История на появата
Информацията за произхода на кремълската диета е доста противоречива. Според една от версиите този метод на хранене е бил използван за поддържане на оптималното тегло на американските астронавти.
По-късно програмата стана много популярна сред съветските високопоставени партийни лидери, след което получи известното си име.
Системата стана най-известна през 2006 г. благодарение на статия в "Комсомолская правда". Въпреки специфична характеристика под формата на ежедневно изчисляване на консумираните конвенционални единици (cu), кремълската диета е отишла в масите.
Принципите на Кремълската диета
Програмата за отслабване е значително намаляване на въглехидратните храни.
Разрешени са само храни, съдържащи протеини, и здравословни мазнини. За един грам въглехидрати се присъжда 1 точка (или cu). Всеки продукт има своя собствена оценка.
Етапи на отслабване:
Име | Продължителност | Допустим брой, консумиран от. д. на ден | Характеристика |
Индукция | 7-14 дни | 17-20 | Пълно отхвърляне на сладко, брашно, плодове, нишестени зеленчуци, кафе |
Активиране | Две седмици в месеца | 40 | Добавят се ядки, семена, плодове, сирене. |
Преходен етап | 1-2 месеца (до постигане на резултатите) | 60 | Позволено е да се ядат плодове, всякакви зеленчуци, зърнени храни |
Поддръжка | Постоянно | Повече от 70 | Използва се балансирана диета. Позволени умерени сладкиши и сладкиши |
Ефективността и безопасността за здравето се основават на стриктно спазване на определени правила по време на диетата:
- изключване от менюто на всички забранени продукти;
- поддържане на водния баланс в организма - пиене най-малко 2,5 литра на ден;
- използването на витаминни и минерални комплекси като задължителна добавка в ежедневната диета;
- систематичен контрол на обемите и съдържанието на постъпващата храна;
- наличието на физическа активност.
Позволени продукти
Основната диета за отслабване се изгражда от месо и млечни продукти, рибни съставки с добавка на зеленчуци и билки.
Необходимите храни по време на диетата са дадени в таблицата по-долу:
Име на категория | Превъртете |
Млечни продукти | Извара 0%, заквасена сметана, мляко, ферментирало печено мляко, кефир, сметана, сирене, масло |
Месо | Пиле, говеждо, свинско, свинска мас, черен дроб |
Риба | Всякакви морски дарове, включително миди, скариди, водорасли |
Зеленчуци | От 2-ри етап - почти всички зеленчуци с изключение на картофи; моркови, цвекло - в малки количества. |
Зелените | Целина, лук, копър, спанак, киселец, магданоз |
Гъби | Само прясно |
Плодове | Започвайки от преходния период, всеки |
Ядки | Бадеми, орехи |
Зърнени храни | Само от 3-ти етап (ечемик, овесени ядки, кафяв ориз). |
Не пропускайте да прочетете:
Пиенето е неразделна част по време на ограниченията на храните. Като напитки не са забранени всякакви чайове, кафе (от 2-ри етап), натурални ябълкови, доматени сокове.
Непременно се използва и обикновена вода.
Частично ограничени и забранени продукти
Популярен метод включва пълното отхвърляне на захар, съдържащи сладкиши, сладкарски изделия, сладолед, всякакъв шоколад, сушени плодове, брашно, картофи, грис и перлен ечемик, почти всички сокове, алкохол (с изключение на сухо вино).
Започвайки от преходния период, се допуска умерена консумация: домати, краставици, авокадо, бобови растения, сладки плодове. Подправките и подправките са разрешени за подобряване на вкуса на храната. Можете да подправяте ястията с малко количество сос без захар.
Рецепти за всеки ден на кремълската диета
По-долу има няколко рецепти за популярни ястия.
Зеленчукова супа
Следните храни са необходими за приготвяне на горещо:
- зеле от броколи - 200 г;
- моркови, домати –– 1 бр .;
- консервирана царевица - 50 г;
- грах - 20 г;
- зелени.
Рецепта:
- Нарежете броколи, морков, домат на малки филийки.
- Поставете тенджера със студена вода на огъня. Поставете готовите зеленчуци във вряща течност, сол. Вари се 15-18 минути.
- Добавете царевица и грах към бульона. Прецедете за 3-5 минути.
- Поръсете супата с наситнен лук, копър.
Една порция супа - 2 точки.
