите медицински цели за сминдух е като галактогога. Галактогогите са билкови вещества, които насърчават производството на мляко при хората. Предложеният механизъм на действие при тези билкови съединения се осъществява чрез допаминергични рецептори в мозъка, предизвиквайки повишено освобождаване на пролактин. 5

Често срещана грижа за новородените е загубата на тегло, която често е проблематична през първите няколко дни от живота. В едно малко проучване 66 двойки майки и бебета непосредствено след раждането са били рандомизирани за ежедневен чай от сминдух, плацебо или без лечение. В края на третия ден загубата на тегло при новородените е била значително по-малка в групата с активно лечение, отколкото в останалите две групи, което също корелира с по-големия обем на кърмата, отбелязан при майките, на които е дадена сминдух. 6

Много специалисти по холистична лактация препоръчват сминдух, особено когато количеството мляко, произведено от майката, е ниско. В анекдотични данни от повече от 1200 жени, един консултант по лактация документира, че производството на мляко ще се увеличи 24 до 72 часа след приема на сминдух и ще продължи на това ниво, дори след прекратяване на добавката. 7

Второто основно действие на сминдуха включва метаболизма на глюкозата и липидите. Редица проучвания показват, че поглъщането на семена от сминдух преди хранене изравнява повишаването на глюкозата след хранене и скока на липидите. 8 Предполаганата причина за този отговор е плътността на разтворимите диетични фибри в семената.

В основно проучване учените са прилагали добавка от семена от сминдух два пъти дневно в продължение на 28 дни на лабораторни плъхове. 8 В края на проучването всички атерогенни липиди (триглицериди и LDL холестерол) бяха значително намалени и благоприятните нива на HDL холестерол бяха повишени.

В клинично изпитване 25 лица, наскоро диагностицирани с диабет тип 2, бяха рандомизирани или на дневна доза добавка от семена от сминдух, или на стандартна диета и упражнения в продължение на два месеца. В края на проучването гликемичните тестове не показват разлика от изходните нива. Въпреки това, площта под кривата на глюкозата, както и на инсулина, показва значително намаляване, със статистическа чувствителност от P 9

Затлъстяването е най-обсъжданият маркер на метаболитния синдром и инсулиновата резистентност. Сминдухът не само забавя абсорбцията на глюкоза в стомаха, но подобрява и клетъчното усвояване на глюкозата. 10 Поради високото си съдържание на фибри консумацията на сминдух по време на хранене повишава ситостта, карайки участниците да ядат по-малко. 11.

Канадски изследователи рандомизират 24 възрастни субекти със затлъстяване или добавка, съдържаща сминдух дневно, или плацебо. 11 Изследователи са проследявали теглото на участниците и обиколката на корема и тазобедрената става на изходно ниво и в края на шестседмичното проучване. Субектите не променят ежедневните си навици или диета. В сравнение с плацебо групата, пациентите, приемащи сминдух, са загубили 5 lb и повече от 4 инча коремна и тазобедрена обиколка, в сравнение с 0 lb и 0,5 инча, загубени от плацебо групата. 11.

Разходи, как се доставят, безопасност

Сминдухът е евтин и се предлага в магазините за здравословни храни. Най-популярната формулировка е като прахообразна капсула, но се предлагат и пълнозърнести семена. Както при всяко друго растение, възможни са алергични реакции, така че хората с атопична история трябва да внимават. Сминдухът също е противопоказан при бременни жени поради потенциала му да предизвика раждане. 3

Обобщение

В общество, в което затлъстяването и диабет тип 2 са епидемия, намирането на безопасни и ефективни помощни средства за борба с тези състояния е ежедневно предизвикателство за доставчиците на здравни услуги. Сминдухът е показал, че е ефективен за подпомагане на загуба на тегло и изглежда, че поддържа здравословен глюкозен и липиден статус.

Препратки

Всички електронни документи, достъпни на 15 февруари 2013 г.