Понякога трябва да спрете и да изядете розите. Чакай, това не е правилно. Е, в този случай това е така, защото тези 30 рецепти са заредени с ядливи листенца - от рози до лавандула до орлови нокти - добавяне на тонове сладък флорален вкус към някои вече вкусни ястия. И ние не говорим само за десерти. Всичко, от което се нуждаете за тези почти твърде красиви за ядене чинии, е бързо пътуване до градината.

силата

1. Кайсиеви тартини: Виолите добавят елемент от voilà към това мезе. Използвайте фино ароматизирания цвят, за да подобрите сладостта на кайсиите върху тартин с чесън и сирене. (чрез чесън и сапфир)

2. Равиоли в сос с подправено масло: Добавете флорален завършек към тази богата и земна паста (пълна с гъби, рикота и козе сирене), като добавите юфката си със смес от луков лук и сладки виолетови листенца. (чрез струни Тартин и престилка)

3. Цветя на пържени тиквички: Обзалагам се, че не сте знаели, че вашите зеленчуци отглеждат цветя отгоре! Тези цветове на тиквички, известни иначе като цветя от тиквички, имат изненадващо лек вкус и пресни, запържени на пържола. (чрез The Guardian)

4. Захарени розови листенца: Ето едно нещо, което знаем със сигурност: Цветята правят най-добрата декорация за десерт. И когато се захаросат, като тези розови листенца, те взимат десерт отгоре. (чрез Une Deux Senses)

5. Пудинг от хляб от глухарчета: Единственото нещо, което е сладко за този пудинг от хляб, е добавянето на пресни глухарчета! Тази пикантна сестра е заредена със земното цвете, сушени домати и грюер. (чрез Show Food Chef)

6. Цветни моркови: Охладете с цветна поп! Тези ледени лакомства получават целия си вкус от варени, сухи цветя и изглеждат прекрасно, когато излязат от фризера. (чрез Brit + Co.)

7. Орехчета от тиквички: Ако на ръцете ви има цветни фоби, опитайте ги с тези умело прикрити цветове на тиквички. Те никога няма да разберат, че цветята се крият в тези хрупкави, сиреневи, билкови сладкиши. (чрез готвача на магданоза)

8. Опепечени миди от портокалов джинджифил: Вместо типичните ви билки, добавете тези миди с вкус на цитрус със свежи цветя, като хибискус или жасмин. (чрез Encas Récits + Recettes)

9. Пиле на скара с лавандулов мед: Един от най-добрите начини за готвене с цветя е използването на мед, напоен с цветя, като марината върху това пиле с вкус на лавандула. След като сте готови за сервиране, допълнете с истинския разцвет. (чрез две яхнии)

10. Виолетови макарони: Класическият френски сандвич с бисквитки е идеалното съчетание за приемане на флорален вкус. Използвайте натрошени захаросани теменужки за бисквитките, след това сладка виолетова захар за пълнежа. (чрез Tartelette)

11. Ризото от виолетови аспержи: Кремообразните макарони получават тласък от градината от пресни флорални теменужки в това ястие, опаковано с аспержи. (чрез готвене на модни аромати)

12. Макови спагети: Да, и ние обичаме цвета, но маковете са нещо повече от красиви! Използвайте добре пъпките им, придавайки мечтателен вкус на това вкусно ястие с паста. (чрез Cooking Me Softly)

13. Аспержи и козе сирене: Не можем да решим кой от трите компонента на това ястие има най-добър вкус: пресните пролетни аспержи, плодовия портокалов винегрет или подсладеното козе сирене, смесено с пресен градински чай и пореч. (чрез Откровението на вкуса)

14. Люлякови кифлички: Не е изненада, че такова красиво цвете има толкова красив, ароматен вкус. Той е изключително вкусен, смесен в кюфтета с мътеница и съчетан с друго любимо пролетно лакомство: извара от ревен. (чрез кухненски винетки)

15. Медена торта от лавандула: Разбира се, лавандулата има тон парфюмен флорален аромат, но има и таен намек за цитрусови плодове. Изведете този цитрусов вкус в тази прекрасна торта с мед. (чрез кулинарни смеси от Peabody)