Фантастична пилешка салата
Списък на необходимите продукти:
- пилешко филе (варено) - 250 г;
- Пекинско зеле - 350 г;
- консервиран ананас - 200 г;
- домати (череша) - 4 бр .;
- пресен лук - 1 бр .;
- ядки - 20 г;
- заквасена сметана - 100 г;
- сол.
Готвене:
- Нарежете на ситно пилето и зеленчуците.
- Ананасът се нарязва на малки филийки.
- Накълцайте зеленчуци, ядки.
- Поставете всички съставки в дълбока чиния, изсипете заквасена сметана.
- Посолете, ако е необходимо.
100 г салата съдържа 4 точки.
Супа от пилешка супа
Съставът на продуктите за зеле е както следва:
- пиле - 250 г;
- лук - 1 бр .;
- малки моркови - 1 бр .;
- зеле (прясно или кисело) - 250 г;
- масло - 20 г;
- доматено пюре - 2 ч.ч. (или 1 домат).
Готвене:
- Сварете пилето, извадете, охладете и нарежете на малки филийки.
- Накълцайте морковите, лука, запържете в тиган с масло, добавете домат.
- Налейте 0,5 чаши от бульона в зеленчуците, след това 10-12 минути.
- В тигана, където се е готвило пилето, добавете зеле, запържете и месо. Варете на слаб огън още 15 минути.
За 100 г супа - само 2,6 точки.
Домашно приготвено варено свинско месо
За да произведете самостоятелно задоволителен и нисковъглехидратен продукт, ще ви трябва:
- свинско месо - 1-2 кг;
- свинска мас - 70 г;
- скилидки чесън - 7-8 бр .;
- подправки на вкус.
Инструкции за печене:
- Пригответе месото - направете малки разфасовки по повърхността, накълцайте нарязания чесън в тях, черен пипер. Поставете маринованото парче на студено за 10-15 часа.
- Извадете след охлаждане, поръсете със сол. Сложете бекон отгоре. Оставете да престои 2-3 минути. Поставете фолио.
- Загрейте фурната, поставете готовия продукт върху лист за печене. Печете 30-35 минути.
Не пропускайте да прочетете:
1 порция е 2 точки.
Рибна пържола
Диетични котлети се приготвят от всяка прясна (замразена) риба (0 у.е.).
Въз основа на 4 порции ще ви е необходим следният списък с продукти:
- рибни препарати - 0,5 кг;
- яйце - 1 бр .;
- сирене - 60 г;
- подправки на вкус.
Метод на готвене:
- Нарежете филето, сложете в тиган със студена вода, сол. Поставете бавен огън.
- След като заври течността, отстранете пяната, варете още 2-3 минути.
- Отцедете бульона, оставете рибата да се охлади за 5-7 минути.
- Отделете месото от костите, изсипете яйцата, добавете сирене, сол, черен пипер, разбъркайте всичко.
- Загрейте тигана, разпределете масата на малки кръгове.
- Добавете 100 ml вода, дафинов лист, оставете да къкри 5-7 минути.
Една порция съдържа 0,7 точки.
Чернодробен пастет
За да получите здравословно руло, пилешкият и телешкият дроб са подходящи.
Състав:
- черен дроб - 600 g;
- лук - 1 бр .;
- масло - 20 г;
- зеленчуци и подправки на вкус.
Вариант за готвене № 1:
- Изплакнете черния дроб, поставете в тиган със студена вода, поставете на огън (говеждо месо предварително накиснете за 20-30 минути).
- След като заври, отстранете пяната, сложете обеления цял лук, добавете сол към водата. Гответе до готовност.
- Изцедете, готини храни.
- Поставете всички съставки в блендер, смилайте в паста.
- Навийте на руло и оставете настрана на студено.
Вариант за готвене № 2:
- Пържете черния дроб в тиган, добавете настърган лук, копър, подправки.
- Смелете продуктите до гладка смес.
- Разпределете чернодробната маса върху хранително фолио, намаслено, завъртете на руло.
- Поставете продукта на студено място за 2-4 часа.
Има 4 точки на 100 г закуски.
Пилешки бутчета в сос от заквасена сметана
За да приготвите сочен месен обяд ще ви трябва:
- пилешки бутчета - 3 бр .;
- твърдо сирене - 70 г;
- нискомаслена заквасена сметана - 65 мл;
- зехтин - 5 капки;
- подправка.
Метод на готвене:
- Настържете повърхността на шунката със сол, черен пипер, зехтин, микровълнова фурна. Печете до готовност.
- Прехвърлете бедрата в тигана, изсипете заквасената сметана и чесновия сос. Задушете 15 минути.
