| Име: | Овесени трици |
| Калории | 88 Kcal./Чаша |
| Основни хранителни вещества | Манган (91,78%) Фосфор (37,29%) Селен (30,73%) Витамин В1 (29,17%) Триптофан (28,41%) |
| Ползи за здравето | Помага за отслабване, Предотвратява храносмилателни заболявания, Здраве на сърцето, Управление на диабета, Подобряване на имунитета |
Овесените трици се състоят само от обвивка от ядки, така че не са пълнозърнести. Добавянето на овесени трици към диетата е здравословен избор за увеличаване на приема на фибри, особено разтворими фибри. Хранителният профил на овесените трици предлага подобни ползи за здравето като пълнозърнестите храни, които осигуряват огромни фибри в порция с ниско съдържание на мазнини и калории. Той осигурява значителни количества желязо, протеини, фосфор, магнезий, селен и манган. Съдържа малки количества натрий и почти никакъв холестерол.
- Помага за отслабване
Овесените трици имат високо съдържание на фибри, които подпомагат загубата на тегло. Диетата с високо съдържание на фибри води до по-здравословен индекс на телесна маса в сравнение с диетата с ниско съдържание на фибри. Фибрите са способни да насърчават ситостта или да създават усещане за ситост, което би могло да намали шансовете за преяждане.
- Предотвратяване на храносмилателни заболявания
Фибрите помагат за насърчаване на редовността на червата. Фибрите, богати на фибри с достатъчен прием на вода, осигуряват насипно състояние на изпражненията и намаляват шансовете за запек. Фибрите намаляват шансовете за рак на дебелото черво и хемороиди.
- Здраве на сърцето
Съдържанието на фибри понижава лошия холестерол. Овесените трици имат видни разтворими фибри, които помагат за понижаване на холестерола. Фибрите са способни да свързват холестерола и да се отделят от тялото. Освен това, той също така ограничава холестерола от храните. Двойните механизми могат да насърчават здравословния холестерол и намаляват шансовете за сърдечни проблеми като инфаркт и инсулт.
- Управление на диабета
Въглехидратите допринасят за кръвната захар. Приемът на богати на въглехидрати овесени трици помага за справяне с диабета. Той забавя храносмилането на въглехидрати, като намалява вредните скокове и спада на кръвната захар. Той насърчава инсулиновата чувствителност; хормонът помага за подпомагане на глюкозата в клетките на тялото от кръвта чрез понижаване на кръвната захар.
- Подобрете имунитета
Овесените трици имат бета глюкан, който е вид разтворими фибри, които имат положителен ефект върху имунната система. Бета глюканът помага за противодействие на инфекции и заболявания. Той помага за ефективното функциониране на имунната система, като активира поредица от събития, които регулират имунната система. Бета глюканите насърчават лимфоцитите, които се свързват с вирусите и ги елиминират, като отделят определени химикали. Той стимулира активността на макрофагите, които са имунни клетки, което предотвратява заболявания, които причиняват патогени. Той освобождава химикали, наречени цитокини, което позволява комуникация върху различни имунни клетки.
Овесените трици имат фитохимикали, които притежават антиоксидантни свойства. Той има неразтворими фибри, които понижават причинителите на рак и канцерогени в стомашно-чревния тракт. Lignans, фитоестрогенно съединение, помага да се намалят шансовете за проблеми, свързани с хормони като рак на гърдата. Жените, когато консумират храни, богати на диетични фибри, имат ниски нива на естроген, които са свързани с намаляване на шансовете за рак на гърдата. Намалява шансовете за рак като рак на простатата, ендометриума и яйчниците.
- Поддържайте кръвното налягане
Високото кръвно налягане се превърна в често срещано състояние, което засяга милиони хора по света. Това е безшумен убиец, който не показва никакви симптоми и води до тежки проблеми със сърцето и кръвоносните съдове, което води до други животозастрашаващи състояния. Овесените ядки са чудесен избор за хора с високо налягане. Той има високо съдържание на фибри, които контролират кръвното налягане.
- Насърчава представянето
Овесените трици са източник на въглехидрати, които осигуряват основни калории, необходими за енергия. Овесените трици помагат за промяна на метаболизма и насърчават спортните постижения, когато се консумират преди 45 минути интензивни тренировки.
- Здраве на мозъка и щитовидната жлеза
Овесените трици имат фенилаланин, който е основна аминокиселина, която поддържа правилната функция на щитовидната жлеза и мозъка. Дефицитът на фенилаланин, който може да доведе до липса на енергия, анорексия и объркване. Ежедневният прием на овесени трици осигурява достатъчно количество аминокиселина и спомага за намаляване на шансовете за състояние, причинено от дефицит. Овесените трици имат селен, който в комбинация с протеини произвежда селенопротеини, които помагат за противодействие на свободните радикали и предпазват щитовидната жлеза, мозъка и други органи от увреждания, причинени от оксидативен стрес.
Традиционни приложения
Нанесете го върху кожата, за да намалите отока.
Предпазни мерки
- Това може да причини подуване на корема и чревни газове.
- Започнете с ниска доза, за да сведете до минимум страничните ефекти.
- Прекалената консумация на овесени трици води до болки в стомаха, запек и гадене.
- Консултирайте се с лекар, за да направите някаква драстична промяна в диетата.
- Хората с операция на червата трябва да внимават, преди да консумират твърде много мозък от овес.
- Нежеланите реакции могат да включват сърбеж, подуване, дразнене и зачервяване на кожата, подуване на гърлото, белите дробове и синусите, назална конгестия, кашлица, задух, гадене, повръщане, диария, болки в стомаха и спазми.
Как да ям
- Може да се добави към кисело мляко, студени зърнени храни, гювечи и смутита.
- Добавете го към печени рецепти като палачинки, бисквитки, кифли, чипс и питки.
- Добавете го към супи, като накиснете овесена люспа около седмица.
- Добавете мед към домашния хляб.
- Може да се използва като заместител на пълнозърнести храни.
- Консумира се като храна за закуска.
- От него се правят палачинки, бисквитки, кори за пица, кифли и други ястия.
- Освен това се добавя към гевреци и хляб.
- Използва се за приготвяне на домашни десертни рецепти.