16. Цветя на темпура: Разбрахте ли да готвите с цветя? Добре! Сега е време да се насладите на всички сами. Просто покрийте венчелистчетата си в това леко тесто за темпура за сериозен упадък. (чрез Hungry Ghost Food + Travel)

17. Песто с цвят на тиква: този солен спрей получава тонове вегетариански аромат от пресни тиквени цветове. Изминава дълъг път при пица, сандвичи или паста. (чрез The Runaway Spoon)

18. Градински пролетни ролки: Тези пролетни ролки ще бъдат разговорите за следващото ви парти. Разкошните цветя, надничащи през опаковки от оризова хартия, са празник за очите, но земната хапка, покрита с дресинг от фъстъчен джинджифил, е всичко за вкусовите рецептори. (чрез Once Upon a Plate)

19. Зеленчуков фарфал: Всяка вилица от тази паста е заредена с тонове здравословни зеленчуци и фин намек за ароматна натрошена лавандула. (чрез лавандулата универсалната билка)

20. Bellini Popsicles: Това е вашият любим брънч коктейл в замразено лакомство! Приготвени с просеко и пресни праскови, ядливите цветя, добавени непосредствено преди замразяване, придават толкова уау, колкото и вкус. (чрез Честно Yum)

21. Слънчев чай: Говорете за чаено парти! Първо, пригответе партида от този чай от мента, лимон и лавандула, след това го поднесете с кубчета лед от цветя и пресни цветове. (чрез Brit + Co.)

22. Парфе от лимоново кисело мляко: Нека просто да го наречем една голяма купа пролет. Сякаш прясното лимонено кисело мляко и мюсли не са достатъчни, добавянето на слой от метли с аромат на трева, пиперливи настурции и цитрусови карамфили отнема тази закуска отгоре. (чрез Какво трябва да ям за закуска днес)

23. Салата от пушена сьомга: Трябва да опитате този свеж поглед върху лятна салата. Нагоре легло от маруля с пушена сьомга, зеленчуци и каквото имате под ръка за здравословен обяд. (чрез Daily Gourmet)

24. Тестени палачинки: Това е нашият вид букет - този цветен стек е прекрасен начин да започнете деня. (чрез Лора Ашли)

25. Яйчена салата Кростини: Пиперлив, орехов (това е от основата на цъфтежа на рукола) и опакован с протеини, този сандвич с отворено лице е ястие по всяко време на деня. (Храна + Женственост)

26. Honey Suckle Cordial: Винаги ли се опитвайте да скубете орлови нокти и да изсмучете захарния нектар? Ако сте обичали този свеж вкус, ще ви хареса този сърдечен, направен директно от сладкото цвете и пресния лимон. (чрез местно мляко)

27. Лавандулови кексчета: За да приготвите вкусно тесто, може да използвате екстракт от лавандула, но за да изглеждат красиви, ще добавите тези кексчета с някои захаросани цветове. (чрез Twigg Studios)

28. Джони Jump Cake: Превърнете закупената от магазина ангелска торта в красив, достоен за витрина десерт с глазура от крема сирене и свежи цветя Johnny Jump Up. Те са ментови - почти като дъвка - и перфектната двойка за лека и ефирна ангелска торта. (чрез добро домакинство)

29. Фокача: Какво върви по-добре с фокача от чесъна? Чеснови цветя, разбира се. Залейте този дъвчащ хляб със свежи, ароматни венчелистчета. Ако те не са в сезона, подложете се на цветни глави на ракета или тагетес. (чрез Зелените от Девън)

30. Меден лавандулов сладолед: Това кремообразно лакомство е лесно да се направи само с пет съставки, включително прясна лавандула. Сервирайте го с маслени бисквитки или сладкиши за един страхотен десерт. (чрез Kitchen Fervor)

Готови ли сте да готвите с вашия букет? Кажете ни любимото си цвете - годно за консумация, разбира се - по-долу!