lchf

  • Моят плейлист Finns på Min sida
  • Дял

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на мазнини може да бъде една от причините, поради които инсултите и инфарктите се увеличават сред младите шведи. Това твърди група шведски лекари и професори, които са предупредили, че диетите представляват заплаха за общественото здраве.

Смъртността сред страдащите от сърдечно-съдови заболявания в Швеция е намаляла драстично през последните няколко десетилетия. Но нови данни от Националния съвет по здравеопазване и от Националния институт по обществено здраве показват, че броят на мъжете и жените на възраст от 35 до 44 години, които страдат от инсулти, се увеличава. И все повече млади жени също получават инфаркти.

Писайки във вестник Dagens Nyheter, група шведски професори казват, че промяната в хранителните навици в Швеция може да има нещо общо с това.

Един от учените, Mai-Lis Hellenius, експерт по сърдечно-съдови заболявания в Института "Каролинска", каза пред шведското радио, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини - или LCHF - са заплаха за общественото здраве.

Диетите на LCHF развиха силно привърженици в Скандинавия, като произхождат от Швеция. И както подсказва името, диетата включва ядене на храна с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати.

„Вече не е само странният случай, който наблюдаваме в болниците, където пристигат все повече пациенти с инсулт и инфаркт, след като спазват тези диети и ядат много масло, сметана, сирене и бекон“, казва Hellenius.

Тя добавя, че е време да вдигнете тревога за опасностите от LCHF диетите. Високият холестерол, за който допринасят храните с високо съдържание на мазнини, е най-големият рисков фактор за втвърдяване на артериите, инфаркти и инсулти, казва Hellenius.

Тя посочва национални изследвания, които показват, че около всеки четвърти швед в даден момент е опитал диетата LCHF.

LCHF има много гласни привърженици, но Mai-Lis Hellenius казва, че докато в Швеция често се обсъждат LCHF и хранителните навици, липсват знания за рисковете.

"От една страна, знанията се увеличиха много, но в същото време се увеличи и объркването и мисля, че това е свързано с разпространението на знанията, фактите и мненията в наши дни. Това върви много бързо и гаранциите за качество не са най-добрите когато нещата вървят толкова бързо ", казва Хелениус.