Резюме
По принцип шипките се изхвърлят като градинарски отпадъци. Наскоро бяха открити, че са склад за хранителни вещества и фармацевтични продукти. Богати на полифеноли, есенциални мастни киселини, витамин А и С, минерали Ca и Fe, те имат потенциал да бъдат разработени като функционални храни. Екстрактите са демонстрирали антиоксидантни, антиартритични, противовъзпалителни, аналгетични, антидиабетни, кардиопротективни, антимикробни, имуномодулиращи, гастропротективни и кожни мелиоративни ефекти. Множество фармацевтични добавки на основата на шипка вече са пуснати на пазара. От много дълго време местните традиционни знания приемат лечебната стойност на шипките. Сега съвременната клинична наука се пробужда с обосновката зад тяхното включване в терапевтични режими. Този преглед е съставен с визия за популяризиране на трудно проучения и едва експлоатиран хранителен източник като нутрицевтична помощ и допълваща и алтернативна медицина.
Това е визуализация на абонаментното съдържание, влезте, за да проверите достъпа.
Препратки
Guo D, Xu L, Cao X, Guo Y, Ye Y, Chan C-O, Mok DKW, Yu Z, Chen S (2011) Противовъзпалителни дейности и механизми на действие на фракцията на петролев етер на Rosa multiflora Thunb. бедрата. J Ethnophrmacol 138: 717–722
Chrubasik C, Roufogalis BD, Müller-Ladner U, Chrubasik S (2008) Систематичен преглед на Роза канина профили на ефект и ефикасност. Phytother Res 22: 725–733
Salminen JP, Karonen M, Lempa K, Liimatainen J, Sinkkonen J, Lukkarinen M, Pihlaja K (2005) Характеризиране на проантоцианидинови агликони и гликозиди от шипки чрез високоефективна течна хроматография-мас спектрометрия и тяхното бързо определяне заедно с витамин С . J Chromatogr A 1077: 170–180
Strålsjö L, Alklint C, Olsson ME, Sjöholm I (2003) Общо съдържание на фолиева киселина и задържане в шипки (Роза ssp.) след изсушаване. J Agric Food Chem 51: 4291–4295
Andersson SC, Rumpunen K, Johansson E, Olsson ME (2011) Съдържание и състав на каротеноидите в шипки (Роза spp.) по време на узряването, определяне на подходящ зрял маркер и последици за здравословните хранителни продукти. Food Chem 128: 689–696
Yilmaz SO, Ercisli S (2011) Антибактериална и антиоксидантна активност на плодове от някои видове рози от Турция. Румънски биотехнол Lett 16 (4)
Evin D (2011) Изследване на кинетиката на сушене на нарязани и цели шипки при различно съдържание на влага при микровълнова обработка. Sci Res Essays 6: 2337–2347
Erenturk S, Gulaboglu MS, Gultekin S (2005) Ефектите на среза и среда за изсушаване върху съдържанието на витамин С в шипка по време на сушене. J Food Eng 68: 513–518
Mabellini A, Ohaco E, Ochoa MR, Kesseler AG, Márquez CA, De Michelis A (2011) Химични и физични характеристики на няколко вида диви рози, използвани като храна или хранителна съставка. Int J Ind Chem 2: 158–171
Szentmihályi K, Vinkler P, Lakatos B, Illés V, Then M (2002) Шипка (Роза канина L.) масло, получено от отпадъчни семена на бедрата по различни методи на екстракция. Bioresour Technol 82: 195–201
Concha J, Soto C, Zuniaga ME (2004) Ензимна предварителна обработка при екстракция на масло от шипка: хидролиза и условия на пресоване. J Am Oil Chem Soc 81: 549–552
Tozzi R, Mulinacci N, Storlikken K, Pasquali I, Vincieri FF, Bettini R (2008) Суперкритична екстракция на каротеноиди от Роза канина L. бедрата и тяхното формулиране с β-циклодекстрин. AAPS PharmSci Tech 9: 693–700