- Поръсете горещо месо с настърган кашкавал, покрийте и оставете да къкри още 3-7 минути.
Снекът съдържа 1 точка на 100 g.
Меню на кремълската диета за една седмица за отслабване
Седемдневният дебют е най-ограничен в храната, нормата за точки през деня не трябва да надвишава 20-22. Всякакви сладкиши, алкохол, сладкиши са строго забранени.
Приблизителна диета за 7 дни:
Ден на седмица | Брой точки | Закуска | Вечеря | Лека закуска | Вечеря |
Понеделник | 19.5 | Две филийки бекон, варено яйце, сирене, чай | Пилешки бульон, зеленчукова салата, чай | ябълков сок | Салата от печена сьомга, домати и зеленчуци, кефир |
Вторник | 21.5 | Пържени яйца, 2 филийки сирене, чай | Туршия, бедра в заквасена сметана, чай | Мляко | Варени скариди, водорасли |
Сряда | 20.5 | Извара със заквасена сметана, ryazhenka | Зелена супа с кисело зеле, пържени гъби, чай | Кисело мляко | Яхния, салата от краставици и домати |
Четвъртък | 20. | Омлет от наденица, чай | Гъста юфка, домашно приготвено варено свинско, чай | Сирене | Пържен черен дроб, салата от броколи |
Петък | 19.5 | Извара, яйце, 2 филийки шунка | Цвекло, телешки шишчета, чай | Авокадо | Рибни торти, зеленчукова салата |
Събота | 20.5 | Пържени яйца с домат, чай | Печена риба, нарязана краставица и маруля, чай | Доматен сок | Варено пиле, хайвер от патладжан |
Неделя | 20. | Пълнени тиквички, яйце, чай | Телешки бульон, гъби в заквасена сметана, чай | Напитка от шипка | Черен дроб, зеленчуци |
Не пропускайте да прочетете:
Плюсове и минуси на Кремълската диета
Разпространението на системата за хранене с топки се обяснява с редица нейни предимства:
- Богат и разнообразен списък на разрешени и познати продукти.
- Ястията за консумация могат да се готвят, задушават, пекат и дори да се пържат в масло, като се използват почти всякакви подправки и билки.
- няма строг контрол върху количеството порции и броя на храненията на ден;
- По време на диетата се изключват гладни стачки, има сили и енергия за работа на пълен работен ден, активно физическо натоварване.
- С правилното преминаване на всички етапи от програмата, без повреди и преяждане, се осигурява постепенно намаляване на теглото до необходимата норма.
- Устойчив резултат: килограмите, изпуснати по време на диетата, дори при известно отпускане в храната, не се връщат дълго време.
Използването на Кремълската система за отслабване предполага някои отрицателни моменти:
- През първите две до три седмици е забранено използването на продукти, съдържащи захар, плодове, както и сушени плодове. Хората с наднормено тегло често имат непреодолима зависимост от сладкиши и те просто не могат да издържат на подобни ограничения без специално обучение или надзор на диетолог.
- Изобилието от мазни, месни ястия, малко количество зеленчуци и практически липсата на зърнени храни за дълъг период водят до сериозно натоварване на отделителната система, съществува риск от камъни в бъбреците. Следователно придържането към диета за повече от 1-3 месеца е опасно за здравето.
- По време на периода на хранителни ограничения е необходимо да се използват допълнителни витаминни комплекси от групи А, С, В, минерални добавки (с калций, мед, селен).
Хранителната програма не се използва за следните здравни показатели:
- ендокринни заболявания;
- възпаление на стомашната лигавица;
- язва;
- проблеми с бъбреците, кръвоносните съдове;
- бременност и кърмене.
Резултатите от Кремълската диета
Показателите за намаляване на обема и подобряване на тялото ще зависят от първоначалното телесно тегло, физиологичните характеристики на човека, както и от качеството на изискванията. Средно до предпоследната фаза загубата на тегло може да достигне 7-15 кг.
- Skinny s fitness Диета за мързеливи минус 12 кг на седмица, видове менюта и полезни рецепти
- Skinny s fitness Минус 5 кг на седмица, диета за мързеливи за 7 дни полезни рецепти, резултати
- Фитнес на кльощави Как да се храните, за да почистите стомаха и страните си, какви храни да изключите, диета у дома
- Skinny s fitness Протеинова диета за отслабване - плюсовете и минусите
- Skinny s fitness Ефективна диета за отслабване от 15 кг на месец, меню за всеки ден