Надя 16 юли 2014 г. Закуски, без млечни продукти, Десерти, без захар, Сладки закуски, Веган Оставете коментар

Шоколадова грис каша

грис

Имах торба с грис, седнал в килера ми в продължение на седмици. Първоначално го купих, за да направя малко „Basbousa“, богата в Близкия изток торта, напоена със сироп (да, не е здравословна) за парти, но така и не успях да ги направя. Затова се опитвах да мисля за здравословни начини за използването му и след малко сърфиране в мрежата, попаднах на грис каша.

Ако никога не сте опитвали грис каша ... тогава трябва ... като сега ! Открих грис каша едва наскоро и бях издухан от това колко добре беше! Честно е като да ядеш десерт. За разлика от овесената каша, грис кашата има гладка, плътна и богата текстура поради фиността на зърното.

Грисът е фино зърно, получено от твърда пшеница и с високо съдържание на фибри (жизненоважно за здравословното храносмилане), тиамин (важен за нервната проводимост и мускулната функция) и селен (помага за регулиране на щитовидната жлеза).

Тази шоколадова каша от грис е без млечни продукти и е веганска.

Шоколадова грис каша

Сервира: 1

Състав:

  • 1/4 чаша грис
  • 1 чаша мляко (използвах неподсладено бадемово мляко)
  • 1 супена лъжица какао
  • 1 ч. Л. Канела
  • 1/8 ч. Л. Зелен кардамон на прах
  • 1 ч. Л. Подсладител (стевия, ксилитол, мед, захар ... и т.н.) или на вкус

Указания:

  • Добавете грис, какао, канела и кардамон в малък тиган и дайте на всичко бърз микс.
  • Включете котлона на средно/ниско, добавете млякото и гответе, докато се стигне до леко задушаване, като непрекъснато се разбърква.
  • След като сместа се сгъсти, изключете топлината и смесете избрания от вас подсладител.
  • Оставете леко да се охлади и се наслаждавайте! 😀
[/ кутия_на рецепта]

Можете да добавите супена лъжица от любимото си масло от ядки, за да стане малко по-богато и да добавите повече вкус. И разбира се, винаги можете да добавите малко протеин на прах, за да го направите по-добре закръглена закуска 😉

Чувствайте се свободни да се сменяте около вкусовете и подправките. Можете да използвате почти всичко, което ви харесва! Кокосът се съчетава наистина добре с грис, лимонът също. Ммм, мисля, че грисът от лимон и мед е това, което ще направя по-нататък 😀