Machmudah S, Kawahito Y, Sasaki M, Goto M (2008) Оптимизиране на процеса и анализ на скоростта на екстракция на екстракция на каротеноиди от плодове на шипка, използвайки свръхкритичен CO2. J Supercrit Fluids 44: 308–314
Güne M (2010) Помологични и фенологични характеристики на обещаващи генотипове на шипка (Rosa). Afr J Biotechnol 9: 6301–6306
Gharabaghi PM, Tabatabei F, Fard SA, Sayyah-Melli M, Ouladesahebmadarek E, Del Azar A, Khoei SA, Gharabaghi MM, Ghojazadeh M, Mashrabi O (2011) Оценка на ефекта от превантивното приложение на Роза дамасцена екстракт от следоперативна болка при платно цезарово сечение. Afr J Pharm Pharmacol 5: 1950–1955
Barros L, Carvalho AM, Ferreira ICFR (2011) Екзотични плодове като източник на важни фитохимикали: подобряване на традиционната употреба на Роза канина плодове в Португалия. Food Res Int 44: 2233–2236
Rosu CM, Manzu C, Olteanu Z, Oprica L, Oprea A, Ciornea E, Zamfirache MM (2011) Няколко плодови характеристики на Rosa sp. генотипове от североизточния регион на Румъния. Не Bot Horti Agrobo 39: 203–208
Mocanu G-D, Rotaru G, Botez E, Gîtin L, Andronoiu D-G, Nistor O, Vlăsceanu G, Dune A (2009) Сензорна оценка и реологично поведение на пробиотични млечни продукти с Роза канина Земя Glycyrriza glabra L. екстракти. Innov румънски хранителни биотехноли (4)
Bohm V, Frohlich K, Bitsch R (2003) Шипка - „нов“ източник на ликопен? Mol Aspects Med 24: 385–389
Wenzig EM, Widowitz U, Kunert O, Chrubasik S, Bucar F, Knauder E, Bauer R (2008) Фитохимичен състав и in vitro фармакологична активност на две шипки (Роза канина L.) препарати. Фитомедицина 15: 826–835
Gao X, Björk L, Trajkovski V, Uggla M (2000) Оценка на антиоксидантната активност на екстракти от шипков етанол в различни системи за изпитване Journal of Science of Food and Agric 80: 2021–2027
Yi O, Jovel EM, Towers GH, Wahbe TR, Cho D (2007) Антиоксидантни и антимикробни дейности на местните Rosa sp. от Британска Колумбия, Канада. Int J Food Sci Nutr 58: 178–189
Yoo KM, Lee CH, Lee H, Moon BK, Lee CY (2008) Относителни антиоксидантни и цитопротективни дейности на обикновените билки. Food Chem 106: 929–936
Rein E, Kharazmi A, Winther K (2004) Билков лек, Hyben Vital (щанд. Прах от подвид на Роза канина плодове), намалява болката и подобрява общото благосъстояние при пациенти с остеоартрит - двойно сляпо, плацебо контролирано, рандомизирано проучване. Фитомедицина 11: 383–391
Winther K, Apel K, Thamsborg G (2005) Прах, направен от семена и черупки от подвид на шипка (Роза канина) намалява симптомите на артроза на коляното и тазобедрената става: рандомизирано, двойно-сляпо, плацебо-контролирано клинично изпитване. Scand J Rheumatol 34: 302–308
Ameye LG, Chee WSS (2006) Артроза и хранене. От нутрицевтици до функционални храни: систематичен преглед на научните доказателства. Артрит Res Ther 8: R127
Chrubasik C, Duke RK, Chrubasik S (2006) Доказателствата за клинична ефикасност на шипка и семена: систематичен преглед. Фитотер Res 20: 1–3
Rossnagel K, Roll S, Willich SN (2007) Клиничната ефективност на шипков прах при пациенти с остеоартрит: систематичен преглед. MMW Fortschr Med 149: 51–56
Jager AK, Petersen KN, Thomasen G, Christensen SB (2008) Изолиране на линолова и алфа-линоленова киселини като COX-1 и -2 инхибитори в шипка. Phytother Res 22: 982–984
Christensen R, Bartels EM, Altman RD, Astrup A, Bliddal H (2008) Дали бедрото на прах от Роза канина (шипка) намалява болката при пациенти с остеоартрит? Мета-анализ на рандомизирани контролирани проучвания. Остеоартрит Хрущял 16: 965–972
Cameron M, Gagnier JJ, Little CV, Parsons TJ, Blumle A, Chrubasik S (2009) Доказателства за ефективността на растителните лекарствени продукти при лечението на артрит. Част I: Артроза. Phytother Res 23: 1497–1515
Willich SN, Rossnagel K, Roll S, Wagner A, Mune O, Erlendson J, Kharazmi A, Sörensen H, Winther K (2010) Билков лек от шипка при пациенти с ревматоиден артрит: рандомизирано контролирано проучване. Фитомедицина 17: 87–93
De Silva V, El-Metwally A, Ernst E, Lewith G, Macfarlane GJ (2011) Доказателства за ефикасността на допълващи и алтернативни лекарства при лечението на остеоартрит: систематичен преглед. Ревматология (Оксфорд) 50: 911–920
Deliorman OD, Harteviollu A, Küpeli E, Yesilada E (2007) In vivo противовъзпалителна и антиноцицептивна активност на суровия екстракт и фракции от Роза канина плодове. J Етнофармакол 112: 394–400
Lattanzio F, Greco E, Carretta D, Cervellati R, Govoni P, Speroni E (2011) In vivo противовъзпалителен ефект на Роза канина L. екстракт. Phytother Res 137: 880–885
Larsen E, Kharazmi A, Christensen LP, Christensen SB (2003) Противовъзпалителен галактолипид от шипка (Роза канина), който инхибира хемотаксиса на неутрофилите на човешката периферна кръв in vitro. J Nat Prod 66: 994–995
Schwager J, Hoeller U, Wolfram S, Richard N (2011) Шипка и съставните му галактолипиди осигуряват защита на хрущяла чрез модулиране на експресията на цитокини и хемокини. BMC Допълнение Alt Med 11: 105
Orhan N, Aslan M, Hosbas S, Deliorman OD (2009) Антидиабетно действие и антиоксидантен потенциал на Роза канина плодове. Pharmacog Mag 5: 309–315
Andersson U, Henriksson E, Ström K, Alenfall J, Göransson O, Holm C (2011) Шипката упражнява антидиабетни ефекти чрез механизъм, включващ понижаване на регулирането на чернодробната липогенна програма. Am J Physiol Endocrinol Metab 300: 111–121
Andersson U, Berger K, Högberg A, Landin-Olsson M, Holm C (2011) Ефекти от приема на шипка върху маркери на риска от диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания: рандомизирано, двойно-сляпо, кръстосано изследване при затлъстели хора. Eur J Клинично хранене. doi: 10.1038/ejcn.2011.203
Saaby L, Nielsen CH (2011) Тритерпеновите киселини от шипка на прах инхибират производството на цитокини, индуцирани от само антиген и LPS, и пролиферацията на CD4 (+) Т-клетки в човешки мононуклеарни клетъчни култури. Фитотер Res. doi: 10.1002/ptr.3713
Saaby L, Jager AK, Moesby L, Hansen EW, Christensen SB (2011) Изолиране на имуномодулиращи тритерпенови киселини от стандартизиран шипков прах (Роза канина Л.). Phytother Res 25: 195–201
Hakansson A, Stene C, mihaescu A, Molin G, Ahrne S, Thorlacius H, Jeppsson B (2006) Шипка и Lactobacillus plantarum DSM 9843 намалява исхемията/реперфузионното нараняване в дебелото черво на мишката. Дайджест Dis Sci 51: 2094–2101
Fujii T, Saito M (2009) Инхибиращ ефект на кверцетин, изолиран от шипка (Роза канина L.) срещу меланогенеза от клетки на меланоми на мишки. Biosci Biotechnol Biochem 73: 1989–1993
Fujii T, Ikeda K, Saito M (2011) Инхибиращ ефект на шипка (Роза канина L.) върху меланогенезата в меланомните клетки на мишки и върху пигментацията при кафявите морски свинчета. Biosci Biotechnol Biochem 75: 489–495
Werlemark G (2009) Куче роза: диво растение, светло бъдеще. Хрон Хортик 49: 8–13